中国古代农家文化研究
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摘要
中国古代农家以农名派,战国时曾因与儒家论战而引人注目,在百家争鸣中形成了独特的主张和观点,并跻身于“九流十家”。秦以后有志于农者继承和发扬了先秦农家的学术研究传统,逐步充实研究内容,拓宽研究领域,使农家的学术研究不断向纵深发展,最终形成以传统农业生产为主要研究对象的学术群体,其研究内容涉及农学思想、农业生产技术、农业经营方法、防灾救灾措施等诸多方面；整个群体还表现出重农务本、关注民生的学术风格,形成了独特的农家文化,其中精华部分在新时期仍有重要现实意义。
古代文献中,《汉书·艺文志》首述农家,并设“农家”类收录先秦及汉代农家著作。此后的史志、公私书目和大型丛书都继承和发展了这一分类方式,直至《四库全书》。历代学者对农家多有定义,一致肯定农家与农业技术研究有密切关系。有学者直接指称汉代以后的有志于农者为农家,也有学者自称农家,可见,农家发展的历史跨度不仅仅局限于先秦,而是一直延续至清中期。农家正式形成于战国,以许行为标志,形成了自己的学派,并参与了“儒农论战”。农家在先秦获得较大发展,其游学范围经历了由楚→宋→鲁→齐→秦的变化。两汉相对较短的历史时期内出现了较多农家,他们继承和发展了先秦农家文化,取得丰硕的研究成果。魏晋至唐末,农家虽然不多,但出现了划时代人物贾思勰,其在农家文化的发展中起着承前启后的重要作用,隐士开始融入到农家群体之中。宋元时期,农家又一次集中出现于较短的历史时期,南方农业技术得到系统总结,而且出现了南北技术融合的趋势。史至明清,农家学者身份多样、研究成果卓著、研究内容广泛而深入,使古代农家文化发展到前所未有的高度。
农家在研究农业生产的同时留下了丰富的著作。因农家学者身份复杂,有在朝的地方官员和朝廷要员,也有在野的隐士和平民,不同的身份使得他们研究农业技术的条件不同,撰写农书的方法、目的和农书的指导范围也有区别,因此,根据农家的身份把农书归为平民所撰农书、地方官员所撰农书和“高官”所撰农书三类具有一定意义。尽管农家身份背景各异,但他们撰著农书的主要动机大体相同：资政重本、总结农业技术和指导农业生产,只是所站的角度和高度不同而已。不同农家学者撰写农书时的资料来源也有共同之处,主要来自文献搜集、亲身实践和调查采访,但各有侧重,在朝为官的农家长于文献搜集；隐士和平民农家则更注重对自己农业生产实践经验的总结；调查采访则是所有农家共同使用的方法。随着农家的发展,农家著作的内容逐步由单一趋向丰富,最终涵盖大农业的各个领域；农家著作的结构也由简单逐步走向完善和成熟。众多农家著作主要以手抄和官颁的方式流传至近代,甚至流传至国外。近代以后,主要农家著作均得以整理和出版。
中国古代农家在研究农业的过程中表现出较强的思想性。“三才”理论是农家的重要指导思想,“三才”思想中的“人地”关系和“人天”关系的地位随着农家的发展不断变化,其中的“人天”关系逐步得到强化,经历了“时至而作,渴时而止→趣时→顺天→盗天→合天→胜天”的变化过程。农时方面,农家在沿用常规指时方式的基础上,还以作物生长过程、土壤特征指时,并把多种指时方式综合运用,以更准确把握生产时机。农家所谓农时既包括农忙之时,也包括农闲之时,从总体上分为春耕、播种、中耕、秋收、冬藏“五时”,“五时”之下又细分上、中、下三时,形成了系统的农时内涵。农家还揭示出农时与农业收成、产品质量、灾害以及生产效率之间的关系。土地用养结合思想和农业生产“三宜”原则也随着农家的发展而不断充实和丰富。在系统的农学思想指导下,农家更注重农业技术问题的研究,农业技术也是农家著作的主体内容；农家主要集中于总结土地利用、土壤耕作、作物栽培、林业园艺、蚕桑、畜牧兽医、农产品加工以及农具的改进与制造等诸多技术,涉及农业生产的各个环节。这些贡献受到学者的高度评价和认可。
在农业经营管理方面,农家强调重农务本,认为农业是衣食之本、财富之源,关系国家兴衰和社会稳定,对社会道德风尚也有重要影响。因此,农家建议国家应注重农业政策性和导向性的宏观管理,地方政府保障和督促农业生产。农家特别强微观层面的农业家庭经营管理,主张在有限的规模上合理安排农事和劳动力从事多种集约经营,在提高效率的同时也增加了经济效益,并总结了细致的家庭经济核算方法。各种农业灾害严重影响农业生产的过程,农家长期把农业生产实践与研究相结合,能够从自然规律的本身认识农业灾害的概念、种类,相对准确地揭示出灾害产生的原因和所导致的严重危害。基于对农业灾害的科学认识,古代农家总结出了一系列防灾、减灾措施,突出了水利防灾优势,在水利工程、用水技术和提水工具的运用方面多有总结。农家更强调以技术抗灾,总结出了一系列抗水旱灾害的农业生产技术；提倡以物理、生物或化学等手段防治农业生物灾害；充分发挥人的能动性,趋利避害以预防低温、风灾等。针对灾害频发的现实,农家还强调多种经营、储备节用,积极发掘备荒食物以减少灾年饿殍遍野之患。
古代农家在农业研究中始终秉承着民生关怀的传统和精神。竺可桢先生指出5000年历史中曾经历过四个寒冷期。其中后三个寒冷期,灾害频发、社会危机严重、民不聊生,农家也相应出现了三个活动高峰。就个体来看,大多数可考的农家都有过艰苦的生活经历,且都具丰厚的儒学背景,环境和个人因素的综合作用激发了农家对民生的高度关注。古代农家在农学著作和相关文集中以文、论、诗、画等不同方式记录着当时民生疾苦的状况,涉及对百姓生命的关注,对百姓负担沉重的慨叹和对百姓苦累的悲悯。实践上,为官的农家注重解决百姓生产和生活难题,站在百姓的立场上为官施政,并保障人民生活和生产的有序进行；在野的农家囿于地位,只能著书传道,为民生艰难而呼号,并提出丰富的改善民生的措施和建议。古代农家的民生关怀精神和实践有的在当时就受到人民的肯定,有的则为后世学者所认可。在关注民生的过程中,农家逐渐形成了民生思想,关注焦点集中于民食、民利、民命、民财等方面。
随着历史的变迁,古代学者对农家的评价经历了“完全否定→逐渐认可→完全肯定”的过程,“农家”类在古籍中的排序也呈逐步上升趋势,这都反映出古代农家历史地位的上升。而近代学者对农家的认识却存在一定局限性,未能给予客观评价。事实上,农家文化源远流长,农家与儒家、道家、医家等各种文化相互影响和交融,共同构成中国传统文化的基础,而重农务本,器道并重,关注民生则是农家文化的显著特色。农家文化中的用养结合、灾害防治、循环经营等技术经验对当前发展可持续农业、有机农业和生态农业都具有重要的借鉴价值。农家文化中的农学思想、集约经营思想以及重农思想对当前贯彻科学发展观、建设社会主义新农村以及构建和谐社会等仍具有重要启示意义。农家的治学目的、治学方法以及民生关怀精神对当前学术研究和学风建设具有一定启示作用。
Ancient China, Nongjia①debated with the Confucian school and formed distinctive thought in contention of numerous schools of though during the Period of Warring States (475-221 B.C.), attracting scholars' attention and becoming one of important schools then. After Qin Dynasty, scholars determining to study agriculture carried forward good traditions of Nongjia in the Period of Warring States, enriched researching contents and fields, and enabled Nongjia to develop in depth. In finial, those determining to study agriculture formed a group with researching agriculture as its distinguishing feature. What the group researched included agricultural ideologies, techniques of farming and cropping, methods of operation and management, measures of fighting and preventing agricultural calamities. The whole group showed its own styles in valuing agriculture and concerning people's livelihood. And those agricultural ideologies, science and technology, methods and spirits composed Nongjia's culture, the cream of which can afford us lessons to solve today's new problems.
Among historical records, Han Shu discussed Nongjia at first, and arranged Nongjia's category to include Nongjia's works in and before Han Dynasty. Since then, most later historical documents adopted or devolped such a category till The Si Ku Quan Shu. Scholars of successive dynasties defined Nongjia as a group researching agriculture, and some scholars being expert in agriculture also called themselves Nongjia. Therefore, Nongjia not only existed before Qin Dynasty, but extended to the Middle of Qing Dynasty. Nongjia originated very early and developed rapidly during the Period of Warring States. Xu Xing, Nongjia's representative figure, organized his own school, and his follower participated in a debate with Confucianist. Nongjia had also travelled to sevral states as following route:Chu→Song→Lu→Qi→Qin.②From the Western Han Dynasty (206 B.C.) to the Eastern Han Dynasty (A.D.220), many Nongjia's scholars emerged concentratedly. They carried forward and continued to deveop Nongjia's culture of the Period of Warring States, and scored great successes in agricltural research. There were only a few Nongjia's scholars from the Kingdom of Wei to Tang Dynasty, but Jia Sixie, an epoch-making figure of Nongjia, turned up during this period, who served as a link between past and future in Nongjia's deveopment. And in such a period, hermits began to join Nongjia. During Song and Yuan Dynasties, Nongjia's scholars emerged concentratedly again, and agricultural science and technology of South China was summarized systematicly. In the Ming and Qing Dynasties, identities of Nongjia's scholars were various, achievements in agricultural research were abundant, and the contents of research were extensive and further. Nongjia developed to such a height as never previously existed.
Nongjia wrote many agricultural books while researching agriculture. Identities of Nongjia's scholars were various, and they were officials, hermits or common people. Various identities made different conditions, methods and purposes of researching agriculture, thus, agricultural books also can be classified according to authors' identities as follows:agricultural books by common people, by officials of local governments and by high officials. Various as identities were, Nongjia's scholars had something in common in the purpose of writing agricultural books:giving propose to govern, valuing agriculture, summarizing argricultural science & technology, and guiding agricultural production. Sources of Nongjia's writing materials were also similar, mainly including historical documents, experiences from their own practice, as well as rural survey and interview. Comparatively, the officials were good at gathering historical documents, while common people and hermits paid more attention to experiences of their own. As the development of Nongjia, agricultural books' contents got more and more substantial, and the structures were also improving gradually. Among agricultural books, those excellent ones were handed down in various ways.
Nongjia researched agricultural ideologies deeply and had the three-element theory of Heaven, Earth and Human being as the guideline of agricultural technology. Between the three elements existed tree relations:relations between Heaven and Earth, Human being and Earth, Human being and Heaven; and the position of the last two relations changed as Nongjia's deveopment, the relation between Human being and Heaven was gradually strengthened, it underwent the following process:Human being:being restricted by the heaven→knowing the heaven→following the heaven→utilizing the heaven→uniting the heaven→defeating the heaven. Nongjia formed systematic connotation of farming seasons. Besides uesing common ways, Nongjia also refered to farming seasons according to appearance of crops and soil. What Nongjia called farming seasons contained both busy and slack seasons, which could be divided into five seasons:the season of ploughing, sowing, intertilling, harvesting and storing, each of which was made up of best, medium and worst time. Furthermore, Nongjia also revealed that missing farming seasons could seriously affect crops' growing, yield and quality etc.. Nongjia also developed, enriched and improved system of soil's utilization combined with maintenance, and principles of farming in the light of conditions of soil, seasons and crops. What Nongjia mainly concerned were agricultural techniques, mainly including utilizing lands, cultivating soil, growing crops, planting trees and garden crops, rearing of silkworms, raising livestock and poultry, processing food, and improving farm implements etc., which were reflected concentratedly in agricultural books. Nongjia's contribution to agricultural techniques was highly appraised by modern scholars.
Nongjia summarized rich experiences and ideas in operating and managing. They emphasized to value agriculture, because agriculture was the most important source of food, clothing and wealth, and it could influence a country's safety, steady, rise and decline, even the social morals. In view of the above-mentioned facts, Nongjia proposed that states should formulate relevance policies to guide agricultural production, local governments should guarantee and supervise agricultural production. Nongjia valued household management of production especially, and they advocated intensive and diversified farming through arranging farm work and labours on limited land area. What's more, Nongjia summarized many accounting methods for family to increase economic benefit. Various natural calamities affected agricultural production seriously. Nongjia were always integrating research with agricultural practice, and they understood the concept and variety of agricultural calamities based on the law of nature, so they revealed causes of agricultural calamities more correctly than other ancient schools. Furthermore, Nongjia related and analyzed clearly calamities' harm to agricultural production and peasants' lives. Based on correct understanding, Nongjia summarized many measures of fighting and preventing agricultural calamities. Nongjia stressed that water conservancy had an advantage in fighting agricultural calamities, so they summed up techniques of building irrigation works and skills of irrigating. Nongjia also summarized many other measures against various agricultural calamities, such as floods, drought, insects, microthermal and wind damage. Besides, facing reality that various calamities happened frequently, Nongjia developed diversified agriculture, suggested storing up grain and economizing on expenses, and sought replacement of food in case of famine.
Nongjia paid close attention to people's livelihood while researching agriculture. Zhu Kezhen, a great meteorologist of China, had pointed there were four periods of cold climate in 5000-year-long history, and during the last three periods, natural calamities happened frequently, society bogged down in crisis, and people were living in misery. Correspondingly, three peaks of Nongjia's development appeared in the last three cold periods. It was not a coincidence. Most Nongjia's scholars had lived difficult lives and had background of Confucianism. Environmental and personal factors aroused Nongjia's conscience of concerning people's livelihood, in agricultural books and other concerned collected works, Nongjia's scholars recorded people's hard livelihood in form of essay, prose, verse and picture etc.. And they cared for populace's lives, deplored their heavy burden with sighs, sympathized their hardness and tiredness. In practice, officials of Nongjia's scholars administrated for populace, helped them solve problems in production and lives, and ensured normal production and lives of populace. Limited by social position, the common people of Nongjia's scholars had nothing to do but write books to propagate agricultural science and technology, they appealed to rulers to concern populace's hardness and put forward proposals of improving people's livelihood. The consciousness and practice of Nongjia's concerning people's livelihood were affirmed by ancient populace and modern scholars. Meanwhile, Nongjia also formed ideology of concerning people's livelihood, which focused on populace's food, profit, life and property etc..
As the changes of the times, Nongjia appraised by ancient scholars underwent the following process:rated negativly→approved gradually→appraised highly; Nongjia category's position climbed in historical records gradually, which reflected that Nongjia's historical role was promoted. However, modern scholars cognized Nongjia with limitations to a certain degree, and they haven't appraised Nongjia objectively. As a matter of fact, Nongjia and its culture had a distant origin and a long development. Nongjia, Confucianists, and Taoists influenced and blended mutually, which jointly constituted the basis of Chinese traditional cultures. Valuing agriculture, considering both methods and techniques, and concerning people's livelihood were distinguishing academic features of Nongjia. Essences of agricutural science and technology summarized by Nongjia can afford us lessons that merit attention in developing sustainable agriculture, organic farming and ecological agriculture; Nongjia's ideologies on agricultural science, intensive farming and valuing agriculture can offer inspiration to implement scientific development view, construct new countryside and build a harmonious society; purpose, means and spirit of Nongjia's doing scholarly research can give enlightenment in improving today's academic research and academic morals.
