学前教育民俗文化课程研究
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摘要
民俗文化是“具有普遍模式的生活文化”,是传承了千万年的、最古老的活态文化,是文化的活化石。民俗文化是人类文化之根源,是人类的精神家园,起着陶冶和发展人类自身的重要作用。“人民生活在民俗当中,就像鱼类生活在水里一样”,儿童生活在具体的民俗文化情境中,民俗文化以儿童喜闻乐观的方式存在儿童生活之中,儿童生活世界里丰富而广泛的一切人、事、物,以及联结这些人、事、物的连续或非连续的过程与情境,都蕴涵和承载着民俗文化。
学前教育民俗文化课程研究以文献法、调查法和个案研究法为主要研究方法,对学前教育民俗文化课程内涵与特征、价值、目标、内容、实施和评价等进行了研究。学前教育民俗文化课程是根据学前儿童的需求,以学前儿童生活其中的优秀民俗文化为主,并兼顾其他民族或地区的优秀民俗文化,遵循学前儿童生活世界和健康成长的要求,在合理、适当地选择下,进行有机融合和组织的、有益的教育性经验。学前教育民俗文化课程具有自身的内部特征与外部特征,内部特征主要表现为生活性、传承性、融合性、共生性、开放性；外部特征表现为民族性、地方性、情境性、动态性、多样性。其中,生活性与传承性是内部本质特征,民族性与地方性是外部显著特征。
学前教育民俗文化课程的价值主要体现在儿童、社会、文化的发展方面：在儿童个体发展价值方面发挥着培养文化包容意识、发展多样性思维能力、增强民族凝聚力、促进文化认同、实现国家认同、促进儿童智力和社会性发展、获取生存智慧、体验生活与生命的乐趣与意义等促进儿童身心和谐发展的重要价值；在社会发展价值方面发挥着弘扬民族精神、传承和发展民俗文化、保持文化的多样性、追求文化公平、向往社会公正、促进社会和谐、追求和谐共生、维护人类生存环境等方面的价值。
学前教育民俗文化课程秉持在现实的教育场域中,以儿童发展为旨归,以儿童文化背景为依托,在儿童生活中,通过儿童自身在教育现场中获得有益的教育性经验,促进儿童全面、整体发展的理念。学前教育民俗文化课程体现了对境遇性知识的尊重,将儿童从抽象的、普适的、价值无涉的知识中转向具体的、境遇的和关涉价值的知识,寻求人类共通和共享的经验,在特定的自然环境与文化环境中,有机结合普适性与境遇性知识,在科学世界与人文世界、生活世界与学科世界中自由翱翔,在不断动态发展的人类生活文化场域中体验生活、优化生活、享受生活,追求生命意义,实现人自身的不断发展和超越。学前教育民俗文化课程还把儿童作为积极主动的发展个体,尊重儿童在自身发展中积极作用的发挥与发展,把儿童作为主动的探索者和积极的建构者,在身心、情感、智力、意志、价值观等方面实现整体的和谐发展。同时,尊重教师的知识与智慧,充分发挥教师在课程运行中的积极作用,促进学前教育民俗文化课程良性循环机制的生成与发展。在教师成为主动、积极的建构者的过程中,教师也成为了儿童发展的积极促进者、引导者和帮助者,并实现了教师自身的发展与超越。
学前教育民俗文化课程目标方面：探讨了制定学前教育民俗文化课程目标来源的依据,确立目标制定的原则,在哲学、心理学、教育学、社会学、人类学层面阐释了学前教育民俗文化课程的目标。在课程内容方面：探讨了学前教育民俗文化课程资源存在的形式,划分了衣食住行、人际关系、自然地理、口头语言、游戏体育、节日庆典、音乐美术等七个方面的内容,规定了内容选择和组织的原则,介绍了集合结构、网状结构、线性结构与树状结构等几种课程组织方式。在课程实施方面：确立了课程实施以我国传统优秀哲学思想“和而不同”、“生生不息”理念为指导的相互调适取向和创生取向,分析了课程实施在课程设计特征、人员因素和环境方面的影响因素,确立了环境创设应遵循的安全实用原则、和谐一致原则、空白留用原则、共同参与原则和灵活丰富原则。学前教育民俗文化课程实施可采取教学活动、游戏活动和生活活动的途径,并进而探讨了其特点、设计和指导策略。在课程评价方面：分析了课程评价的特征和明确了课程评价的理念,探讨课程评价的诊断鉴定功能、信息导向功能、教育发展功能和管理监督功能,确定了课程评价的内容,分析了几种对儿童和教师进行评价的方法。
论文最后提出了应提升学前教育民俗文化课程理论研究水平、促进课程理论与实践的有机结合、建立健全课程评价体系、重视课程培训、进行课程运行环境研究、加强课程实施对策研究、注重幼小课程衔接研究、发挥行政的课程支持功能等方面的期望,致力于构建以政府为导向,以学前教育机构为中心,联合社区、家庭生成和促进儿童不断发展的共育机制。
The folk culture is "a life culture with a universal mode", an ancient and living culture that has been passed billions of years and a cultural living fossil. It is the root of human culture and spiritual home of people. It plays an important role in cultivating and developing of human beings."People's life surrounded by customs as same as the way fishes live in water." Children live in the specific environment of folk culture, which exists in children's life by the ways that they delighted to see and hear. The folk culture is contained and carried by the richness and extensive of people, things, objects, as well as continuous or non-continuous process and context link to these people, things and objects in children's world.
Taking the literature method, investigation method and case study method as the main research methods, this thesis has studied the connotation, characteristics, values, goals, contents, implementation and evaluation of the folk culture curriculum of pre-school education. The folk culture curriculum of pre-school education is combined, organizational and beneficial educational experience under reasonable and appropriate selection, which in line with the needs of pre-school children, bases mainly on the excellent folk culture in which the pre-school children live, takes the other nation or region's good folk culture into consideration, as well as follows the demands of the pre-school children's living world and healthy growth. The folk culture curriculum of pre-school education has its own internal and external characteristics; its internal characteristics are existence, inheritance, integration, coexistence and openness; the external characteristics are nationality, localness, situation, dynamic and diversity. Among them, the existence and inheritance are the internal essential characteristics; meanwhile, the nationality and localness are the remarkable external features.
The value of the folk culture curriculum of pre-school education is mainly represented in the following aspects:the development of children's individual, society and culture. It plays a very important role to promote the balanced development of child physically and mentally, such as developing awareness of cultural tolerance, cultivating diversity thinking abilities, enhancing national cohesion, promoting cultural and national identity, improving children's intellectual and sociality development, obtaining wisdom of survival, experiencing the fun and meaning of lives and life, and etc. Also it helps the development of whole society, for instance it develop and expand the national spirit, inherit and develop folk culture, maintain cultural diversity, pursuit equality of culture, yearn for social justice, promote social harmony, pursuit harmonious coexistence and protect human living environment, and etc.
The concept of the folk culture curriculum of pre-school education upholds the real educational environment, bases on the purport of child development and relies on the children's cultural background, in the lives of children, acquiring beneficial educational experience through educational scenes where children presented, the folk culture curriculum of pre-school education reflects the respect for the circumstantial knowledge, shifting children from the abstract, universal, value-free knowledge to the specific, circumstantial, and value-concerned knowledge, seeking the common and shared experience of human. In a given natural and cultural environment, it combined the universality with circumstantial knowledge, letting it freely fly in the world of science and humanities, and in the world of life and disciplines, experiencing life, improving the living, enjoying life and pursuing the meaning of life in the constantly developed human life culture atmosphere, realizing steady development and surpass of people, the folk culture curriculum of pre-school education also regard children as an active individual, respect the active role they played in the development of themselves, take children as active explorers and builders, achieving overall harmonious development in the physical, mental, emotional, intellectual, will, and other aspects. At the same time, it respects the teachers'knowledge and wisdom; gives full play to the positive role of teachers in the courses, and promotes the generation and development of virtuous circle mechanism of pre-school folk culture courses. In the process of teachers turned into active and positive builders, they also become the active contributors, guides and helpers to the development of children, in which they achieved their own development and surpassed themselves.