古代文献中,《汉书·艺文志》首述农家,并设“农家”类收录先秦及汉代农家著作。此后的史志、公私书目和大型丛书都继承和发展了这一分类方式,直至《四库全书》。历代学者对农家多有定义,一致肯定农家与农业技术研究有密切关系。有学者直接指称汉代以后的有志于农者为农家,也有学者自称农家,可见,农家发展的历史跨度不仅仅局限于先秦,而是一直延续至清中期。农家正式形成于战国,以许行为标志,形成了自己的学派,并参与了“儒农论战”。农家在先秦获得较大发展,其游学范围经历了由楚→宋→鲁→齐→秦的变化。两汉相对较短的历史时期内出现了较多农家,他们继承和发展了先秦农家文化,取得丰硕的研究成果。魏晋至唐末,农家虽然不多,但出现了划时代人物贾思勰,其在农家文化的发展中起着承前启后的重要作用,隐士开始融入到农家群体之中。宋元时期,农家又一次集中出现于较短的历史时期,南方农业技术得到系统总结,而且出现了南北技术融合的趋势。史至明清,农家学者身份多样、研究成果卓著、研究内容广泛而深入,使古代农家文化发展到前所未有的高度。
农家在研究农业生产的同时留下了丰富的著作。因农家学者身份复杂,有在朝的地方官员和朝廷要员,也有在野的隐士和平民,不同的身份使得他们研究农业技术的条件不同,撰写农书的方法、目的和农书的指导范围也有区别,因此,根据农家的身份把农书归为平民所撰农书、地方官员所撰农书和“高官”所撰农书三类具有一定意义。尽管农家身份背景各异,但他们撰著农书的主要动机大体相同：资政重本、总结农业技术和指导农业生产,只是所站的角度和高度不同而已。不同农家学者撰写农书时的资料来源也有共同之处,主要来自文献搜集、亲身实践和调查采访,但各有侧重,在朝为官的农家长于文献搜集；隐士和平民农家则更注重对自己农业生产实践经验的总结；调查采访则是所有农家共同使用的方法。随着农家的发展,农家著作的内容逐步由单一趋向丰富,最终涵盖大农业的各个领域；农家著作的结构也由简单逐步走向完善和成熟。众多农家著作主要以手抄和官颁的方式流传至近代,甚至流传至国外。近代以后,主要农家著作均得以整理和出版。
中国古代农家在研究农业的过程中表现出较强的思想性。“三才”理论是农家的重要指导思想,“三才”思想中的“人地”关系和“人天”关系的地位随着农家的发展不断变化,其中的“人天”关系逐步得到强化,经历了“时至而作,渴时而止→趣时→顺天→盗天→合天→胜天”的变化过程。农时方面,农家在沿用常规指时方式的基础上,还以作物生长过程、土壤特征指时,并把多种指时方式综合运用,以更准确把握生产时机。农家所谓农时既包括农忙之时,也包括农闲之时,从总体上分为春耕、播种、中耕、秋收、冬藏“五时”,“五时”之下又细分上、中、下三时,形成了系统的农时内涵。农家还揭示出农时与农业收成、产品质量、灾害以及生产效率之间的关系。土地用养结合思想和农业生产“三宜”原则也随着农家的发展而不断充实和丰富。在系统的农学思想指导下,农家更注重农业技术问题的研究,农业技术也是农家著作的主体内容；农家主要集中于总结土地利用、土壤耕作、作物栽培、林业园艺、蚕桑、畜牧兽医、农产品加工以及农具的改进与制造等诸多技术,涉及农业生产的各个环节。这些贡献受到学者的高度评价和认可。
在农业经营管理方面,农家强调重农务本,认为农业是衣食之本、财富之源,关系国家兴衰和社会稳定,对社会道德风尚也有重要影响。因此,农家建议国家应注重农业政策性和导向性的宏观管理,地方政府保障和督促农业生产。农家特别强微观层面的农业家庭经营管理,主张在有限的规模上合理安排农事和劳动力从事多种集约经营,在提高效率的同时也增加了经济效益,并总结了细致的家庭经济核算方法。各种农业灾害严重影响农业生产的过程,农家长期把农业生产实践与研究相结合,能够从自然规律的本身认识农业灾害的概念、种类,相对准确地揭示出灾害产生的原因和所导致的严重危害。基于对农业灾害的科学认识,古代农家总结出了一系列防灾、减灾措施,突出了水利防灾优势,在水利工程、用水技术和提水工具的运用方面多有总结。农家更强调以技术抗灾,总结出了一系列抗水旱灾害的农业生产技术；提倡以物理、生物或化学等手段防治农业生物灾害；充分发挥人的能动性,趋利避害以预防低温、风灾等。针对灾害频发的现实,农家还强调多种经营、储备节用,积极发掘备荒食物以减少灾年饿殍遍野之患。
古代农家在农业研究中始终秉承着民生关怀的传统和精神。竺可桢先生指出5000年历史中曾经历过四个寒冷期。其中后三个寒冷期,灾害频发、社会危机严重、民不聊生,农家也相应出现了三个活动高峰。就个体来看,大多数可考的农家都有过艰苦的生活经历,且都具丰厚的儒学背景,环境和个人因素的综合作用激发了农家对民生的高度关注。古代农家在农学著作和相关文集中以文、论、诗、画等不同方式记录着当时民生疾苦的状况,涉及对百姓生命的关注,对百姓负担沉重的慨叹和对百姓苦累的悲悯。实践上,为官的农家注重解决百姓生产和生活难题,站在百姓的立场上为官施政,并保障人民生活和生产的有序进行；在野的农家囿于地位,只能著书传道,为民生艰难而呼号,并提出丰富的改善民生的措施和建议。古代农家的民生关怀精神和实践有的在当时就受到人民的肯定,有的则为后世学者所认可。在关注民生的过程中,农家逐渐形成了民生思想,关注焦点集中于民食、民利、民命、民财等方面。
随着历史的变迁,古代学者对农家的评价经历了“完全否定→逐渐认可→完全肯定”的过程,“农家”类在古籍中的排序也呈逐步上升趋势,这都反映出古代农家历史地位的上升。而近代学者对农家的认识却存在一定局限性,未能给予客观评价。事实上,农家文化源远流长,农家与儒家、道家、医家等各种文化相互影响和交融,共同构成中国传统文化的基础,而重农务本,器道并重,关注民生则是农家文化的显著特色。农家文化中的用养结合、灾害防治、循环经营等技术经验对当前发展可持续农业、有机农业和生态农业都具有重要的借鉴价值。农家文化中的农学思想、集约经营思想以及重农思想对当前贯彻科学发展观、建设社会主义新农村以及构建和谐社会等仍具有重要启示意义。农家的治学目的、治学方法以及民生关怀精神对当前学术研究和学风建设具有一定启示作用。
Ancient China, Nongjia①debated with the Confucian school and formed distinctive thought in contention of numerous schools of though during the Period of Warring States (475-221 B.C.), attracting scholars' attention and becoming one of important schools then. After Qin Dynasty, scholars determining to study agriculture carried forward good traditions of Nongjia in the Period of Warring States, enriched researching contents and fields, and enabled Nongjia to develop in depth. In finial, those determining to study agriculture formed a group with researching agriculture as its distinguishing feature. What the group researched included agricultural ideologies, techniques of farming and cropping, methods of operation and management, measures of fighting and preventing agricultural calamities. The whole group showed its own styles in valuing agriculture and concerning people's livelihood. And those agricultural ideologies, science and technology, methods and spirits composed Nongjia's culture, the cream of which can afford us lessons to solve today's new problems.
Among historical records, Han Shu discussed Nongjia at first, and arranged Nongjia's category to include Nongjia's works in and before Han Dynasty. Since then, most later historical documents adopted or devolped such a category till The Si Ku Quan Shu. Scholars of successive dynasties defined Nongjia as a group researching agriculture, and some scholars being expert in agriculture also called themselves Nongjia. Therefore, Nongjia not only existed before Qin Dynasty, but extended to the Middle of Qing Dynasty. Nongjia originated very early and developed rapidly during the Period of Warring States. Xu Xing, Nongjia's representative figure, organized his own school, and his follower participated in a debate with Confucianist. Nongjia had also travelled to sevral states as following route:Chu→Song→Lu→Qi→Qin.②From the Western Han Dynasty (206 B.C.) to the Eastern Han Dynasty (A.D.220), many Nongjia's scholars emerged concentratedly. They carried forward and continued to deveop Nongjia's culture of the Period of Warring States, and scored great successes in agricltural research. There were only a few Nongjia's scholars from the Kingdom of Wei to Tang Dynasty, but Jia Sixie, an epoch-making figure of Nongjia, turned up during this period, who served as a link between past and future in Nongjia's deveopment. And in such a period, hermits began to join Nongjia. During Song and Yuan Dynasties, Nongjia's scholars emerged concentratedly again, and agricultural science and technology of South China was summarized systematicly. In the Ming and Qing Dynasties, identities of Nongjia's scholars were various, achievements in agricultural research were abundant, and the contents of research were extensive and further. Nongjia developed to such a height as never previously existed.
Nongjia wrote many agricultural books while researching agriculture. Identities of Nongjia's scholars were various, and they were officials, hermits or common people. Various identities made different conditions, methods and purposes of researching agriculture, thus, agricultural books also can be classified according to authors' identities as follows:agricultural books by common people, by officials of local governments and by high officials. Various as identities were, Nongjia's scholars had something in common in the purpose of writing agricultural books:giving propose to govern, valuing agriculture, summarizing argricultural science & technology, and guiding agricultural production. Sources of Nongjia's writing materials were also similar, mainly including historical documents, experiences from their own practice, as well as rural survey and interview. Comparatively, the officials were good at gathering historical documents, while common people and hermits paid more attention to experiences of their own. As the development of Nongjia, agricultural books' contents got more and more substantial, and the structures were also improving gradually. Among agricultural books, those excellent ones were handed down in various ways.
Nongjia researched agricultural ideologies deeply and had the three-element theory of Heaven, Earth and Human being as the guideline of agricultural technology. Between the three elements existed tree relations:relations between Heaven and Earth, Human being and Earth, Human being and Heaven; and the position of the last two relations changed as Nongjia's deveopment, the relation between Human being and Heaven was gradually strengthened, it underwent the following process:Human being:being restricted by the heaven→knowing the heaven→following the heaven→utilizing the heaven→uniting the heaven→defeating the heaven. Nongjia formed systematic connotation of farming seasons. Besides uesing common ways, Nongjia also refered to farming seasons according to appearance of crops and soil. What Nongjia called farming seasons contained both busy and slack seasons, which could be divided into five seasons:the season of ploughing, sowing, intertilling, harvesting and storing, each of which was made up of best, medium and worst time. Furthermore, Nongjia also revealed that missing farming seasons could seriously affect crops' growing, yield and quality etc.. Nongjia also developed, enriched and improved system of soil's utilization combined with maintenance, and principles of farming in the light of conditions of soil, seasons and crops. What Nongjia mainly concerned were agricultural techniques, mainly including utilizing lands, cultivating soil, growing crops, planting trees and garden crops, rearing of silkworms, raising livestock and poultry, processing food, and improving farm implements etc., which were reflected concentratedly in agricultural books. Nongjia's contribution to agricultural techniques was highly appraised by modern scholars.
Nongjia summarized rich experiences and ideas in operating and managing. They emphasized to value agriculture, because agriculture was the most important source of food, clothing and wealth, and it could influence a country's safety, steady, rise and decline, even the social morals. In view of the above-mentioned facts, Nongjia proposed that states should formulate relevance policies to guide agricultural production, local governments should guarantee and supervise agricultural production. Nongjia valued household management of production especially, and they advocated intensive and diversified farming through arranging farm work and labours on limited land area. What's more, Nongjia summarized many accounting methods for family to increase economic benefit. Various natural calamities affected agricultural production seriously. Nongjia were always integrating research with agricultural practice, and they understood the concept and variety of agricultural calamities based on the law of nature, so they revealed causes of agricultural calamities more correctly than other ancient schools. Furthermore, Nongjia related and analyzed clearly calamities' harm to agricultural production and peasants' lives. Based on correct understanding, Nongjia summarized many measures of fighting and preventing agricultural calamities. Nongjia stressed that water conservancy had an advantage in fighting agricultural calamities, so they summed up techniques of building irrigation works and skills of irrigating. Nongjia also summarized many other measures against various agricultural calamities, such as floods, drought, insects, microthermal and wind damage. Besides, facing reality that various calamities happened frequently, Nongjia developed diversified agriculture, suggested storing up grain and economizing on expenses, and sought replacement of food in case of famine.
Nongjia paid close attention to people's livelihood while researching agriculture. Zhu Kezhen, a great meteorologist of China, had pointed there were four periods of cold climate in 5000-year-long history, and during the last three periods, natural calamities happened frequently, society bogged down in crisis, and people were living in misery. Correspondingly, three peaks of Nongjia's development appeared in the last three cold periods. It was not a coincidence. Most Nongjia's scholars had lived difficult lives and had background of Confucianism. Environmental and personal factors aroused Nongjia's conscience of concerning people's livelihood, in agricultural books and other concerned collected works, Nongjia's scholars recorded people's hard livelihood in form of essay, prose, verse and picture etc.. And they cared for populace's lives, deplored their heavy burden with sighs, sympathized their hardness and tiredness. In practice, officials of Nongjia's scholars administrated for populace, helped them solve problems in production and lives, and ensured normal production and lives of populace. Limited by social position, the common people of Nongjia's scholars had nothing to do but write books to propagate agricultural science and technology, they appealed to rulers to concern populace's hardness and put forward proposals of improving people's livelihood. The consciousness and practice of Nongjia's concerning people's livelihood were affirmed by ancient populace and modern scholars. Meanwhile, Nongjia also formed ideology of concerning people's livelihood, which focused on populace's food, profit, life and property etc..
As the changes of the times, Nongjia appraised by ancient scholars underwent the following process:rated negativly→approved gradually→appraised highly; Nongjia category's position climbed in historical records gradually, which reflected that Nongjia's historical role was promoted. However, modern scholars cognized Nongjia with limitations to a certain degree, and they haven't appraised Nongjia objectively. As a matter of fact, Nongjia and its culture had a distant origin and a long development. Nongjia, Confucianists, and Taoists influenced and blended mutually, which jointly constituted the basis of Chinese traditional cultures. Valuing agriculture, considering both methods and techniques, and concerning people's livelihood were distinguishing academic features of Nongjia. Essences of agricutural science and technology summarized by Nongjia can afford us lessons that merit attention in developing sustainable agriculture, organic farming and ecological agriculture; Nongjia's ideologies on agricultural science, intensive farming and valuing agriculture can offer inspiration to implement scientific development view, construct new countryside and build a harmonious society; purpose, means and spirit of Nongjia's doing scholarly research can give enlightenment in improving today's academic research and academic morals.
引文
①李文华,刘某承,张丹.用生态价值观权衡传统农业与常规农业的效益--以稻鱼共作模式为例[J].资源科学,2009(6).
①金受申.先秦农家[J].崇实季刊,1933(15)；唐庆增.中国经济思想四大潮流(儒、法、墨、农)[J].光华大学半月刊,1935(7).
②林其锬.略论农家源流及其在中国经济思想史中的地位[J].中国社会经济史研究,1983(3)；熔技术、管理、政策于一炉—简论中国古代农家学派管理思想的特点[J].上海社会科学院学术季刊,1987(4)
③裘是.先秦农家经济思想卮言[J].金融管理与研究,1992(1)
④江瑔.读子卮言[M].上海：商务印书馆,1929.
①罗根泽.古史辨(六)[M].上海：上海古籍出版社,1982.p.189-191.
②朱森溥.先秦农家思想初探[J].四川大学学报(哲学社会科学版),1986(1)
③修建军.试论先秦农家思想的历史局限性[J].管子学刊,1997(3)
④孙开太.战国农家的代表人物--许行的思想[J].天津社会科学,1982(5).
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⑦王毓瑚.中国农学书录[M].北京：中华书局,1957.p.14
⑧王毓瑚.中国农学书录[M].北京：中华书局,1957.p.11
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⑤曹树基.《禾谱》及其作者研究[J].中国农史,1984(3).
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⑦转引自曹树基.《禾谱》及其作者研究[J].中国农史,1984(3).
⑧万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.63
⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
①[明]宋濂.元史[Z].北京：中华书局,1976.p.3771
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③[民国]柯绍忞.新元史[Z]长春：吉林人民出版社,1995.p.3006
④[民国]柯绍忞.新元史[Z]长春：吉林人民出版社,1995.p.3006
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④张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.植物名实图考叙
⑤张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.植物名实图考叙
①[清]永瑢,等.四库全书总目[Z].北京：中华书局,1965.p.852
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①缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.129(附录一)
②[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
③石声汉.徐光启和《农政全书》[A].石声汉农史论文集[C].北京：中华书局,2008.
④石声汉.徐光启和《农政全书》[A].石声汉农史论文集[C].北京：中华书局,2008.
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①[清]永瑢,等.四库全书总目[Z].北京：中华书局,1965.p.855
②[清]刘应棠.梭山农谱[M].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1960.p.1
③转引自王毓瑚.梭山农谱前言,见[清]刘应棠.梭山农谱[M].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1960.
④王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑤[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.凡例
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⑦[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.2
⑧[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.1
⑨[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.1
①夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.5
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⑦曾雄生.中国农学史[M].福州：福建人民出版社,2008.p.250
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.5
⑨曾雄生.中国农学史[M].福州：福建人民出版社,2008.p.261
⑩缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.5
①缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.
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③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.21
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⑤丛书集成新编(第64册)[Z].台北：新文丰出版股份有限公司,中华民国74年,p.1043
⑥缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.王祯自序
⑦[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
⑧[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
⑨[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.4
⑩[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.2
11[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.1
12[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.4
①陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.99
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⑤缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.
①缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.附录,p.552-553
②缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.附录,p.553
③缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.附录,p.555
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.王祯自序
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.53
⑥[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.17
⑦[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].十毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.17
⑧潘法连.桐谱校注[M].北京：农业出版社,1981.p.1
⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
⑩万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
①宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.3
②宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.3
③[清]陈淏子.花镜[Z].伊钦恒,校注.北京：农业出版社,1962.自序
④[清]陈淏子.花镜[Z].伊钦恒,校注.北京：农业出版社,1962.p.89
⑤[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.p.5
①夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.128；李根蟠.试论《吕氏春秋上农》等四篇的时代性[J].农史研究(第八集),北京：农业出版社,1989.
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④夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.126
⑤万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.49
⑥万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.49
⑦李根蟠.读《氾胜之书》札记[J].中国农史,1998(4).
⑧万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.49
⑨李根蟠.读《氾胜之书》札记[J].中国农史,1998(4).
⑩石声汉.从《齐民要术》看中国古代的农业科学知--整理《齐民要术》的初步总结[J].西北农学院学报,1956(2).
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④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.王祯自序
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⑩[明]徐光启.徐光启集[C].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.599
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①[清]陈淏子.花镜[Z].伊钦恒,校注.北京：农业出版社,1962.p.40
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⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
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②周志刚.陆羽年谱[J].农业考古,2003(2).
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④[唐]陆龟蒙.甫里先生文集[M].宋景昌,王立群,点校.开封：河南大学出版社,1996,p.231
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
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⑧陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.9
⑨[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.弁言
⑩[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.弁言
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①罗桂环.朱橚和他的《救荒本草》[J].自然科学史研究,1985(2).
②罗桂环.朱橚和他的《救荒本草》[J].自然科学史研究,1985(2).
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①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.50
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③郭文韬,严火其.贾思勰王祯评传[M].南京：南京大学出版社,2001.p.38
④潘法连.桐谱校注[M].北京：农业出版社,1981.p.132
⑤曹树基.《禾谱》校释[J].中国农史,1985(3).
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
⑦缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.88
⑧缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.172
⑨缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.268
⑩[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.17
11石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1066
12[明]徐光启.徐光启集[C].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.560
①[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.卷序
②[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.卷序
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④陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.97-98
⑤陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.99
⑥[清]陈淏子.花镜[Z].伊钦恒,校注.北京：农业出版社,1962.p.40
⑦张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.p.8
⑧张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.p.69
⑨张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.p.134
⑩张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.p.59
11张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.p.56
①王毓瑚.中国农学书录[M].北京：中华书局,1957.p.7
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④闵宗殿.神农研究[J].古今农业,1992(2).
①王毓瑚.中国农学书录[M].北京：中华书局,1957.p.9
②许富宏.《吕氏春秋》“上农四篇”来源考[J].中国农史,2009(1).
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④许富宏.《吕氏春秋》“上农四篇”来源考[J].中国农史,2009(1).
⑤王毓瑚.中国农学书录[M].北京：中华书局,1957,p.10
⑥曾雄生.中国农学史[M].福州：福建人民出版社,2008.p.133
⑦李根蟠.试论吕氏春秋上农等四篇的时代性[J].农史研究(第八辑),北京：农业出版社,1989.
⑧惠富平.试论中国农书的起源[J].西北农业大学学报,1994(3).
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②万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.40
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.43
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.44
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.24
⑥陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.66
⑦夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.71
⑧万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.110
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.45
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.80
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.26
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.46
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.83
⑥缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.144
⑦[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.26
⑧王云森.中国古代土壤科学[M].北京：科学出版社,1980.绪论
⑨梁家勉.“地力”与“人功”--用、养结合的优良传统[J].中国农史,1982(1)
①夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.46
②郭文韬.中国传统农业思想研究[M].北京：中国农业科技出版社,2001.p.210
③夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.36-38
④王云森.中国古代土壤科学[M].北京：科学出版社,1980.p.125
⑤梁家勉.“地力”与“人功”一用、养结合的优良传统[J].中国农史,1982(1).
⑥[汉]班固.汉书[Z].北京：中华书局,1964.p.1138
⑦万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.63
⑧万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.27
⑨王云森.中国古代土壤科学[M].北京：科学出版社,1980.p.62
⑩王云森.中国古代土壤科学[M].北京：科学出版社,1980.p.64
11缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.25
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.44
②董恺忱,范楚玉.中国科学技术史(农学卷)[M].北京：科学出版社,2000.p.270
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.43
④曹隆恭,咸金山.我国北方旱地用养结合的历史经验[J].中国农史,1985(4).
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.33
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.34
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.12
⑧王云森.中国古代土壤科学[M].北京：科学出版社,1980.p.33
⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.24
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.62
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.62
③宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.21
④宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.33
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.9
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.16
⑦王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.36
⑧游修龄.清代农学的成就和问题[J].农业考古,1990(1)
⑨周广西.明清时期中国传统肥料技术研究[D].南京：南京农业大学,2006.p.26
①郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1982.p.58
②郭文韬,曹隆恭,宋湛庆,等.中国传统农业与现代农业[M].北京：中国农业科技出版社,1986.p.17
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.24
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.36
⑤宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.33
⑥缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.62
⑦王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.36
①王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.35-36
②焦彬.论我国绿肥的历史演变及其应用[J].中国农史,1984(1)
③焦彬.论我国绿肥的历史演变及其应用[J].中国农史,1984(1)
①郭文韬.中国古代的农作制[J].中国农史,1982(1)
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.55-56
①夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.87-88
②王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.28
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⑨盛伯飙.《氾胜之书》哲学思想浅析[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2002(6).
①万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.100
②惠富平,牛文智.中国农书概说[M].西安：西安地图出版社,1999.p.96
③石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.62
④石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.32
⑤石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.26
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.25
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.37
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.47
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.43
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.43
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.43
①潘法连.桐谱校注[M].北京：农业出版社,1981.p.26
②潘法连.桐谱校注[M].北京：农业出版社,1981.p.27
③石声汉.以“盗天地之时利”为目标的农书--陈旉农书的总结分析[J].生物学通报,1957(5)
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.26
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.29
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.45
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.30
⑧万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.24
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.33
②李根蟠.《陈旉农书》与“三才”理论--与《齐民要术》比较[J].华南农业大学学报(社会科学版),2003(2).
③董恺忱,范楚玉.中国科学技术史(农学卷)[M].北京：科学出版社,2000.p.503
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⑤缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.143
⑥董恺忱,范楚玉.中国科学技术史(农学卷)[M].北京：科学出版社,2000.p.474
⑦缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.148
⑧缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.148
⑨缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.14
⑩缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.15
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.15
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.20
③石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.42
④宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.10
⑤宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.33
⑥续修四库全书(第975册)[Z].上海：上海古籍出版社,1995.p.193
①续修四库全书(第975册)[Z].上海：上海古籍出版社,1995.p.193
②王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.2-3
③王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.4
④王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.9
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.18-19
⑥王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.13
⑦[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.48
⑧石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.964
⑨[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.17
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.56
11陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.64
①陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.64
②陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.57
③石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.966
④陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.38
⑤王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.41-42
①张云飞.中国农家[M].北京：宗教文化出版社,1996.p.184
②王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.2
③张云飞.中国农家[M].北京：宗教文化出版社,1996.p.184
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.23
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.24
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.215
③石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.182
④王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.15-17
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.25
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.10
⑦曾雄生.中国农学史[M].福州：福建人民出版社,2008.p.400
⑧缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.368
①梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.400
②范楚玉.我国历史上的农业土地利用成就[J].文史知识,1995(6)
③郭文韬.中国古代的农作制[J].中国农史,1982(1).
④郭文韬.中国间套种的历史发展[J].云南农业科技,1986(2).
⑤郭文韬.中国间套种的历史发展[J].云南农业科技,1986(2).
⑥郭文韬.中国间套种的历史发展[J].云南农业科技,1986(2).
⑦范楚玉.我国历史上的农业土地利用成就[J].文史知识,1995(6)
①夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.38-39
②夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.66
③夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.65
④夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.46
⑤万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.25
⑥万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.27
⑦梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.195
①彭富治,王潮生.浅析我国古代旱作栽培管理技术[J].农业考古,1986(2).
②闵宗殿.中国古代农耕史略[M].石家庄：河北科学技术出版社,1992.p.141
③郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.96
④缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.38-39
⑤郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.110
⑥缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.38
⑦闵宗殿.中国古代农耕史略[M].石家庄：河北科学技术出版社,1992.p.141
⑧郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.112
⑨郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.122
①王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.7
②王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.9
③王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.10-11
④闵宗殿.中国古代农耕史略[M].石家庄：河北科学技术出版社,1992.p.143
⑤王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.12
⑥郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.127
⑦郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.102-103
⑧郭文韬.中国古代土壤耕作制度的再探讨[J].南京农业大学学报(社会科学版),2001(2).
①董恺忱,范楚玉.中国科学技术史(农学卷)[M].北京：科学出版社,2000.p.518
②阎文儒,阎万石.唐陆龟蒙《耒耜经》注释[J].中国历史博物馆馆刊,1980(2).
③董恺忱,范楚玉.中国科学技术史(农学卷)[M].北京：科学出版社,2000.p.519
④万国鼎.陈勇农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.45
⑤郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.109
⑥郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.103
⑦郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.102
⑧缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.43
⑨郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.113
⑩缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.37
①郭文韬.略论中国古代南方水田的耕作体系[J].中国农史,1989(3).
②郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.113
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.37
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.37
⑤宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.9
⑥宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.33
⑦郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.118
⑧宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.39
⑨郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.117
⑩郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.121
11陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.39
12[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.18-20
①陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.106
②郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.128
③[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.10
④夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.34-35
①梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.130
②杨直民.我国种子科技发展历程述略[J].古今农业,2002(1).
③万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.40
④万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.40
⑤万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.42-43
⑥石声汉.中国农学遗产要略[M].北京：农业出版社,1981.p.20
⑦夏奇梅.麦类作物起源及其在南北朝以前的栽培[J].中国农史,1989(1)
⑧吴金英.《齐民要术》对作物育种的贡献[J].河南农业大学学报,1987(2)
①司庆达.齐民要术与精耕细作体系研究[D].郑州：郑州大学,2005.p.25
②梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.283
③闵宗殿.中国古代农耕史略[M].石家庄：河北科学技术出版社,1992.p.133
④缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.49
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.46-47
⑥[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.113-114
⑦郭文韬.中国古代的选种育种和良种繁育[J].南京农业大学学报(社会科学版),2005(1).
①闵宗殿.中国古代农耕史略[M].石家庄：河北科学技术出版社,1992.p.130
②王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.19
③郭文韬.中国古代的选种育种和良种繁育[J].南京农业大学学报(社会科学版),2005(1).
④转引自宋湛庆.我国古代的播种技术[J].中国农史,1985(1).
⑤缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.194
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.31
⑦石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.244
①宋湛庆.我国古代的播种技术[J].中国农史,1985(1)
②夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.78
③夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.82
④夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.84
⑤夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.87-88
⑥夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.89
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.84
①惠富平,牛文智.中国农书概说[M].西安：西安地图出版社,1999.p.60
②缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.54-55
③[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.82
④[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.13
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.13
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.13
⑦陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.67
①闵宗殿.中国古代农耕史略[M].石家庄：河北科学技术出版社,1992.p.163-164
②王星光.中国古代中耕简论[J].中国农史,2000(3).
③郭文韬,曹隆恭,宋湛庆,等.中国传统农业与现代农业[M].北京：中国农业科技出版社,1986.p.129
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.31
⑤[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.28
⑥吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.813
①吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.814
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.35
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.35
④王达.试述我国中耕除草技术的起源和发展[J].古今农业,1988(1)
⑤郭文韬,曹隆恭,宋湛庆,等.中国传统农业与现代农业[M].北京：中国农业科技出版社,1986.p.129
⑥惠富平,牛文智.中国农书概说[M].西安：西安地图出版社,1999.p.62
⑦缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.58
⑧彭富治,王潮生.浅析我国古代旱作栽培管理技术[J].农业考古,1986(2).
⑨陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.32
⑩李长年.中国文献上的大豆栽培和利用[J].中国农业科学院,南京农学院,中国农业遗产研究室.农业遗产研究集刊(第一册),北京：中华书局,1958.p.102
11[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.20-21
12[清]刘应棠.梭山农谱[M].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1960.p.17
①[清]刘应棠.梭山农谱[M].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1960.p.20
②宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.51
③吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.1022
④王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.27-28
⑤王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.33
①石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.11
②石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.22
③石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.15
④石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.17
⑤惠富平,牛文智.中国农书概说[M].西安：西安地图出版社,1999.p.86
⑥李继华.贾思勰的林业思想和《齐民要术》中的林业技术[J].农业考古,1993(3).
①潘法连.陈翥《桐谱》的成就及其贡献[J].古今农业,1991(1)
②董恺忱,范楚玉.中国科学技术史(农学卷)[M].北京：科学出版社,2000.p.432
③[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.28
④[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.28
⑤吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.1055
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1050
⑦梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.540
⑧[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.42
①梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.216
②万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.160
③万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.155
④[唐]欧阳修,等.艺文类聚[Z].四库全书[Z].上海：上海古籍出版社,1987.p.888-684
⑤[宋]李昉,等.太平御览[Z].四库全书[Z].上海：上海古籍出版社,1987.p.901-635
⑥梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.216
⑦范楚玉.我国古代杰出的蔬菜、果树园艺技术[J].文史知识,1994(11).