The goals of the folk culture curriculum of pre-school education discussed the basic sources of the development of pre-school folk culture curriculum goals, established the principle of goal-setting, illustrated the overall goal of the pre-school folk culture courses in philosophy, psychology, pedagogy, sociology and anthropology, refined seven major theme goals such as basic necessities of life, interpersonal relationships, nature and geography, oral language, games and sports, festivals, music and art, and etc. The course contents discussed the existence form of the pre-school folk culture curriculum resources, classified seven major theme goals such as basic necessities of life, interpersonal relationships, nature and geography, oral language, games and sports, festivals, music and art, and etc., provided the principle of contents selection and organization, and introduced several ways of course organization such as gathering structure, network structure, linear structure and tree structure. The implementation of the curriculum established a curriculum implementation of the mutual adaptation of orientation and the creation of orientation by our traditional outstanding philosophy such as "unity without uniformity" and "continuous reproduction breed in an endless succession" as a guide, analyzed the impact factors of curriculum implementation in the curriculum plan characteristics, human and environmental factors, and established the principle of environment creation that should accordance with the safe and practical principles, harmony principle, blank retained principle, participatory principle and flexible and rich principle. The curriculum implementation of pre-school folk culture can employ the ways of teaching and learning activities, games and life activities, exploring the characteristics of teaching and learning activities, design and teaching strategy, the features of games activities, characteristic,design and guide strategy, the concept of life activities, design and guide strategy. The evaluation of curriculum analyzed its characteristics and clarifies its concept, discussed the function of diagnosis and identification, information-oriented and educational development function and management and supervision function, determined the content of the evaluation and analyzed several methods for evaluation of children and teachers.
The thesis at last put forward many expectations such as the research ability of curriculum theory should be enhanced; theory and practice combined effectively should be improved. In addition, the researcher also has many other expectations:establishing and improving the course evaluation system, concerning courses training, researching on the operating environment of curriculum, strengthening the study about countermeasures of curriculum implementation, focusing on the transition study of kindergarten and primary courses, and playing the chief curriculum support functions of administrative; It also put forward that the government should serves as a leading role, pre-school education institutions centered, community and family participated in to promote children's constantly development co-breed mechanism.
学前教育民俗文化课程研究以文献法、调查法和个案研究法为主要研究方法,对学前教育民俗文化课程内涵与特征、价值、目标、内容、实施和评价等进行了研究。学前教育民俗文化课程是根据学前儿童的需求,以学前儿童生活其中的优秀民俗文化为主,并兼顾其他民族或地区的优秀民俗文化,遵循学前儿童生活世界和健康成长的要求,在合理、适当地选择下,进行有机融合和组织的、有益的教育性经验。学前教育民俗文化课程具有自身的内部特征与外部特征,内部特征主要表现为生活性、传承性、融合性、共生性、开放性；外部特征表现为民族性、地方性、情境性、动态性、多样性。其中,生活性与传承性是内部本质特征,民族性与地方性是外部显著特征。
学前教育民俗文化课程的价值主要体现在儿童、社会、文化的发展方面：在儿童个体发展价值方面发挥着培养文化包容意识、发展多样性思维能力、增强民族凝聚力、促进文化认同、实现国家认同、促进儿童智力和社会性发展、获取生存智慧、体验生活与生命的乐趣与意义等促进儿童身心和谐发展的重要价值；在社会发展价值方面发挥着弘扬民族精神、传承和发展民俗文化、保持文化的多样性、追求文化公平、向往社会公正、促进社会和谐、追求和谐共生、维护人类生存环境等方面的价值。