⑧梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.286
⑨吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.579
①丁晓蕾.中国蔬菜科技源流考--兼论《齐民要术》中的蔬菜科技[J].农业考古,2006(1).
②梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.346
③梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.348
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.208
⑤梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.423
⑥[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.29
⑦石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.715
①石声汉.中国农学遗产要略[M].北京：农业出版社,1981.p.50
②梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.217
③梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.217
④石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1031
⑤吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.1051
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.806
①庄晚芳.陆羽茶经浅介[J].自然杂志,1978(2).
②梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.356
③赵婉莹,樊志民.《四民月令》的中医药学价值探析[J].陕西中医,2008(1).
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.227
⑤缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.校释前言
⑥其中包含部分药食同源植物。
①王永厚.从《花镜》看我国花卉品种资源[J].中国种业,1985(3).
②周肇基.中国古典园艺植物学名著《花镜》新探[J].古今农业,1990(2).
③万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.166
④刘兴林.关于《氾胜之书》“种桑法”的释读[J].中国农史,2007(4)
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.230
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.231
③杨继玲.略谈《齐民要术》中古代山东的蚕桑技术[J].管子学刊,2007(3).
④缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.23
⑤吕鸿声.中国蚕业科技走向辉煌之路[J].中国蚕业,1995(1)
①梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社1989.p.434
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.894
③陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.49
④梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.545
⑤[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟辐,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.p.34
⑥万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.167
⑦石声汉.四民月令校注[M].中华书局,1965.p.26
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.234
②吕鸿声.中国蚕业科技走向辉煌之路[J].中国蚕业,1995(1).
③梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.298
④陈文华.中国古代农业科技史图谱[J].北京：农业出版社,1991.p.410
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.58
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.59
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.56
⑧章步青.试论《农桑辑要》中的养蚕技术[J].蚕业科学,1986(3).
⑨章步青.试论《农桑辑要》中的养蚕技术[J].蚕业科学,1986(3).
①缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.232
②缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.215
③缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.271
④缪启愉.农桑辑要--金、元时期农业科学技术的发展[J].农使研究(第八辑),北京：农业出版社,1989.
⑤缪启愉.农桑辑要--金、元时期农业科学技术的发展[J].农使研究(第八辑),北京：农业出版社,1989.
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.57
⑦[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.60
⑧蒋酞龙.宋应星在总结蚕业科技上的贡献[J].农业考古,1987(1).
⑨[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州.广东人民出版社,1976.p.68
⑩蒋酞龙.宋应星在总结蚕业科技上的贡献[J].农业考古,1987(1).
11缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.277
①马万明.从《齐民要术》看我国古代畜禽饲养技术水平[J].农业考古,1984(1).
②刘龙驹.对齐民要术畜牧部分若干问题的浅探[J].山东农学院学报,1962(7)
③马万明.从《齐民要术》看我国古代畜禽饲养技术水平[J].农业考古,1984(1).
④马万明.从《齐民要术》看我国古代畜禽饲养技术水平[J].农业考古,1984(1)
⑤安岚.中国古代畜牧业发展简史(续)[J].农业考古,1988(2).
⑥刘龙驹.对齐民要术畜牧部分若干问题的浅探[J].山东农学院学报,1962(7)
⑦缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.200
⑧万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.48
⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.48
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.49
②缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.D.480-481
③[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.26
④缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.492
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.110
⑥梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.444
⑦[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.p.166
⑧石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1173
①石声汉.从齐民要术看中国古代的农业科学知识(续)--整理齐民要术的初步总结[J].西北农学院学报,1957(1).
②吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.591
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.50
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.50
⑤牛家藩.《陈旉农书·牛说》初评[J].中国农史,1988(3).
⑥牛家藩.《陈旉农书·牛说》初评[J].中国农史,1988(3).
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.50
⑧万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.50
⑨吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.852
⑩安岚.中国古代畜牧业发展简史(续)[J].农业考古,1989(1).
11缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.62
①王铭农.《元亨疗马集》的成就及明代的牧政--纪念《元亨疗马集》刊行380周年[J].农业考古,1988(1).
②王铭农.《元亨疗马集》的成就及明代的牧政--纪念《元亨疗马集》刊行380周年[J].农业考古,1988(1).
③金重冶.中兽医治未病法初探[J].农业考古,1985(1).
④王铭农.《元亨疗马集》的成就及明代的牧政--纪念《元亨疗马集》刊行380周年[J].农业考古,1988(1)
⑤[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.278
①杨坚.《齐民要术》中农产品加工的研究[D].南京：南京农业大学,2004.p.25
②万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.126
③缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.76
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.93
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.100
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.93
⑦缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981,p69
⑧[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.130
⑨万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.126
①缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.54
②缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.66
③赵雷.齐民要术与中国饮食文化[J].中国农史,1992(1).
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.524
⑤缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.209
⑥[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.81
⑦[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.82
⑧[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.84
⑨[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.90
⑩[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.86
11[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.87
12[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.87-88
13[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.89
①倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.p.150
②倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.p.171-172
③倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.p.172
④倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.p.174
⑤赵雷.齐民要术与中国饮食文化[J].中国农史,1992(1)
①杨坚.《齐民要术》中的肉食初探[J].南宁职业技术学院学报,2004(3)
②梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.337
③缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.347
④[元]王祯.农书[M].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.138
⑤[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.94
⑥[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.85
⑦梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.454
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.108
⑨缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.150
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.31
②游修龄.《天工开物》的农学体系和技术特色[J].农业考古,1987(1)
③王书耕.陆羽及其《茶经》对发展茶文化的贡献[J].农业考古,1991(2)
④梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.454
⑤缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.98
⑥杨坚.《齐民要术》中农产品加工的研究[D].南京：南京农业大学,2004.p.119
⑦缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.126
①缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.3
②缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.98
③缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.25
④石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p3-4
⑤李生春.《齐民要术》在中国酒文化史上的意义[J].甘肃轻纺织科技,1994(3)
⑥周恒刚.试论《齐民要术》制曲原料处理的合理性[J].酿酒科技,2001(5).
⑦杨勇.试论《齐民要术》中的我国古代制曲、酿酒发酵技术[J].西北农学院学报,1985(4).
⑧梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.375
⑨[明]宋应星.天工开物[Z].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.428-429
①李霖,叶依能.我国古代酿酒技术的发展[J].中国农史,1989(4)
②梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.234
③缪启愉.《齐民要术》中利用微生物的科学成就[J].古今农业,1988(7).
④门大鹏.《齐民要术》中的酿醋[J].微生物学报,1976(2).
⑤赵德安.从酱缸工艺读《齐民要术·作酱法》[J].中国调味品,2009(3).
⑥梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.376
⑦梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.376
⑧梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.377
①周昕.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.引言,p.1
②梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.172
③梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.174
①梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.247
②周昕.中国农具史纲及图谱[M].北京：中国建材工业出版社,1998.p.167
③周昕.中国农具史纲及图谱[M].北京：中国建材工业出版社,1998.p.152
④周昕.中国农具史纲及图谱[M].北京：中国建材工业出版社,1998.p.173
⑤周昕.中国农具史纲及图谱[M].北京：中国建材工业出版社,1998.p.174
⑥[宋]周必大.文忠集[Z].四库全书[Z].上海：上海古籍出版社,1987.p.1147-570
⑦此处《农器图》似为前面《农器谱》之误,此照录原文,未作修改。
①董恺忱,范楚玉.中国科学技术史(农学卷)[M].北京：科学出版社,2000.p.436
②石声汉.中国农学遗产要略[J].北京：农业出版社,1981.p.66
③王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.15
④王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.15
⑤王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.16
⑥梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.467
⑦[汉]班固.汉书[Z].北京：中华书局,1964.p.1139
⑧缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.118(附录一)
①韩养民.汉代的农业科学家赵过[J].西北大学学报(自然科学版),1979(1)
②梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.176
③周昕.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.494
④中国农业博物馆.中国古代耕织图[M].北京：农业出版社,1995.p.187
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.41
①周听.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.653
②[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.35
③周听.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.777
④杨荣垓.马钧的科技成就[J].洛阳大学学报,1994(1).
⑤封五昌.马钧改进翻车[J].历史教学,1984(11)
①李发林.翻车和筒车浅谈[J].文史哲,1986(3).
②封五昌.马钧改进翻车[J].历史教学,1984(11).
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.127
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.579
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社，1979.p.425-427
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.427
⑦周听.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.785
①周昕.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.774
②[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.30
③梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.467
④[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.30
⑤梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.467
⑥[清]刘应棠.梭山农谱[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1960.p.23
⑦中国农业博物馆.中国古代耕织图[M].北京：农业出版社,1995.p.188
①周昕.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.722
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.629
③周昕.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.723
④周昕.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.727
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.127
⑥周昕.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.458
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.448
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.609
②[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.129
③[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.130
④[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.131
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.136
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.139
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②严可均.全上古三代秦汉三国六朝文(第2册)[M].石家庄：河北教育出版社,1997.p.447
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⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.1
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.2
⑧缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.1
⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业H{版社,1965.p.21
⑩万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.21
11缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.5
12缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.19
13缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.1
①[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
②宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.5
③宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.5
④宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.56
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.9
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.11
⑦石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.80
⑧王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑨王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑩缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.1
11缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.5
①石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.399
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④夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.22
⑤夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.24
⑥夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.4
⑦万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.169
⑧魏征.群书治要[A].王云五.丛书集成初编[C].上海：商务印书馆,1936.p.783
①魏征.群书治要[A].王云五.丛书集成初编[C].上海：商务印书馆,1936.p.783
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.1
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.47-48
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.168
⑤缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.1
⑥石声汉.农桑辑要校注[M].北京：农业出版社,1982.
⑦缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.2
①[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.2
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④石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.65
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⑥[明]徐光启.徐光启集[C].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.454
⑦王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑧王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑨王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.81
⑩[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.2
①转引自夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.6
②魏征.群书治要[A].王云五.丛书集成初编[C].上海：商务印书馆,1936.p.783
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④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.2
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.4-5
⑥缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.1
⑦缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.1
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⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.2 1
⑩万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.61
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③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.24
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.25
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.24
⑥缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.25
⑦[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
⑧[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
⑨王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑩[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.1
①石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.34
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.25
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⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.2
⑨缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.5
⑩缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.4
11缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.1
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13万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.21
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①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.4
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③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.39
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.39
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⑧高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.50附录
⑨缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.77
⑩缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.77
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.77
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.77
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④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.78
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.25
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④万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.68-69
⑤万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.69-70
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⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.23
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②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.24
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⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.75
11王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.37
12转引自郭文韬,曹隆恭,宋湛庆,等.中国传统农业与现代农业[M].北京：中国农业科技出版社,1986.p.59
13[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚点校,北京：农业出版社,1962.p.13
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.232
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.30
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⑤王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
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⑨王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.126
11缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.277-278
12万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.55
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14陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.125
①王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.77
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①夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.59-62
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①宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.7
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④陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.66
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④[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.55
⑤[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.57
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.211
⑦陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.79
⑧陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.91
⑨陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.101
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.122
①林其锬.略论农家源流及其在中国经济思想史中的地位[J].中国社会经济史研究,1983(3).
②上海社科院经济所.秦汉思想史[M].北京：中华书局,1989.p.2,69
③万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.156-157
④《氾胜之书》有“有原蚕失杂种种之,则不虫”的记载,表明蚕失有肥料兼农药的作用。
⑤人力作业费在这里只是牛耕时牵牛带人的租佣费,而农民自己所投入的人工(应该说还是主要的)通常在个体经济中是不予计算的。
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.128
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.243
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.133
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.163
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.270
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.231
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.253
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.133
⑨缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.253
①贾思勰未列出每株树的具体产量,所以不好细致计算。
②缪启愉注曰：“枚直五十,得钱一百二十五万”,钱数与鱼数不符。在此还是依据原文,不作改动。
③此处亦不符,亦不作改动。
④严清华.《沈氏农书》经营管理思想初探[J].武汉大学学报,1987(6)
⑤陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983,p.76
⑥陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983,p84-85
①参考路兆丰.中国古代农书的经济思想[M].北京：新华出版社,1991.p136-137
②《补农书》载养湖羊成本与售卖收入可相抵,但经计算应为略亏。
①石声汉.中国农业遗产要略[M].北京：农业出版社,1981.p.1
②张波,张纶,冯风,等.农业灾害学刍论[J].西北农业大学学报,1993(2).
③汤爱平,谢礼立, 陶夏新,等.自然灾害的概念、等级[J].自然灾害学报,1999(3)
④张云飞.中国农家[M].北京：宗教文化出版社,1996.p.205
①张云飞.中国农家[M].北京：宗教文化出版社,1996.p.207
②万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.40
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.181
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.27-28
⑤宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.55
⑥宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.55
⑦宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.21
①宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.39-40
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1300
③石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1301
④石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1306
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1299-1300
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释广州：广东人民出版社,1976.p.28
⑦[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.14
⑧[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.15
⑨[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.25
⑩[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.39
①[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.25
②陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.172
③陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.173
④卜风贤.农业灾荒论[M].北京：中国农业出版社,2006,p56
⑤夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p23
⑥夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p26
①那晓凌.《齐民要术》所见抗御灾害的思想及措施[D].北京：首都师范大学,2003.p.2
②那晓凌.《齐民要术》所见抗御灾害的思想及措施[D].北京：首都师范大学,2003.p.3
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.122
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.243
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.5
⑥缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.11
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.24
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.45
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.54
④宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.34
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1299
①此认识不一定正确,但其看到了灾害的现象是正确的。
②[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.23-26
③陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.176
④周邦君.明末清初浙北自然灾异与荒政措施--以张履祥的视野为中心[J].农业考古,2008(3).
⑤卜风贤.农业灾荒论[M].北京：中国农业出版社,2006.p.17
①卜风贤.农业灾荒论[M].北京：中国农业出版社,2006.p.48
②夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.71-72
③万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.105
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.43
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.45
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.27-28
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.46
⑧缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.339
⑨缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.69
⑩宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.39-40
11石声汉校.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979,p.1299
12陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.169
13陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.174
14陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.175
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.80
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.45
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.27
④[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.26
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.42
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.128
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.5
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.122
⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.44
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.170
11[清]包世臣.包世臣全集(小倦游阁集,说储)[M].李星,刘长桂,点校.合肥：黄山书社,1991.p.9
12[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.269
13缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.2
①陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.174
②陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.175
③[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.224
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.88
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.388
⑥陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.169
⑦陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.169-170
⑧陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.170
⑨陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.174
⑩[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.68
①汪家伦,张芳.中国农田水利史[M].北京：农业出版社,1990.p.1
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.100
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.3
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.101
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.105
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.127
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.24-25
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.25
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.68
③[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.128
④石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.凡例,p.2
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.281
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.237-238
⑦石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.287
⑧石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.291
①石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.300
②陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.175
③陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.162-164
④陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.162
⑤陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.156
⑥陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.163
⑦陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.163-164
⑧王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.42
⑨王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.43
①万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.68
②万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.157
③万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.152
④张芳.中国古代的灌溉技术[J].古今农业,1991(1)
⑤万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.114
⑥万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.164
⑦万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.132
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.100
⑨缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.113-114
⑩缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.146
11缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.127
12缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.225
13缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.180
14万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.36
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.36
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.35
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.564
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.37
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.359
⑥张红英.浅谈徐光启的水利思想[J].中州今古,2002(6)
⑦石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.359
⑧董恺忱,范楚玉.中国科学技术史(农学卷)[M].北京：科学出版社,2000.p.733
⑨[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.28
⑩[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.25
①陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.36
②陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.33
③王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.42
④王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.44
⑤王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.45
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.127
⑦缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.564
①石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.425
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.431
③石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.435
④石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.437
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.28-29
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.30
⑦[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.31
⑧陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.74
⑨王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.43
①郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1982.p.96
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.24
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.44
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.25
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.31
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.54
⑤缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.38
⑥缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.36
⑦缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.49-50
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.363
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.369
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.366
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.361
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.42-43
⑥缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.188
⑦陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.2930
⑧陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.36
⑨陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.66
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.32
①夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.39
②万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.27
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.42-43
④[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.96
⑤万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.49
⑥万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.45
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.31
⑧缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.50
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.149
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.244
③[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.37
④张波.农业灾害学[M].西安：陕西科技出版社,1999.p.338
⑤夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.118-120
⑥石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.17
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.132
⑧[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.131
⑨石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.715
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.38
11缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.112
12缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.107
13缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.118
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.52-53
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.100
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.339
④宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.40
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1304
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1034
⑦陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.121
⑧万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.27
⑨缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.53
⑩缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.100
11[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.53
12宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.40
13石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1033-1034
14缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.86
15缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.100
16石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.965
①陈恒力,王达,补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.123
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.42
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.339
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.100
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.87
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.154
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.243
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.183
⑨缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.383
⑩石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.804
11石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1033
12石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1062
13石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1099
14[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.47
①万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.102
②万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.104
③那晓凌.《齐民要术》所见抗御灾害的思想及措施[D].北京：首都师范大学,2003.p.13
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.181
⑤石声汉.从齐民要术看中国古代的农业科学知识[M].北京：科学出版社,1957.p.42
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.24
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.46
⑧万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.54
⑨缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988,p188.
①缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.76-77
②缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.144
③[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.37
④[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.76
⑤[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.106
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.651
⑦石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1022
⑧石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.809
⑨[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.34
⑩[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.164
11陈恒力,王达,补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.36
12缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.43
13缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.45
14缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.80
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.46
②缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].农业出版社,1988.p.164
③缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].农业出版社,1988.p.171
④[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.84
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.24
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.26
⑦[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.26
⑧[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.163
⑨陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.35
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.40
11邓云特.中国救荒史[M].北京：商务印书馆,1998.p.1
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③王焕镳.墨子校释[M].杭州：浙江人民出版社,1984.p.29
④[汉]班固.汉书[Z].北京：中华书局,1964.p.1120
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.51
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.36
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.44
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.43
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.30
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.31
⑥缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].农业出版社,1988.p.140
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④石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.65
⑤石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.68
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.167
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.4
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.168
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.3
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.38
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.37
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.39
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.39
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.40
⑧万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.39
⑨赵靖.中国经济思想通史[M].北京：北京大学出版社,2002.p.1642
⑩缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.140
11缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.88
12缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.88
13缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.88
①石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.凡例
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1250
③石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1299
④石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1253-1254
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1250
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⑩缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.5
11缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.5
12缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.序
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.37
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.88-89
③万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.126
④万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.129
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.46
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.122
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.133
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.345
⑨缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.587
⑩缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.307
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.162
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.189
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.389
④石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.694
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.697
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.694
⑦张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.p.110
⑧陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.128
⑨缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.201
⑩缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.255
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.97
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.137
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.301-302
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.665-666
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.339
⑥倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.序
⑦倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.序
⑧倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.重刻《救荒本草》序
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①竺可桢.中国近五千年来气候变迁的初步研究[J].考古学报,1972(1)
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⑩梁家勉.徐光启年谱[M].上海：上海古籍出版社,1981.p.58
11梁家勉.徐光启年谱[M].上海：上海古籍出版社,1981.p.63
12[明]徐光启.徐光启集[M].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.480
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15[明]徐光启.徐光启集[M].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.551
①曹树基.《禾谱》及其作者研究[J].中国农史,1984(3).
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③曹树基.《禾谱》校释[J].中国农史,1985(3).
④宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.3
⑤潘吉星.明代科学家宋应星[M].北京：科学出版社,1981,p.20
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⑦[明]宋应星.天工开物[M].钟广言注释,广州：广东人民出版社,1976.p.3
⑧唐诗百家全集(陆龟蒙·皮日休诗全集)[M].海口：海南出版社,1992.p.82
⑨[唐]陆龟蒙.甫里先生文集[M].宋景昌,王立群点校,开封：河南大学出版社,1996.p.228
⑩唐诗百家全集(陆龟蒙·皮日休诗全集)[M].海口：海南出版社,1992.p.17
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12苏轼.苏东坡集(上册)[Z].上海：商务印书馆,1933.p.23
13[清]包世臣.包世臣全集(中衢一勺,艺舟双楫)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1993.p.1
14[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.353
①[清]包世臣.包世臣全集(中衢一勺,艺舟双楫)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1993.p.268
②周志刚.陆羽年谱[J].农业考古,2003(2)
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⑤胡行华.经学方法与古代农书的编纂--以《齐民要术》为例[J].河北农业大学学报(农林教育版),2006(4)
⑥陆龟蒙六世祖官至武则天朝宰相,五世祖相唐玄宗；父宾虞,文宗大和元年进士及第,任校书郎：母张氏,文宗朝京兆尹张仲方之女。
①[唐]陆龟蒙.甫里先生文集[M].宋景昌,王立群点校,开封：河南大学出版社,1996.p.271
②[唐]陆龟蒙.甫里先生文集[M].宋景昌,王立群点校,开封：河南大学出版社,1996.p.235
③周志刚.陆羽年谱[J].农业考古,2003(2).
④周志刚.陆羽年谱[J].农业考古,2003(2).
⑤陈翥祖父陈文一由孝廉任将仕郎,父陈附曾以孝廉任登侍郎。
⑥转引自明子溪.陈翥与《桐谱》[J].安徽史学,1988(4)
⑦转引自明子溪.陈翥与《桐谱》[J].安徽史学,1988(4)
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①倪根金,卢家明.明代农学家马一龙及农说再探[J].中国农史,2001(4).
②[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.叙
①魏征.群书治要[A].王云五.丛书集成初编[C].上海：商务印书馆,1936.p.786
②缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.125(附录一)
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.122
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.231
⑤张熙惟.贾思勰和《齐民要术》[M].济南：山东文艺出版社,2004.p.20
⑥刘泽海.陆龟蒙诗歌研究[D].贵州：贵州大学,2007.p.35
①唐诗百家全集(陆龟蒙·皮日休诗全集)[M].海口：海南出版社,1992.p.119
②唐诗百家全集(陆龟蒙·皮日休诗全集)[M].海口：海南出版社,1992.p.3
③唐诗百家全集(陆龟蒙·皮日休诗全集)[M].海口：海南出版社,1992.p.124
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.30-31
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.44
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.40
⑦梁家勉.徐光启年谱[M].上海：上海古籍出版社,1981.p.105
⑧[明]徐光启.徐光启集[M].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.12
⑨[明]徐光启.徐光启集[M].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.536
⑩[明]宋应星.野议·论气·谈天·思怜诗[Z].上海：上海人民出版社,1976.p.5
11陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.170
12[清]张履祥.杨园先生全集(卷一)[Z].北京：中华书局,2002.p.11
①[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.51
②[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.81
③[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.51
④缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.129(附录一)
⑤魏征.群书治要[A].王云五.丛书集成初编[C].上海：商务印书馆,1936.p.784
⑥唐诗百家全集(陆龟蒙·皮日休诗全集),海口：海南出版社,1992.p.119
⑦唐诗百家全集(陆龟蒙·皮日休诗全集),海口：海南出版社,1992.p.124
①唐诗百家全集(陆龟蒙·皮日休诗全集),海口：海南出版社,1992.p.104
②唐诗百家全集(陆龟蒙·皮日休诗全集),海口：海南出版社,1992.p.102
③中国农业博物馆.中国古代耕织图[M].北京：农业出版社,1995.p.189
④中国农业博物馆.中国古代耕织图[M].北京：农业出版社,1995.p.191
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.78
⑥缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.78
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⑧缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.531
⑨缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.722
⑩宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.3
11[明]宋应星.野议·论气·谈天·思怜诗[Z].上海：上海人民出版社,1976.p.20
12[明]宋应星.野议·论气·谈天·思怜诗[Z].上海：上海人民出版社,1976.p.20
①[明]宋应星.野议·论气·谈天·思怜诗[Z].上海：上海人民出版社,1976.p.10
②[明]宋应星.野议·论气·谈天·思怜诗[Z].上海：上海人民出版社,1976.p.11
③陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.170
④[清]张履祥.杨园先生全集(卷一)[Z].北京：中华书局,2002.p.4
⑤[清]张履祥.杨园先生全集(卷一)[Z].北京：中华书局,2002.p.13
⑥张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.p.27
⑦[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.51
⑧魏征.群书治要[A].王云五.丛书集成初编[C].上海：商务印书馆,1936.p.783
⑨魏征.群书治要[A].王云五.丛书集成初编[C].上海：商务印书馆,1936.p.784
⑩缪启愉.四民月令辑释[M].万国鼎审定,北京：农业出版社,1981.p.125(附录一
11缪启愉.四民月令辑释[M].万国鼎审定,北京：农业出版社,1981.p.118(附录一)
①曹树基.《禾谱》校释[J].中国农史,1985(3)
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.61
③丛书集成新编(第64册)[Z].台北：新文丰出版股份有限公司,中华民国74年,p.1043
④丛书集成新编(第64册)[Z].台北：新文丰出版股份有限公司,中华民国74年,p.443
⑤中国农业博物馆.中国古代耕织图[M].北京：农业出版社,1995.p.191
⑥中国农业博物馆.中国古代耕织图[M].北京：农业出版社,1995.p.191
⑦缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.561
⑧缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.561
⑨缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.357
①北京图书馆珍藏本从刊(108)[Z].北京：书目文献出版社,1988.p.217
②北京图书馆珍藏本从刊(108)[Z].北京：书目文献出版社,1988.p.381
③北京图书馆珍藏本从刊(108)[Z].北京：书目文献出版社,1988.p.280
④石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.632
⑤[明]徐光启.徐光启集[M].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.145
⑥梁家勉.徐光启年谱[M].上海：上海古籍出版社,1981.p.45
⑦陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.175
⑧[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.412
⑨[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.233
⑩[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.159
11[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.154
①万国鼎.陈勇农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
②[汉]班固.汉书[Z].北京：中华书局,1964.p.1139
③[南朝]范晔.后汉书[Z].北京：中华书局,1965.p.1730
④缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.118(附录一)
⑤[南朝]范晔.后汉书[Z].北京：中华书局,1965.p.1730
⑥石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.28
①石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.68
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.50
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.201
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.46
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.309
⑥[明]宋濂.元史[Z].北京：中华书局,1976.p.3995
⑦中国地方志集成：安徽府县志辑37(乾隆太平府志)[Z].南京：江苏古籍出版社,1998.p.301
⑧中国地方志集成：安徽府县志辑53(嘉庆旌德县志,道光旌德县续志)[Z].南京：江苏古籍出版社,1998.p.146
①转引自郭文韬,严火其.贾思勰王祯评传[M].南京：南京大学出版社,2001.p.184
②靖州路达鲁花赤鲁公神道碑,见张秉伦.鲁明善在安徽之史迹(附)[J].农史研究(第十辑),北京：农业出版社,1990.
③转引自高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.12
④高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.50附录
⑤中国地方志集成：安徽府县志辑37(乾隆太平府志)[Z].南京：江苏古籍出版社,1998.p.301
⑥倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.卞同序
⑦倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.卞同序
⑧倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.卞同序
⑨转引自罗桂环.朱橚和他的《救荒本草》[J].自然科学史研究,1985(2)
①北京图书馆珍藏本丛刊(108)[Z].北京：书目文献出版社,1988.p.624
②[清]包世臣.包世臣全集(小倦游阁集,说储)[M].李星,刘长桂,点校.合肥：黄山书社,1991.p.202
③[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.277
④[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.223
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
⑥[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.刘芳叙
⑦[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.p.5
①[明]宋濂.元史[Z].北京：中华书局,1976.p.3995
②[民国]柯绍忞.新元史[Z]长春：吉林人民出版社,1995.p.3006
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.338
④缪启愉.王祯的为人、政绩和《王祯农书》,农业考古,1990(2).
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.78
⑥高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.50附录
⑦高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.12
⑧高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.52附录
⑨高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.12
⑩高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.12
11高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.13
12高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.53附录
①梁家勉.徐光启年谱[M].上海：上海古籍出版社,1981.p.88
②梁家勉.徐光启年谱[M].上海：上海古籍出版社,1981.p.99
③梁家勉.徐光启年谱[M].上海：上海古籍出版社,1981.p.105
④[明]徐光启.徐光启集[M].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.12
⑤聂朋.宋应星与《天工开物》[J].新高师专学报,2007(6).
⑥中国地方志集成：安徽府县志辑25(光绪亳州志,民国亳县志略)[Z].南京：江苏古籍出版社,1998.p.280
⑦吴其濬.吴宫保公奏议(卷一)[Z].光绪七年江苏节署刊版,p.4
⑧吴其濬.吴宫保公奏议(卷二)[Z].光绪七年江苏节署刊版,p.13
⑨吴其濬.吴宫保公奏议(卷二)[Z].光绪七年江苏节署刊版,p.32
⑩吴其濬.吴宫保公奏议(卷二)[Z].光绪七年江苏节署刊版.p.4
11吴其濬.吴宫保公奏议(卷二)[Z].光绪七年江苏节署刊版.p.12
①[清]包世臣：包世臣全集(小倦游阁集,说储)[M].李星,刘长桂,点校.合肥：黄山书社,1991.p.202
②[清]包世臣：包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.255
③[清]包世臣：包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.414
④[清]包世臣：包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.410
⑤[清]包世臣：包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.245-246
⑥[清]包世臣：包世臣全集(小倦游阁集,说储)[M].李星,刘长桂,点校.合肥：黄山书社,1991.p.10
⑦[清]包世臣：包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.380
⑧[清]包世臣：包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.368
⑨[清]包世臣：包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.318
⑩石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.29
11石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.65
①[南朝]范晔.后汉书[Z].北京：中华书局,1965.p.1730
②[南朝]范晔.后汉书[Z].北京：中华书局,1965.p.1730
③高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.54附录
④高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.54附录
⑤高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.53附录
⑥[明]徐光启.徐光启集[M].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.454
⑦[明]徐光启.徐光启集[M].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.477
⑧[明]徐光启.徐光启集[M].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.473
⑨[明]徐光启.徐光启集[M].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.1
①[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.212
②[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.210
③[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.212
④[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.213
⑤[清]包世臣.包世臣全集(小倦游阁集,说储)[M].李星,刘长桂,点校.合肥：黄山书社,1991.p.9
⑥[清]包世臣.包世臣全集(小倦游阁集,说储)[M].李星,刘长桂,点校.合肥：黄山书社,1991.p.184
⑦[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.224
⑧陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.127
⑨陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.114
①[元]王祯.王祯农书[M].王毓瑚校,北京：农业出版社,1981,附录p445
②缪启愉.王祯的为人、政绩和王祯农书[J].农业考古,1990(2)
③中国地方志集成：安徽府县志辑53(嘉庆旌德县志,道光旌德县续志)[Z].南京：江苏古籍出版社,1998,p146
④转引自高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007,p12
⑤转引自高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007,p13
⑥转引罗桂环.朱捕和他的《救荒本草》[J].自然科学史研究,1985(2)脚注
⑦倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008
⑧石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979,凡例p5
⑨梁家勉.徐光启年谱[M].上海：上海古籍出版社,1981,p105
⑩张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.叙
11[清]包世臣.包世臣全集(小倦游阁集,说储)[M].李星,刘长桂,点校.合肥：黄山书社,1991.p.217
①[清]包世臣.包世臣全集(小倦游阁集,说储)[M].李星,刘长桂,点校.合肥：黄山书社,1991.p.200。
②[清]包世臣.包世臣全集(小倦游阁集,说储)[M].李星,刘长桂,点校.合肥：黄山书社,1991.p.202
③[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.原书
④[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.刘芳叙
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11王玲.《齐民要术》的成书背景再论[J].中国农史,2002(2).
12张熙惟.贾思勰和《齐民要术》[M].济南：山东文艺出版社,2004.p.17
13刘泽海.陆龟蒙诗歌研究[D].贵州：贵州大学,2007.p.36
①熊艳娥.陆龟蒙及其诗歌研究[D].南京：南京师范大学,2008.p.35
②缪启愉.王祯的为人、政绩和王祯农书[J].农业考古,1990(2)
③傅崇宝,王文霞.王祯及其农书[J].春秋,2000(6).
④高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.13
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⑩秦天.张履祥哲学与文学研究[D].南京：南京师范大学,2007.p.36
11秦天.张履祥哲学与文学研究[D].南京：南京师范大学,2007.p.36
12秦天.张履祥哲学与文学研究[D].南京：南京师范大学,2007.p.37
①陈文誉.爱国忧民、力倡改革的包世臣[J].安徽史学,1994(1),
②周邦君,包世臣的荒政思想：衰世中的民生关怀[J].广州大学学报(社会科学版),2008(11)
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①严可均.全上古三代秦汉三国六朝文(第2册)[M].石家庄：河北教育出版社,1997.p.446
②严可均.全上古三代秦汉三国六朝文(第2册)[M].石家庄：河北教育出版社,1997.p.441
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.1
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.2
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.1
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.47
⑦缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.1
⑧万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.21
⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.61
⑩杨伯峻.孟子译注[M].北京：中华书局,1962.p.117
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.61
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.25
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.92
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.200
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.325
⑥[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
⑦石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.凡例
⑧[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.原书
⑨[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.159
⑩[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.337
11[清]包世臣.包世臣全集(中衢一勺,艺舟双楫)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1993.p.180
12[清]包世臣.包世臣全集(中衢一勺,艺舟双楫)[M].李星点校,合肥：黄山书社,1993.p.264
①[唐]魏征,令狐德棻.隋书[Z].北京：中华书局,1973.p.1010
②[宋]王尧臣,等.崇文总目[Z].北京：中华书局,1985.p.147
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④万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.169
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.21
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.33
①石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.74
②[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.212
③[清]包世臣.包世臣全集(中衢一勺,艺舟双楫)[M].李星点,校.合肥：黄山书社,1993.p.182
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②王思明,陈少华.万国鼎文集[C]北京：中国农业科学技术出版社,2005.p.34-35
③李家骧.《吕氏春秋》与先秦百家的思想渊源关系[J].台州学院学报,2005(2).
④樊志民.《吕氏春秋》与秦国农学哲理化趋势研究[J].中国农史,1996(2).
⑤[汉]班固.汉书[Z].北京：中华书局,1964.p.1743
⑥[汉]班固.汉书[Z].北京：中华书局,1964.p.1746
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②[唐]魏征,令狐德菜.隋书[Z].北京：中华书局,1973.p.1010
③[宋]陈振孙.直斋书录解题[Z].四库全书[Z].上海：上海古籍出版社,1987.p.674-708
④[元]马端临.文献通考[Z].北京：中华书局,1986.p.1773
⑤[宋]王尧臣,等.崇文总目[Z].北京：中华书局,1985.p.147
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.18
⑦[宋]王应麟.汉艺文志考证(卷五)[Z].中华再造善本,金元编,史部。
⑧[清]永瑢,等.四库全书总目[Z].北京：中华书局,1965.p.769
①[清]永瑢,等.四库全书总目[z].北京：中华书局,1965.p.769
②所谓杂家乃“前代艺文志列名法诸家,然寥寥无几,备数而已。今总附杂家。”见[清]张廷玉.明史[z].北京：中华书局,1974.p2.425
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11夏亨廉,肖克之.中国农史辞典[M].北京：中国商业出版社,1994.
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④宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.3
⑤宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.3
⑥[清]杨屾.豳风广义[Z].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.刘芳叙
⑦[清]包世臣.包世臣全集(中衢一勺,艺舟双楫)[C].李星,点校.合肥：黄山书社,1993.p.92
⑧[清]包世臣.包世臣全集(中衢一勺,艺舟双楫)[C].李星,点校.合肥：黄山书社,1993.p.92
①[清]张廷玉.明史[Z].北京：中华书局,1974.p.3566
②[清]张廷玉.明史[Z].北京：中华书局,1974.p.6494
③张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.植物名实图考叙
④张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.植物名实图考叙
⑤张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.植物名实图考叙
①[清]永瑢,等.四库全书总目[Z].北京：中华书局,1965.p.852
②王毓瑚.中国农学书录[M].北京：中华书局,1964.
③石声汉.中国古代农书评介[M].北京：农业出版社,1980.p.4
④[日]天野元之助.中国古农书考[M].彭世奖、林广信译.北京：农业出版社,1992.
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②曾雄生.中国农学史[M].福州：福建人民出版社,2008.p.24
①王毓瑚.中国农学书录[M].北京：中华书局,1964.附录
②惠富平,牛文智.中国农书概说[M].西安：西安地图出版社,1999.p.17
①石声汉.徐光启和《农政全书》[A].石声汉农史论文集[C].北京：中华书局,2008.
②夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.1
③万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.169
①缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.129(附录一)
②[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
③石声汉.徐光启和《农政全书》[A].石声汉农史论文集[C].北京：中华书局,2008.
④石声汉.徐光启和《农政全书》[A].石声汉农史论文集[C].北京：中华书局,2008.
⑤宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.5
①[清]永瑢,等.四库全书总目[Z].北京：中华书局,1965.p.855
②[清]刘应棠.梭山农谱[M].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1960.p.1
③转引自王毓瑚.梭山农谱前言,见[清]刘应棠.梭山农谱[M].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1960.
④王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑤[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.凡例
⑥王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.81
⑦[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.2
⑧[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.1
⑨[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.1
①夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.5
②李根蟠.试论吕氏春秋上农等四篇的时代性[J].农史研究(第八辑),北京：农业出版社,1989.
③刘玉堂.楚国经济史[M].武汉：湖北教育出版社,1995.p.163
④许富宏.《吕氏春秋》“上农四篇”来源考[J].中国农史,2009(1).
⑤曾雄生.中国农学史[M].福州：福建人民出版社,2008.p.169
⑥曾雄生.中国农学史[M].福州：福建人民出版社,2008.p.245
⑦曾雄生.中国农学史[M].福州：福建人民出版社,2008.p.250
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.5
⑨曾雄生.中国农学史[M].福州：福建人民出版社,2008.p.261
⑩缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.5
①缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.
②潘法连.桐谱校注[M].北京：农业出版社,1981,p.2-3
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.21
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
⑤丛书集成新编(第64册)[Z].台北：新文丰出版股份有限公司,中华民国74年,p.1043
⑥缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.王祯自序
⑦[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
⑧[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
⑨[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.4
⑩[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.2
11[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.1
12[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.4
①陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.99
②转引自杜石然.中国古代科学家传记(上集)[M].北京：科学出版社,1992.p.1082
③樊志民,朱宏斌.月令书与中国传统农业管理思想之嬗变[J].中国农史,2002(3)
④曾雄生.中国农学史[M].福州：福建人民出版社,2008.P.262
⑤缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.
①缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.附录,p.552-553
②缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.附录,p.553
③缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.附录,p.555
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.王祯自序
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.53
⑥[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.17
⑦[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].十毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.17
⑧潘法连.桐谱校注[M].北京：农业出版社,1981.p.1
⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
⑩万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
①宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.3
②宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.3
③[清]陈淏子.花镜[Z].伊钦恒,校注.北京：农业出版社,1962.自序
④[清]陈淏子.花镜[Z].伊钦恒,校注.北京：农业出版社,1962.p.89
⑤[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.p.5
①夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.128；李根蟠.试论《吕氏春秋上农》等四篇的时代性[J].农史研究(第八集),北京：农业出版社,1989.
②刘玉堂.《神农》作者考辨[J].中国农史,1984(3).
③许富宏.《吕氏春秋》“上农四篇”来源考[J].中国农史,2009(1)
④夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.126
⑤万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.49
⑥万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.49
⑦李根蟠.读《氾胜之书》札记[J].中国农史,1998(4).
⑧万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.49
⑨李根蟠.读《氾胜之书》札记[J].中国农史,1998(4).
⑩石声汉.从《齐民要术》看中国古代的农业科学知--整理《齐民要术》的初步总结[J].西北农学院学报,1956(2).
11王毓瑚.齐民要术—一千四百多年前我国的一部完整农书[J].读书,1956(5).
①胡立初.齐民要术引用书目考证[A].齐鲁大学国学汇编(第二册),1934.
②石声汉.农桑辑要校注[M].北京：农业出版社.1982.序
③石声汉.农桑辑要校注[M].北京：农业出版社,1982.
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.王祯自序
⑤[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.附录：《元帝刻行王祯农书诏书抄白》
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⑦[日]天野元之助.中国古农书考[M].彭世奖,林广信,译.北京：农业出版社,1992.p.132
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⑩[明]徐光启.徐光启集[C].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.599
①曾雄生.中国农学史[M].福州：福建人民出版社,2008.p.257
②缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.
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①[清]陈淏子.花镜[Z].伊钦恒,校注.北京：农业出版社,1962.p.40
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③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.45
④缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
⑦石声汉.农桑辑要校注[M].北京：农业出版社,1982.
①周志刚.陆羽年谱[J].农业考古,2003(2).
②周志刚.陆羽年谱[J].农业考古,2003(2).
③[唐]陆龟蒙.甫里先生文集[M].宋景昌,王立群,点校.开封：河南大学出版社,1996,p.235-236
④[唐]陆龟蒙.甫里先生文集[M].宋景昌,王立群,点校.开封：河南大学出版社,1996,p.231
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.63
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
③北京图书馆珍藏本从刊(108)[Z].北京：书目文献出版社,1988.p.624
④宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.
⑤王毓瑚.中国农学书录[M].北京：农业出版社,1964.p.190
⑥[清]张履祥.杨园先生全集[Z].北京：中华书局,2002.p.1166
⑦[清]张履祥.杨园先生全集[Z].北京：中华书局,2002.p.1498
⑧陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.9
⑨[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.弁言
⑩[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.弁言
11[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.凡例
12倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：中国农业出版社,2008.序
①罗桂环.朱橚和他的《救荒本草》[J].自然科学史研究,1985(2).
②罗桂环.朱橚和他的《救荒本草》[J].自然科学史研究,1985(2).
③[清]陈淏子.花镜[Z].伊钦恒,校注.北京：农业出版社,1962.自序
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⑤[清]陈淏子.花镜[Z].伊钦恒,校注.北京：农业出版社,1962.校注花镜引言,p.4
⑥张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.p.201
⑦缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.四时纂要序
①万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.110
②[清]杜文澜.古谣谚[M].周绍良,校点.北京：中华书局,1958.p.504-513
③马宗申.《齐民要术》征引农谚注释并序[J].中国农史,1985(3)
④倪根金.《齐民要术》农谚研究[J].中国农史,1998(4)
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.50
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.183
③郭文韬,严火其.贾思勰王祯评传[M].南京：南京大学出版社,2001.p.38
④潘法连.桐谱校注[M].北京：农业出版社,1981.p.132
⑤曹树基.《禾谱》校释[J].中国农史,1985(3).
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
⑦缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.88
⑧缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.172
⑨缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.268
⑩[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.17
11石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1066
12[明]徐光启.徐光启集[C].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.560
①[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.卷序
②[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.卷序
③喻岳衡.历代名人家训[M].长沙：岳麓书社,2002.p.209
④陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.97-98
⑤陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.99
⑥[清]陈淏子.花镜[Z].伊钦恒,校注.北京：农业出版社,1962.p.40
⑦张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.p.8
⑧张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.p.69
⑨张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.p.134
⑩张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.p.59
11张瑞贤,王家葵,张卫.植物名实图考校释[M].北京：中医古籍出版社,2008.p.56
①王毓瑚.中国农学书录[M].北京：中华书局,1957.p.7
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②许富宏.《吕氏春秋》“上农四篇”来源考[J].中国农史,2009(1).
③许富宏.《吕氏春秋》“上农四篇”来源考[J].中国农史,2009(1).
④许富宏.《吕氏春秋》“上农四篇”来源考[J].中国农史,2009(1).
⑤王毓瑚.中国农学书录[M].北京：中华书局,1957,p.10
⑥曾雄生.中国农学史[M].福州：福建人民出版社,2008.p.133
⑦李根蟠.试论吕氏春秋上农等四篇的时代性[J].农史研究(第八辑),北京：农业出版社,1989.
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⑤梁家勉.我国最早见于著录的几部古代农业文献探索[A].梁家勉农史论文集[C].北京：中国农业出版社,2002.
⑥曾雄生.中国农学史[M].福州：福建人民出版社,2008.p.210
⑦王毓瑚.中国农学书录[M].北京：中华书局,1957.p.14；曾雄生.中国农学史[M].福州：福建人民出版社,2008.p.213
⑧石声汉.中国古代农书评介[M].北京：农业出版社,1980.p.19
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③王毓瑚.齐民要木—一千四百多年前我国的一部完整农书[J].读书,1956(5).
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⑥郭文韬,严火其.贾思勰王祯评传[M].南京：南京大学出版社,2001.p.42
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④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.22
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.62
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.19
①李长年.陈旉及其农书[J].农史研究(第八辑),北京：农业出版社,1989.
②石声汉.中国古代农书评介[M].北京：农业出版社,1980.p.51
③缪启愉.《农桑辑要》一金、元时期农业科学技术的发展[J].农史研究(第八集),北京：农业出版社,1989.
④潘法连.桐谱校注[M].北京：农业出版社,1981.p.107
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①游修龄.从大型农书体系的比较试论《农政全书》的特色和成就[J].中国农史,1983(3).
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②钱时霖.谈《茶经》的成书时间--陆羽不曾修改《茶经》[J].中国茶叶,2000(6).
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④缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.265
⑤石声汉.试论我国古代几部大型农书的整理[J].中国农业科学,1963(10).
⑥徐松.宋会要辑稿[z].北京：中华书局,1957.p.4809
①[元]脱脱,等.宋史[Z].北京：中华书局,1977.p.9096-9097
②[明]宋濂.元史[Z].北京：中华书局,1976.p.2354
③[明]宋濂.元史[Z].北京：中华书局,1976.p.122
④缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.附录,p.556
⑤缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.附录,p.559
⑥缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.附录,p.559
⑦[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.附录： 《元帝刻行王祯农书诏书抄白》
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⑧游修龄.清代农学的成就和问题[J].农业考古,1990(1)
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①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.43
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⑤缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.143
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⑨缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.14
⑩缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.15
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.15
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①续修四库全书(第975册)[Z].上海：上海古籍出版社,1995.p.193
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③王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.4
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⑥王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.13
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⑨[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.17
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.56
11陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.64
①陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.64
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⑤王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.41-42
①张云飞.中国农家[M].北京：宗教文化出版社,1996.p.184
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③张云飞.中国农家[M].北京：宗教文化出版社,1996.p.184
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.23
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.24
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.215
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④王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.15-17
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.25
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⑤郭文韬.中国间套种的历史发展[J].云南农业科技,1986(2).
⑥郭文韬.中国间套种的历史发展[J].云南农业科技,1986(2).