学前教育民俗文化课程秉持在现实的教育场域中,以儿童发展为旨归,以儿童文化背景为依托,在儿童生活中,通过儿童自身在教育现场中获得有益的教育性经验,促进儿童全面、整体发展的理念。学前教育民俗文化课程体现了对境遇性知识的尊重,将儿童从抽象的、普适的、价值无涉的知识中转向具体的、境遇的和关涉价值的知识,寻求人类共通和共享的经验,在特定的自然环境与文化环境中,有机结合普适性与境遇性知识,在科学世界与人文世界、生活世界与学科世界中自由翱翔,在不断动态发展的人类生活文化场域中体验生活、优化生活、享受生活,追求生命意义,实现人自身的不断发展和超越。学前教育民俗文化课程还把儿童作为积极主动的发展个体,尊重儿童在自身发展中积极作用的发挥与发展,把儿童作为主动的探索者和积极的建构者,在身心、情感、智力、意志、价值观等方面实现整体的和谐发展。同时,尊重教师的知识与智慧,充分发挥教师在课程运行中的积极作用,促进学前教育民俗文化课程良性循环机制的生成与发展。在教师成为主动、积极的建构者的过程中,教师也成为了儿童发展的积极促进者、引导者和帮助者,并实现了教师自身的发展与超越。
学前教育民俗文化课程目标方面：探讨了制定学前教育民俗文化课程目标来源的依据,确立目标制定的原则,在哲学、心理学、教育学、社会学、人类学层面阐释了学前教育民俗文化课程的目标。在课程内容方面：探讨了学前教育民俗文化课程资源存在的形式,划分了衣食住行、人际关系、自然地理、口头语言、游戏体育、节日庆典、音乐美术等七个方面的内容,规定了内容选择和组织的原则,介绍了集合结构、网状结构、线性结构与树状结构等几种课程组织方式。在课程实施方面：确立了课程实施以我国传统优秀哲学思想“和而不同”、“生生不息”理念为指导的相互调适取向和创生取向,分析了课程实施在课程设计特征、人员因素和环境方面的影响因素,确立了环境创设应遵循的安全实用原则、和谐一致原则、空白留用原则、共同参与原则和灵活丰富原则。学前教育民俗文化课程实施可采取教学活动、游戏活动和生活活动的途径,并进而探讨了其特点、设计和指导策略。在课程评价方面：分析了课程评价的特征和明确了课程评价的理念,探讨课程评价的诊断鉴定功能、信息导向功能、教育发展功能和管理监督功能,确定了课程评价的内容,分析了几种对儿童和教师进行评价的方法。
论文最后提出了应提升学前教育民俗文化课程理论研究水平、促进课程理论与实践的有机结合、建立健全课程评价体系、重视课程培训、进行课程运行环境研究、加强课程实施对策研究、注重幼小课程衔接研究、发挥行政的课程支持功能等方面的期望,致力于构建以政府为导向,以学前教育机构为中心,联合社区、家庭生成和促进儿童不断发展的共育机制。
The folk culture is "a life culture with a universal mode", an ancient and living culture that has been passed billions of years and a cultural living fossil. It is the root of human culture and spiritual home of people. It plays an important role in cultivating and developing of human beings."People's life surrounded by customs as same as the way fishes live in water." Children live in the specific environment of folk culture, which exists in children's life by the ways that they delighted to see and hear. The folk culture is contained and carried by the richness and extensive of people, things, objects, as well as continuous or non-continuous process and context link to these people, things and objects in children's world.
Taking the literature method, investigation method and case study method as the main research methods, this thesis has studied the connotation, characteristics, values, goals, contents, implementation and evaluation of the folk culture curriculum of pre-school education. The folk culture curriculum of pre-school education is combined, organizational and beneficial educational experience under reasonable and appropriate selection, which in line with the needs of pre-school children, bases mainly on the excellent folk culture in which the pre-school children live, takes the other nation or region's good folk culture into consideration, as well as follows the demands of the pre-school children's living world and healthy growth. The folk culture curriculum of pre-school education has its own internal and external characteristics; its internal characteristics are existence, inheritance, integration, coexistence and openness; the external characteristics are nationality, localness, situation, dynamic and diversity. Among them, the existence and inheritance are the internal essential characteristics; meanwhile, the nationality and localness are the remarkable external features.
The value of the folk culture curriculum of pre-school education is mainly represented in the following aspects:the development of children's individual, society and culture. It plays a very important role to promote the balanced development of child physically and mentally, such as developing awareness of cultural tolerance, cultivating diversity thinking abilities, enhancing national cohesion, promoting cultural and national identity, improving children's intellectual and sociality development, obtaining wisdom of survival, experiencing the fun and meaning of lives and life, and etc. Also it helps the development of whole society, for instance it develop and expand the national spirit, inherit and develop folk culture, maintain cultural diversity, pursuit equality of culture, yearn for social justice, promote social harmony, pursuit harmonious coexistence and protect human living environment, and etc.
The concept of the folk culture curriculum of pre-school education upholds the real educational environment, bases on the purport of child development and relies on the children's cultural background, in the lives of children, acquiring beneficial educational experience through educational scenes where children presented, the folk culture curriculum of pre-school education reflects the respect for the circumstantial knowledge, shifting children from the abstract, universal, value-free knowledge to the specific, circumstantial, and value-concerned knowledge, seeking the common and shared experience of human. In a given natural and cultural environment, it combined the universality with circumstantial knowledge, letting it freely fly in the world of science and humanities, and in the world of life and disciplines, experiencing life, improving the living, enjoying life and pursuing the meaning of life in the constantly developed human life culture atmosphere, realizing steady development and surpass of people, the folk culture curriculum of pre-school education also regard children as an active individual, respect the active role they played in the development of themselves, take children as active explorers and builders, achieving overall harmonious development in the physical, mental, emotional, intellectual, will, and other aspects. At the same time, it respects the teachers'knowledge and wisdom; gives full play to the positive role of teachers in the courses, and promotes the generation and development of virtuous circle mechanism of pre-school folk culture courses. In the process of teachers turned into active and positive builders, they also become the active contributors, guides and helpers to the development of children, in which they achieved their own development and surpassed themselves.
The goals of the folk culture curriculum of pre-school education discussed the basic sources of the development of pre-school folk culture curriculum goals, established the principle of goal-setting, illustrated the overall goal of the pre-school folk culture courses in philosophy, psychology, pedagogy, sociology and anthropology, refined seven major theme goals such as basic necessities of life, interpersonal relationships, nature and geography, oral language, games and sports, festivals, music and art, and etc. The course contents discussed the existence form of the pre-school folk culture curriculum resources, classified seven major theme goals such as basic necessities of life, interpersonal relationships, nature and geography, oral language, games and sports, festivals, music and art, and etc., provided the principle of contents selection and organization, and introduced several ways of course organization such as gathering structure, network structure, linear structure and tree structure. The implementation of the curriculum established a curriculum implementation of the mutual adaptation of orientation and the creation of orientation by our traditional outstanding philosophy such as "unity without uniformity" and "continuous reproduction breed in an endless succession" as a guide, analyzed the impact factors of curriculum implementation in the curriculum plan characteristics, human and environmental factors, and established the principle of environment creation that should accordance with the safe and practical principles, harmony principle, blank retained principle, participatory principle and flexible and rich principle. The curriculum implementation of pre-school folk culture can employ the ways of teaching and learning activities, games and life activities, exploring the characteristics of teaching and learning activities, design and teaching strategy, the features of games activities, characteristic,design and guide strategy, the concept of life activities, design and guide strategy. The evaluation of curriculum analyzed its characteristics and clarifies its concept, discussed the function of diagnosis and identification, information-oriented and educational development function and management and supervision function, determined the content of the evaluation and analyzed several methods for evaluation of children and teachers.
The thesis at last put forward many expectations such as the research ability of curriculum theory should be enhanced; theory and practice combined effectively should be improved. In addition, the researcher also has many other expectations:establishing and improving the course evaluation system, concerning courses training, researching on the operating environment of curriculum, strengthening the study about countermeasures of curriculum implementation, focusing on the transition study of kindergarten and primary courses, and playing the chief curriculum support functions of administrative; It also put forward that the government should serves as a leading role, pre-school education institutions centered, community and family participated in to promote children's constantly development co-breed mechanism.