⑦范楚玉.我国历史上的农业土地利用成就[J].文史知识,1995(6)
①夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.38-39
②夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.66
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④夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.46
⑤万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.25
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⑥缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.38
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⑧郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.112
⑨郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.122
①王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.7
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④闵宗殿.中国古代农耕史略[M].石家庄：河北科学技术出版社,1992.p.143
⑤王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.12
⑥郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.127
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⑧缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.43
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⑩缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.37
①郭文韬.略论中国古代南方水田的耕作体系[J].中国农史,1989(3).
②郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.113
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.37
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.37
⑤宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.9
⑥宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.33
⑦郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.118
⑧宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.39
⑨郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.117
⑩郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.121
11陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.39
12[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.18-20
①陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.106
②郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1981.p.128
③[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.10
④夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.34-35
①梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.130
②杨直民.我国种子科技发展历程述略[J].古今农业,2002(1).
③万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.40
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⑤万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.42-43
⑥石声汉.中国农学遗产要略[M].北京：农业出版社,1981.p.20
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④缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.49
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.46-47
⑥[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.113-114
⑦郭文韬.中国古代的选种育种和良种繁育[J].南京农业大学学报(社会科学版),2005(1).
①闵宗殿.中国古代农耕史略[M].石家庄：河北科学技术出版社,1992.p.130
②王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.19
③郭文韬.中国古代的选种育种和良种繁育[J].南京农业大学学报(社会科学版),2005(1).
④转引自宋湛庆.我国古代的播种技术[J].中国农史,1985(1).
⑤缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.194
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.31
⑦石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.244
①宋湛庆.我国古代的播种技术[J].中国农史,1985(1)
②夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.78
③夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.82
④夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.84
⑤夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.87-88
⑥夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.89
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.84
①惠富平,牛文智.中国农书概说[M].西安：西安地图出版社,1999.p.60
②缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.54-55
③[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.82
④[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.13
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.13
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.13
⑦陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.67
①闵宗殿.中国古代农耕史略[M].石家庄：河北科学技术出版社,1992.p.163-164
②王星光.中国古代中耕简论[J].中国农史,2000(3).
③郭文韬,曹隆恭,宋湛庆,等.中国传统农业与现代农业[M].北京：中国农业科技出版社,1986.p.129
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.31
⑤[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.28
⑥吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.813
①吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.814
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.35
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.35
④王达.试述我国中耕除草技术的起源和发展[J].古今农业,1988(1)
⑤郭文韬,曹隆恭,宋湛庆,等.中国传统农业与现代农业[M].北京：中国农业科技出版社,1986.p.129
⑥惠富平,牛文智.中国农书概说[M].西安：西安地图出版社,1999.p.62
⑦缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.58
⑧彭富治,王潮生.浅析我国古代旱作栽培管理技术[J].农业考古,1986(2).
⑨陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.32
⑩李长年.中国文献上的大豆栽培和利用[J].中国农业科学院,南京农学院,中国农业遗产研究室.农业遗产研究集刊(第一册),北京：中华书局,1958.p.102
11[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.20-21
12[清]刘应棠.梭山农谱[M].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1960.p.17
①[清]刘应棠.梭山农谱[M].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1960.p.20
②宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.51
③吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.1022
④王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.27-28
⑤王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.33
①石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.11
②石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.22
③石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.15
④石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.17
⑤惠富平,牛文智.中国农书概说[M].西安：西安地图出版社,1999.p.86
⑥李继华.贾思勰的林业思想和《齐民要术》中的林业技术[J].农业考古,1993(3).
①潘法连.陈翥《桐谱》的成就及其贡献[J].古今农业,1991(1)
②董恺忱,范楚玉.中国科学技术史(农学卷)[M].北京：科学出版社,2000.p.432
③[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.28
④[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.28
⑤吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.1055
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1050
⑦梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.540
⑧[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.42
①梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.216
②万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.160
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④[唐]欧阳修,等.艺文类聚[Z].四库全书[Z].上海：上海古籍出版社,1987.p.888-684
⑤[宋]李昉,等.太平御览[Z].四库全书[Z].上海：上海古籍出版社,1987.p.901-635
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①丁晓蕾.中国蔬菜科技源流考--兼论《齐民要术》中的蔬菜科技[J].农业考古,2006(1).
②梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.346
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⑥[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.29
⑦石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.715
①石声汉.中国农学遗产要略[M].北京：农业出版社,1981.p.50
②梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.217
③梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.217
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⑤吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.1051
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.806
①庄晚芳.陆羽茶经浅介[J].自然杂志,1978(2).
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③赵婉莹,樊志民.《四民月令》的中医药学价值探析[J].陕西中医,2008(1).
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.227
⑤缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.校释前言
⑥其中包含部分药食同源植物。
①王永厚.从《花镜》看我国花卉品种资源[J].中国种业,1985(3).
②周肇基.中国古典园艺植物学名著《花镜》新探[J].古今农业,1990(2).
③万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.166
④刘兴林.关于《氾胜之书》“种桑法”的释读[J].中国农史,2007(4)
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.230
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.231
③杨继玲.略谈《齐民要术》中古代山东的蚕桑技术[J].管子学刊,2007(3).
④缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.23
⑤吕鸿声.中国蚕业科技走向辉煌之路[J].中国蚕业,1995(1)
①梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社1989.p.434
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.894
③陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.49
④梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.545
⑤[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟辐,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.p.34
⑥万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.167
⑦石声汉.四民月令校注[M].中华书局,1965.p.26
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.234
②吕鸿声.中国蚕业科技走向辉煌之路[J].中国蚕业,1995(1).
③梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.298
④陈文华.中国古代农业科技史图谱[J].北京：农业出版社,1991.p.410
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.58
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.59
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.56
⑧章步青.试论《农桑辑要》中的养蚕技术[J].蚕业科学,1986(3).
⑨章步青.试论《农桑辑要》中的养蚕技术[J].蚕业科学,1986(3).
①缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.232
②缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.215
③缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.271
④缪启愉.农桑辑要--金、元时期农业科学技术的发展[J].农使研究(第八辑),北京：农业出版社,1989.
⑤缪启愉.农桑辑要--金、元时期农业科学技术的发展[J].农使研究(第八辑),北京：农业出版社,1989.
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.57
⑦[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.60
⑧蒋酞龙.宋应星在总结蚕业科技上的贡献[J].农业考古,1987(1).
⑨[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州.广东人民出版社,1976.p.68
⑩蒋酞龙.宋应星在总结蚕业科技上的贡献[J].农业考古,1987(1).
11缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.277
①马万明.从《齐民要术》看我国古代畜禽饲养技术水平[J].农业考古,1984(1).
②刘龙驹.对齐民要术畜牧部分若干问题的浅探[J].山东农学院学报,1962(7)
③马万明.从《齐民要术》看我国古代畜禽饲养技术水平[J].农业考古,1984(1).
④马万明.从《齐民要术》看我国古代畜禽饲养技术水平[J].农业考古,1984(1)
⑤安岚.中国古代畜牧业发展简史(续)[J].农业考古,1988(2).
⑥刘龙驹.对齐民要术畜牧部分若干问题的浅探[J].山东农学院学报,1962(7)
⑦缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.200
⑧万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.48
⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.48
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.49
②缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.D.480-481
③[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.26
④缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.492
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.110
⑥梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.444
⑦[清]杨屾.豳风广义[M].郑辟疆,郑宗元,校勘.北京：农业出版社,1962.p.166
⑧石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1173
①石声汉.从齐民要术看中国古代的农业科学知识(续)--整理齐民要术的初步总结[J].西北农学院学报,1957(1).
②吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.591
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.50
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.50
⑤牛家藩.《陈旉农书·牛说》初评[J].中国农史,1988(3).
⑥牛家藩.《陈旉农书·牛说》初评[J].中国农史,1988(3).
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.50
⑧万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.50
⑨吴存浩.中国农业史[M].北京：警官教育出版社,1996.p.852
⑩安岚.中国古代畜牧业发展简史(续)[J].农业考古,1989(1).
11缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.62
①王铭农.《元亨疗马集》的成就及明代的牧政--纪念《元亨疗马集》刊行380周年[J].农业考古,1988(1).
②王铭农.《元亨疗马集》的成就及明代的牧政--纪念《元亨疗马集》刊行380周年[J].农业考古,1988(1).
③金重冶.中兽医治未病法初探[J].农业考古,1985(1).
④王铭农.《元亨疗马集》的成就及明代的牧政--纪念《元亨疗马集》刊行380周年[J].农业考古,1988(1)
⑤[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.278
①杨坚.《齐民要术》中农产品加工的研究[D].南京：南京农业大学,2004.p.25
②万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.126
③缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.76
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.93
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.100
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.93
⑦缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981,p69
⑧[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.130
⑨万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.126
①缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.54
②缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.66
③赵雷.齐民要术与中国饮食文化[J].中国农史,1992(1).
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.524
⑤缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.209
⑥[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.81
⑦[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.82
⑧[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.84
⑨[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.90
⑩[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.86
11[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.87
12[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.87-88
13[元]王祯.农书[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.89
①倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.p.150
②倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.p.171-172
③倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.p.172
④倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.p.174
⑤赵雷.齐民要术与中国饮食文化[J].中国农史,1992(1)
①杨坚.《齐民要术》中的肉食初探[J].南宁职业技术学院学报,2004(3)
②梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.337
③缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.347
④[元]王祯.农书[M].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1981.p.138
⑤[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.94
⑥[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.85
⑦梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.454
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.108
⑨缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.150
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.31
②游修龄.《天工开物》的农学体系和技术特色[J].农业考古,1987(1)
③王书耕.陆羽及其《茶经》对发展茶文化的贡献[J].农业考古,1991(2)
④梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.454
⑤缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.98
⑥杨坚.《齐民要术》中农产品加工的研究[D].南京：南京农业大学,2004.p.119
⑦缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.126
①缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.3
②缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.98
③缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.25
④石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p3-4
⑤李生春.《齐民要术》在中国酒文化史上的意义[J].甘肃轻纺织科技,1994(3)
⑥周恒刚.试论《齐民要术》制曲原料处理的合理性[J].酿酒科技,2001(5).
⑦杨勇.试论《齐民要术》中的我国古代制曲、酿酒发酵技术[J].西北农学院学报,1985(4).
⑧梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.375
⑨[明]宋应星.天工开物[Z].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.428-429
①李霖,叶依能.我国古代酿酒技术的发展[J].中国农史,1989(4)
②梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.234
③缪启愉.《齐民要术》中利用微生物的科学成就[J].古今农业,1988(7).
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⑤赵德安.从酱缸工艺读《齐民要术·作酱法》[J].中国调味品,2009(3).
⑥梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.376
⑦梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.376
⑧梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.377
①周昕.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.引言,p.1
②梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.172
③梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.174
①梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.247
②周昕.中国农具史纲及图谱[M].北京：中国建材工业出版社,1998.p.167
③周昕.中国农具史纲及图谱[M].北京：中国建材工业出版社,1998.p.152
④周昕.中国农具史纲及图谱[M].北京：中国建材工业出版社,1998.p.173
⑤周昕.中国农具史纲及图谱[M].北京：中国建材工业出版社,1998.p.174
⑥[宋]周必大.文忠集[Z].四库全书[Z].上海：上海古籍出版社,1987.p.1147-570
⑦此处《农器图》似为前面《农器谱》之误,此照录原文,未作修改。
①董恺忱,范楚玉.中国科学技术史(农学卷)[M].北京：科学出版社,2000.p.436
②石声汉.中国农学遗产要略[J].北京：农业出版社,1981.p.66
③王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.15
④王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.15
⑤王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.16
⑥梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.467
⑦[汉]班固.汉书[Z].北京：中华书局,1964.p.1139
⑧缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.118(附录一)
①韩养民.汉代的农业科学家赵过[J].西北大学学报(自然科学版),1979(1)
②梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.176
③周昕.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.494
④中国农业博物馆.中国古代耕织图[M].北京：农业出版社,1995.p.187
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.41
①周听.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.653
②[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.35
③周听.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.777
④杨荣垓.马钧的科技成就[J].洛阳大学学报,1994(1).
⑤封五昌.马钧改进翻车[J].历史教学,1984(11)
①李发林.翻车和筒车浅谈[J].文史哲,1986(3).
②封五昌.马钧改进翻车[J].历史教学,1984(11).
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.127
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.579
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社，1979.p.425-427
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.427
⑦周听.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.785
①周昕.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.774
②[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.30
③梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.467
④[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.30
⑤梁家勉.中国农业科学技术史稿[M].北京：农业出版社,1989.p.467
⑥[清]刘应棠.梭山农谱[Z].王毓瑚,校.北京：农业出版社,1960.p.23
⑦中国农业博物馆.中国古代耕织图[M].北京：农业出版社,1995.p.188
①周昕.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.722
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.629
③周昕.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.723
④周昕.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.727
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.127
⑥周昕.中国农具发展史[M].济南：山东科学技术出版社,2005.p.458
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.448
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.609
②[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.129
③[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.130
④[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.131
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.136
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.139
①林其锬.熔技术、管理、政策于一炉--简论中国古代农家学派管理思想的特点[J].上海社会科学院学术季刊,1987(4).
②胡寄窗.中国经济思想史(上册)[M].上海：上海财经大学出版社,1998.p.482
③[汉]班固.汉书[Z].北京：中华书局,1964.p.1743
④夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.1
①严可均.全上古三代秦汉三国六朝文(第2册)[M].石家庄：河北教育出版社,1997.p.441
②严可均.全上古三代秦汉三国六朝文(第2册)[M].石家庄：河北教育出版社,1997.p.447
③赵守正.管子译注(下册)[M].南宁：广西人民出版社,1982.p.345
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⑤[南朝]范晔.后汉书[Z].北京：中华书局,1965.p.1846
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.1
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.2
⑧缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.1
⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业H{版社,1965.p.21
⑩万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.21
11缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.5
12缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.19
13缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.1
①[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
②宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.5
③宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.5
④宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.56
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.9
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.11
⑦石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.80
⑧王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑨王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑩缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.1
11缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.5
①石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.399
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.凡例,p.1
③石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.337
④夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.22
⑤夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.24
⑥夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.4
⑦万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.169
⑧魏征.群书治要[A].王云五.丛书集成初编[C].上海：商务印书馆,1936.p.783
①魏征.群书治要[A].王云五.丛书集成初编[C].上海：商务印书馆,1936.p.783
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.1
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.47-48
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.168
⑤缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.1
⑥石声汉.农桑辑要校注[M].北京：农业出版社,1982.
⑦缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.2
①[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.2
③石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.71
④石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.65
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.44
⑥[明]徐光启.徐光启集[C].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.454
⑦王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑧王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑨王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.81
⑩[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.2
①转引自夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.6
②魏征.群书治要[A].王云五.丛书集成初编[C].上海：商务印书馆,1936.p.783
③魏征.群书治要[A].王云五.丛书集成初编[C].上海：商务印书馆,1936.p.784
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.2
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.4-5
⑥缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.1
⑦缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.1
⑧万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.21
⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.2 1
⑩万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.61
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.61
②缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.附录p.550
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.24
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.25
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.24
⑥缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.25
⑦[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
⑧[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
⑨王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑩[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.1
①石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.34
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.25
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.4
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.346
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.347
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.77-78
⑥夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.1
⑦缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.125附录一
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.2
⑨缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.5
⑩缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.4
11缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.1
12缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.1
13万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.21
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.40
②夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.9
③夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.12
④夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.D.16-18
⑤夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.10
⑥夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.23
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.4
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.4
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.39
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.39
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p39-40
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p40
④[明]宋濂.元史[Z].北京：中华书局,1976.p.3995
⑤[民国]柯绍忞.新元史[Z].长春：吉林人民出版社,1995.p.3006
⑥[民国]柯绍忞.新元史[Z].长春：吉林人民出版社,1995.p.3006
⑦缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.15
⑧高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.50附录
⑨缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.77
⑩缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.77
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.77
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.77
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.78
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.78
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.25
⑥宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.5
⑦[明]徐光启.徐光启集[C].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.8
⑧席为民.研究徐光启《农政全书》的启示[J].读书,1980(6)
⑨李长年.徐光启的农政思想—纪念徐光启逝世三百五十周年[J].中国农史,1983(3).