引文
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[1]“跳房子”游戏普遍存在于我国农村地区,此叙述的是贵州铜仁地区农村儿童年幼时游戏的规则。
[2]“捉蜻蜓”游戏现在已经少有儿童玩了,这是贵州铜仁地区农村儿童年幼时的游戏,上世纪90年代后已鲜少见了。此类游戏还有“掏蜂窝”、“捕蝗虫”、“捉泥鳅”、“捉青蛙”、“捉蟋蟀”、“斗蝈蝈”、“抓土狗”、“捉螃蟹”、“摘果子”、“捡田螺”等游戏已比较少见了,原因是第一项游戏,由于危险性较大,已很少儿童玩了,成人也不允许了,紧接着的三项游戏因农村大量使用农药、化肥等使得蝗虫、泥鳅、青蛙都少有了,再者由于物质丰富了,大量玩具的盛行也使得这些游戏的积极性受到了一定的影响。
[1]“扳炮”游戏叙述的是贵州铜仁地区农村儿童年幼时游戏的规则。
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[2]用粘米和糯米各一半(也可根据喜好调整比例)泡上数小时,有的还会加一些葱、蒜苗、或是菜叶等,然后磨成浆,再往浆里调一些油,搅拌好后,盛上一勺倒在长方形的铁皮盘了(盘子底部先要擦一些油,撕米皮的时候不会粘盘了,能整块撕下来)里,浆薄薄的铺匀在盘子底部之后,放在大锅里蒸,两三分钟后起锅,浆熟了之后粘在盘子上,得从盘子上整块的撕下来,这就是米皮,也有的地方称盘子粉,可卷起来直接吃,或包一些肉菜再卷起来吃,又或切成条煮来吃或晾干以后再煮来吃,功能与面条一样,味道鲜美。
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[1]后世称之为“漉酒巾”,葛巾为葛滕所制,硬挺且透气性好,传陶及一些文人喝酒时用来滤酒,之后复裹之于头上,显示文人落拓不羁、豪迈奔放之性情。有诗为证：“手持《山海经》,头戴漉酒巾”(颜真卿《咏陶渊明》)。
[2]亦可称之为折上巾或软裹,是一种用于包头的软巾。
[3]亦可称之为额带、头箍、发箍、眉勒、脑包等,是一种束在额前的巾饰,初多用于武士,见《中华古今注》“军容抹额”条曰：“秦始皇巡狩至海滨,亦有海神来朝,皆戴抹额绯衫大口挎,以为军容礼,至今不易其制。”后世男女均配戴抹额,女子抹额也越来越考究,一般多饰以刺绣或珠玉。
[4]贵州省黎平县侗族童帽,笔者2011年10月12日摄于黎平县。
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[2]贵州省黎平县侗族童包,包身和背带均采用编织方法织成,包身前贴有刺绣图案,使得此款童包朴实中显活泼,既轻便休闲,又耐脏耐用。笔者2011年10月12日摄于黎平县。
[3]贵州省黎平县侗族童包,采用侗布刺绣而成,以锦带为包带,包身全部采用刺绣绣以精美的图案,既有花、鸟,还有心形图案和吉祥字,沿包口边绣以半圆形滚边可经久耐用,此包做工考究,寓意成功。笔者2011年10月12日摄于黎平县。
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[4]两个人甩一根长绳,其他人跳绳,可以一人跳绳,也可以多人跳绳。
[5]指两人一起跳绳,其中一人甩绳。
[1]明朝陈洪绶绘。见蔡丰明著.游戏史[M].上海：上海文艺出版社.1997：扉页4.
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[1]太阳的生日,农历二月初一。
[2]释迦牟尼生日,农历四月初八。
[1]从民众生活的角度来看,张道一先生将民间美术分为八大门类：衣饰器用、环境装点、节令风物、人生礼仪、抒情纪念、儿童玩具、文体用品和劳动工具。而从民间美术作品的性质、多少与主次不同来看,张道一先生则将之分为年画花纸、门神纸马、剪纸皮影、陶瓷器皿、雕刻彩塑、印染织绣、编结扎制、儿童玩具、其他九大类别。见(张道一著.中国民间美术概说[A].美术长短录[C].济南：山东美术出版社.1992：270-283.)此外,从强调民间美术的人文特征来看,张道一先生又将民间美术概括为欣赏、装饰和点缀生活环境为主的种类、结合民间传统礼仪和岁时节令的种类以及以日常生活为主的种类三大部分。还有,王树村先生则从民间美术品的艺术性特征角度来看,将民间美术的品类分为三类：1.具有独立欣赏价值,不依附于一些实用器物或建筑物上做装饰；2.是附属于日常生活用品上做装饰或某些建筑物上；3.是既不能作为独立欣赏品,又不是附之于任何物品之上的。见(王树村.民间美术与民俗[A].见中国民间美术研究[C].贵阳：贵州美术出版社.1982：110.)以及,从民间美术自身的特殊性角度来看,邓福星先生将之归纳为供奉类、宅居类、服饰类、器用类、贴饰类及游艺类等六大种类。见(邓福星.中国民间美术全集·神像卷[C].济南：山东教育出版社、山东友谊出版社.1994：7.)
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[1]根据笔者2011年10月9日对B幼儿园园长的访谈记录整理而成。
[2]根据笔者2011年10月9日对B幼儿园B1教师的访谈记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月9日对B幼儿园B2教师的访谈记录整理而成。
[2]根据笔者2011年10月11日对B幼儿园园长的访谈记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月14日对B幼儿园教师的座谈记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月13日对B幼儿园教师的座谈记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月14日对B幼儿园侗族民俗文化课程内容表观察记录整理而成。
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[1]根据笔者2011年10月12日对B幼儿园的中班学期计划表的观察记录整理而成。
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[2]C幼儿园采用的石磨,图片中儿童正在磨黄豆,笔者2011年6月6日摄。
[3]C幼儿园选择的制陶工具,图片中儿童正在制作陶胚,笔者2011年6月6日摄。
[1]B幼儿园制作的侗族独柱鼓楼教玩具,可进行拆装,是结构游戏材料,笔者2011年10月12日摄。
[2]A幼儿园自制的竹木系列教玩具,有木制水车,以及草屋下摆放了吹稻谷的风车、捣米的磨、舂、打米机等,笔者2011年9月10日摄。
[3]C幼儿园自制的竹混轮,笔者2011年9月7日摄。
[4]C幼儿园自制沙包和足球网游戏材料一套,笔者2011年9月5日摄。
[5]C幼儿园自制滚筒组合游戏材料一套,笔者2011年9月5日摄。
[6]C幼儿园自制陀螺,笔者2011年9月5日摄。
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[1]根据笔者2009年4月23日对C幼儿园大班观摩活动的记录整理而成。
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[1]根据笔者2011年10月12日对B幼儿园中班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者201]年10月13日对B幼儿园中班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月10日对A幼儿园大班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月12日对A幼儿园大班的观察记录整理而成。
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[1]根据笔者2011年10月14日对A幼儿园大班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月13日对A幼儿园中班的观察记录整理而成。
[2]笔者2011年10月14摄于A幼儿园。
[3]笔者2011年10月14摄于A幼儿园。
[4]笔者2011年10月14摄于A幼儿园。
[5]笔者2011年10月14摄于A幼儿园。
[1]根据笔者201]年10月14日对A幼儿园大班的观察记录整理而成。
[2]根据笔者2010年4月5日对C幼儿园小班的观察记录整理而成。后据张老师说,她当时准备了几个活动方案,有小蝌蚪生长的音像,表演小品等,后来由于儿童对小蝌蚪游泳动作的兴趣而转向了动作模拟、随后儿童拓展为对很多水生动物的游泳姿势和一些陆生、飞行动物的姿势的模拟,时间持续了近两个周,儿童与教师一起制作了大量的头饰,搜集和观察了大量的图片,并把这些图片张贴在活动室的一角,成为“动物园”。
[3]根据笔者2011年9月13日对D幼儿园大班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者201]年9月20日对D幼儿园大班的观察记录整理而成。
[2]根据笔者2011年9月23日对D幼儿同大班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者2011年9月21日对C幼儿同中班的观察记录整理而成。后据教师C4解释说,从上午7点过进园就悄悄的把黄豆洗净用温水浸泡起来,一直到下午2：50开始磨豆共浸泡了7个多小时。
[1]根据笔者2011年9月16日对C幼儿园小功的观察记录整而而成。