⑩林其锬.略论农家源流及其在中国经济思想史中的地位[J].中国社会经济史研究,1983(3).
①胡寄窗.中国经济思想史(上册)[M].上海：上海财经大学出版社,1998.p.483
②夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.18
③夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.10-11
④万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.68-69
⑤万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.69-70
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.50
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.15
⑧颜玉怀,惠富平.《齐民要术》农业经济管理思想探析[J].西北农业大学学报,1997(4).
⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.23
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.23
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.24
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.23
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,200.p.37-38
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.38
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.91
⑦石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.91
⑧石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.92
⑨陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.75
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.75
11王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.37
12转引自郭文韬,曹隆恭,宋湛庆,等.中国传统农业与现代农业[M].北京：中国农业科技出版社,1986.p.59
13[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚点校,北京：农业出版社,1962.p.13
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.232
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.30
③[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.15
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.53
⑤王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑥王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.33
⑦王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.34
⑧王毓瑚.秦晋农言[M],北京：中华书局,1957.p.34-35
⑨王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.1
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.126
11缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.277-278
12万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.55
13石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.969
14陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.125
①王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.77
②[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.39
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.100
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.106
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.226
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.183
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.243
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.252
⑨陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.119
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.125
11陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.125
12陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.130
13陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.130
14万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.25
①石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1163
①中国农业科学院,南京农学院中国农业遗产研究室.中国农学史(初稿)(上)[M].北京：科学出版社,1959.p.236
②路兆丰.中国古代农书的经济思想[M].北京：新华出版社,1991.p.32
③董恺忱.试论月令体裁的中国农书[J].农史研究(第三辑),北京：农业出版社,1983.
④石声汉.中国古代农书评介[M].北京：农业出版社,1980.p.59
①颜玉怀,邹德秀.《补农书》的农业经营管理思想研究[M].中国农史,2002(4).
②颜玉怀.《吕氏春秋·上农》等四篇之农业管理思想[M].西北农业大学学报,1996(1).
③林其锬.熔技术、管理、政策于一炉—简论中国古代农家学派管理思想的特点[J].上海社会科学院学术季刊,1987(4)
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.263
②惠富平,牛文智.中国农书概说[M].西安：西安地图出版社,1999.p.109
③严清华.《沈氏农书》经营管理思想初探[J].武汉大学学报(社会科学版),1987(6).
④陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.140
⑤陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.141-142
⑥陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.142
①夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.59-62
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.54
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.43
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.44
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.25
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.58
⑦缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.附录,p.550
⑧缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.413
⑨缪启愉,缪桂龙.东鲁工氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.426
⑩缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.515
①宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.7
②宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.34
③宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.48
④陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.66
⑤陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.75
⑥万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.157
⑦万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.152
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.277-278
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.168
③缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.11
④缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.75
⑤路兆丰.中国古代农书的经济思想[M].北京：新华出版社,1991.p.68
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.55
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.56
③[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.85
④[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.55
⑤[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.57
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.211
⑦陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.79
⑧陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.91
⑨陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.101
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.122
①林其锬.略论农家源流及其在中国经济思想史中的地位[J].中国社会经济史研究,1983(3).
②上海社科院经济所.秦汉思想史[M].北京：中华书局,1989.p.2,69
③万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.156-157
④《氾胜之书》有“有原蚕失杂种种之,则不虫”的记载,表明蚕失有肥料兼农药的作用。
⑤人力作业费在这里只是牛耕时牵牛带人的租佣费,而农民自己所投入的人工(应该说还是主要的)通常在个体经济中是不予计算的。
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.128
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.243
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.133
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.163
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.270
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.231
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.253
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.133
⑨缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.253
①贾思勰未列出每株树的具体产量,所以不好细致计算。
②缪启愉注曰：“枚直五十,得钱一百二十五万”,钱数与鱼数不符。在此还是依据原文,不作改动。
③此处亦不符,亦不作改动。
④严清华.《沈氏农书》经营管理思想初探[J].武汉大学学报,1987(6)
⑤陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983,p.76
⑥陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983,p84-85
①参考路兆丰.中国古代农书的经济思想[M].北京：新华出版社,1991.p136-137
②《补农书》载养湖羊成本与售卖收入可相抵,但经计算应为略亏。
①石声汉.中国农业遗产要略[M].北京：农业出版社,1981.p.1
②张波,张纶,冯风,等.农业灾害学刍论[J].西北农业大学学报,1993(2).
③汤爱平,谢礼立, 陶夏新,等.自然灾害的概念、等级[J].自然灾害学报,1999(3)
④张云飞.中国农家[M].北京：宗教文化出版社,1996.p.205
①张云飞.中国农家[M].北京：宗教文化出版社,1996.p.207
②万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.40
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.181
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.27-28
⑤宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.55
⑥宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.55
⑦宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.21
①宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.39-40
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1300
③石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1301
④石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1306
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1299-1300
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释广州：广东人民出版社,1976.p.28
⑦[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.14
⑧[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.15
⑨[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.25
⑩[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.39
①[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.25
②陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.172
③陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.173
④卜风贤.农业灾荒论[M].北京：中国农业出版社,2006,p56
⑤夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p23
⑥夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p26
①那晓凌.《齐民要术》所见抗御灾害的思想及措施[D].北京：首都师范大学,2003.p.2
②那晓凌.《齐民要术》所见抗御灾害的思想及措施[D].北京：首都师范大学,2003.p.3
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.122
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.243
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.5
⑥缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.11
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.24
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.45
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.54
④宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.34
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1299
①此认识不一定正确,但其看到了灾害的现象是正确的。
②[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.23-26
③陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.176
④周邦君.明末清初浙北自然灾异与荒政措施--以张履祥的视野为中心[J].农业考古,2008(3).
⑤卜风贤.农业灾荒论[M].北京：中国农业出版社,2006.p.17
①卜风贤.农业灾荒论[M].北京：中国农业出版社,2006.p.48
②夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.71-72
③万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.105
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.43
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982,p.45
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.27-28
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.46
⑧缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.339
⑨缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.69
⑩宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.39-40
11石声汉校.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979,p.1299
12陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.169
13陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.174
14陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.175
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.80
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.45
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.27
④[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.26
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.42
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.128
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.5
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.122
⑨万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.44
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.170
11[清]包世臣.包世臣全集(小倦游阁集,说储)[M].李星,刘长桂,点校.合肥：黄山书社,1991.p.9
12[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.269
13缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.2
①陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.174
②陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.175
③[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.224
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.88
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.388
⑥陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.169
⑦陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.169-170
⑧陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.170
⑨陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.174
⑩[清]包世臣.郡县农政[M].王毓瑚,点校.北京：农业出版社,1962.p.68
①汪家伦,张芳.中国农田水利史[M].北京：农业出版社,1990.p.1
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.100
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.3
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.101
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.105
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.127
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.24-25
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.25
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.68
③[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.128
④石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.凡例,p.2
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.281
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.237-238
⑦石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.287
⑧石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.291
①石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.300
②陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.175
③陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.162-164
④陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.162
⑤陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.156
⑥陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.163
⑦陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.163-164
⑧王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.42
⑨王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.43
①万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.68
②万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.157
③万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.152
④张芳.中国古代的灌溉技术[J].古今农业,1991(1)
⑤万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.114
⑥万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.164
⑦万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.132
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.100
⑨缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.113-114
⑩缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.146
11缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.127
12缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.225
13缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.180
14万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.36
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.36
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.35
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.564
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.37
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.359
⑥张红英.浅谈徐光启的水利思想[J].中州今古,2002(6)
⑦石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.359
⑧董恺忱,范楚玉.中国科学技术史(农学卷)[M].北京：科学出版社,2000.p.733
⑨[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.28
⑩[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.25
①陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.36
②陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.33
③王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.42
④王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.44
⑤王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.45
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.127
⑦缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.564
①石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.425
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.431
③石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.435
④石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.437
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.28-29
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.30
⑦[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.31
⑧陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.74
⑨王毓瑚.秦晋农言[M].北京：中华书局,1957.p.43
①郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社,1982.p.96
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.24
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.44
②万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.25
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.31
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.54
⑤缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.38
⑥缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.36
⑦缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.49-50
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.363
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.369
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.366
④缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.361
⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.42-43
⑥缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.188
⑦陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.2930
⑧陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.36
⑨陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.66
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.32
①夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.39
②万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.27
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.42-43
④[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.96
⑤万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.49
⑥万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.45
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.31
⑧缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.50
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.149
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.244
③[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.37
④张波.农业灾害学[M].西安：陕西科技出版社,1999.p.338
⑤夏纬瑛.吕氏春秋上农等四篇校释[M].北京：中华书局,1956.p.118-120
⑥石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.17
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.132
⑧[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.131
⑨石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.715
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.38
11缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.112
12缪启愉.四时纂要校释[M].北京：农业出版社,1981.p.107
13缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.118
①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.52-53
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.100
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.339
④宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.40
⑤石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1304
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1034
⑦陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.121
⑧万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.27
⑨缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.53
⑩缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.100
11[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.53
12宋湛庆.《农说》的整理和研究[M].南京：东南大学出版社,1990.p.40
13石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1033-1034
14缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.86
15缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.100
16石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.965
①陈恒力,王达,补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.123
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.42
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.339
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.100
⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.87
⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.154
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.243
⑧缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.183
⑨缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.383
⑩石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.804
11石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1033
12石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1062
13石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1099
14[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.47
①万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.102
②万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.104
③那晓凌.《齐民要术》所见抗御灾害的思想及措施[D].北京：首都师范大学,2003.p.13
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.181
⑤石声汉.从齐民要术看中国古代的农业科学知识[M].北京：科学出版社,1957.p.42
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.24
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.46
⑧万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.54
⑨缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988,p188.
①缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.76-77
②缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.144
③[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.37
④[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.76
⑤[元]鲁明善.农桑衣食撮要[M].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.106
⑥石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.651
⑦石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1022
⑧石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.809
⑨[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.34
⑩[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.164
11陈恒力,王达,补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.36
12缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.43
13缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.45
14缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.80
①万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.46
②缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].农业出版社,1988.p.164
③缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].农业出版社,1988.p.171
④[元]鲁明善.农桑衣食撮要[Z].王毓瑚,校注.北京：农业出版社,1962.p.84
⑤[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.24
⑥[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.26
⑦[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.26
⑧[明]宋应星.天工开物[M].钟广言,注释.广州：广东人民出版社,1976.p.163
⑨陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.35
⑩陈恒力,王达.补农书校释(增订本)[M].北京：农业出版社,1983.p.40
11邓云特.中国救荒史[M].北京：商务印书馆,1998.p.1
①胡鞍钢,陆中臣,等.中国自然灾害与经济发展[M].武汉：湖北科学技术出版社,1997.p.3
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⑤缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.51
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.36
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.44
③缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.43
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.30
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.31
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①黄怀信.逸周书校补注译[M].西安：西北大学出版社,1996.p.124-125
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⑥缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.167
⑦缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.4
①缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.168
②缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.3
③万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.38
④万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.37
⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.39
⑥万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.39
⑦万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.40
⑧万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.39
⑨赵靖.中国经济思想通史[M].北京：北京大学出版社,2002.p.1642
⑩缪启愉.元刻农桑辑要校释[M].北京：农业出版社,1988.p.140
11缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.88
12缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.88
13缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.88
①石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.凡例
②石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1250
③石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1299
④石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.1253-1254
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④万国鼎.氾胜之书辑释[M].北京：中华书局,1957.p.129
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①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.162
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.189
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.389
④石声汉.农政全书校注[M].上海：上海古籍出版社,1979.p.694
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①缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.97
②缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.137
③缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.301-302
④缪启愉.齐民要术校释[M].北京：农业出版社,1982.p.665-666
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⑦倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.序
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13[明]徐光启.徐光启集[M].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.562
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14[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.353
①[清]包世臣.包世臣全集(中衢一勺,艺舟双楫)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1993.p.268
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②[唐]陆龟蒙.甫里先生文集[M].宋景昌,王立群点校,开封：河南大学出版社,1996.p.235
③周志刚.陆羽年谱[J].农业考古,2003(2).
④周志刚.陆羽年谱[J].农业考古,2003(2).
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⑤万国鼎.陈旉农书校注[M].北京：农业出版社,1965.p.44
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①[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.51
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③[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.51
④缪启愉,万国鼎.四民月令辑释[M].北京：农业出版社,1981.p.129(附录一)
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⑥唐诗百家全集(陆龟蒙·皮日休诗全集),海口：海南出版社,1992.p.119
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①唐诗百家全集(陆龟蒙·皮日休诗全集),海口：海南出版社,1992.p.104
②唐诗百家全集(陆龟蒙·皮日休诗全集),海口：海南出版社,1992.p.102
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⑤缪启愉,缪桂龙.东鲁王氏农书译注[M].上海：上海古籍出版社,2008.p.78
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11[明]宋应星.野议·论气·谈天·思怜诗[Z].上海：上海人民出版社,1976.p.20
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①[明]宋应星.野议·论气·谈天·思怜诗[Z].上海：上海人民出版社,1976.p.10
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⑦[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.51
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⑩缪启愉.四民月令辑释[M].万国鼎审定,北京：农业出版社,1981.p.125(附录一
11缪启愉.四民月令辑释[M].万国鼎审定,北京：农业出版社,1981.p.118(附录一)
①曹树基.《禾谱》校释[J].中国农史,1985(3)
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⑤中国农业博物馆.中国古代耕织图[M].北京：农业出版社,1995.p.191
⑥中国农业博物馆.中国古代耕织图[M].北京：农业出版社,1995.p.191
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⑤[明]徐光启.徐光启集[M].王重民,辑校.上海：上海古籍出版社,1984.p.145
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⑥倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.卞同序
⑦倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.卞同序
⑧倪根金,张翠君.救荒本草校注[M].北京：农业出版社,2008.卞同序
⑨转引自罗桂环.朱橚和他的《救荒本草》[J].自然科学史研究,1985(2)
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11高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.13
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11吴其濬.吴宫保公奏议(卷二)[Z].光绪七年江苏节署刊版.p.12
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⑨[清]包世臣：包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.318
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11石声汉.四民月令校注[M].北京：中华书局,1965.p.65
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④高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.54附录
⑤高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007.p.53附录
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⑦[清]包世臣.包世臣全集(管情三义,齐民四术)[M].李星,点校.合肥：黄山书社,1997.p.224
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④转引自高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007,p12
⑤转引自高栋梁.鲁明善与《农桑撮要》研究[D].北京：中央民族大学,2007,p13
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11[清]包世臣.包世臣全集(小倦游阁集,说储)[M].李星,刘长桂,点校.合肥：黄山书社,1991.p.217
①[清]包世臣.包世臣全集(小倦游阁集,说储)[M].李星,刘长桂,点校.合肥：黄山书社,1991.p.200。
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[8]陈晓华.中国已经进入了加快改造传统农业的关键时刻—在中国第四届社科农经大会暨首届湖湘三农论坛上的讲话[OL]. http://www.zgxcfx.com/Article_Show.asp?ArticleID=13125
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