[1]根据笔者2011年10月11日对A幼儿园中班的观察记录整理而成。
[2]笔者2011年10月11日摄于A幼儿园。
[1]根据笔者2011年9月13日对C幼儿园大班的观察记录整理而成。
[2]根据笔者2011年10月13日对B幼儿园中班的观察记录整理而成。
[3]笔者2011年10月13日摄于B幼儿园。
[1]笔者2011年10月13日摄于B幼儿园。
[2]笔者2011年10月13日摄于B幼儿园。
[3]根据笔者2011年3月14日对C幼儿园中班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者2011年3月30日对C幼儿园中班的观察记录整理而成。
[2]根据笔者2011年4月1日对C幼儿园全园中、大班扫墓观察记录整理而成。
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[2]C幼儿园教师采用木板制作的打击乐,笔者摄于2011年9月5日。
[3]C幼儿园教师采用竹筒制作的打击乐,笔者摄于2011年9月5日。
[4]C幼儿园教师采用木柱和绳索制作的高跷,图为儿童踩高跷游戏,笔者摄于2011年9月14日
[5]C幼儿园教师采用木棍、竹条制作的投掷材料,图为儿童掷圈游戏,笔者摄于2011年9月14日。
[1]C幼儿园教师自制铁管拍打乐器,笔者摄于2011年9月5日。
[2]C幼儿园教师自制铁管小肌肉训练器材,笔者摄于2011年9月5日。
[1]根据笔者2011年10月13日对B幼儿园中班的观察记录整理而成。
[2]根据笔者2011年10月10日对B幼儿园中班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者2011年9月26日对D幼儿园大班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月10日对A幼儿园小班的观察记录整理而成。
[2]根据笔者2011年10月13日对B幼儿园中班的观察记录整理而成。
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[3]“丢石子”为贵州铜仁地区农村儿童年幼时的游戏项目,传承时间久远,现仍普遍存在。
[1]“跳房子”游戏普遍存在于我国农村地区,此叙述的是贵州铜仁地区农村儿童年幼时游戏的规则。
[2]“捉蜻蜓”游戏现在已经少有儿童玩了,这是贵州铜仁地区农村儿童年幼时的游戏,上世纪90年代后已鲜少见了。此类游戏还有“掏蜂窝”、“捕蝗虫”、“捉泥鳅”、“捉青蛙”、“捉蟋蟀”、“斗蝈蝈”、“抓土狗”、“捉螃蟹”、“摘果子”、“捡田螺”等游戏已比较少见了,原因是第一项游戏,由于危险性较大,已很少儿童玩了,成人也不允许了,紧接着的三项游戏因农村大量使用农药、化肥等使得蝗虫、泥鳅、青蛙都少有了,再者由于物质丰富了,大量玩具的盛行也使得这些游戏的积极性受到了一定的影响。
[1]“扳炮”游戏叙述的是贵州铜仁地区农村儿童年幼时游戏的规则。
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[2]用粘米和糯米各一半(也可根据喜好调整比例)泡上数小时,有的还会加一些葱、蒜苗、或是菜叶等,然后磨成浆,再往浆里调一些油,搅拌好后,盛上一勺倒在长方形的铁皮盘了(盘子底部先要擦一些油,撕米皮的时候不会粘盘了,能整块撕下来)里,浆薄薄的铺匀在盘子底部之后,放在大锅里蒸,两三分钟后起锅,浆熟了之后粘在盘子上,得从盘子上整块的撕下来,这就是米皮,也有的地方称盘子粉,可卷起来直接吃,或包一些肉菜再卷起来吃,又或切成条煮来吃或晾干以后再煮来吃,功能与面条一样,味道鲜美。
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[3]这是一种约定俗成的规矩,一般每个村寨前面的小溪、或是河沟等,上游专门有一处是供人们担水的地方,这是生活用水,稍下一点会辟开一块地势,如放置一些石板或是用水泥切两个池子,上一个池子为洗菜池,下一个池子为洗衣池,洗菜池的水流向洗衣池,洗衣池的下游则可以洗极脏之物或是担农用水。一般全村还会约定每户或几户人家隔一段时间清理池子。
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[2]如侗族出生神话(部分)：将骨头扔上那高坡,那骨头呀,生成了今天的苗族,苗人大都在山上落户,他们个个强筋硬骨。又把那肝肺丢进深山老林,那肝肺呀,变成了今天的瑶族,瑶族呀,体质强壮,面部红鸟,他们的衣服呀,像那肺一样花花绿绿。再把那肉撒进丘陵山谷,那肉呀,变成了今天的侗族,侗人呀,多在丘陵居住,他们能歌善舞。最后把脑汁撒向平原,那脑汁呀,变成今天的汉族,汉族心灵手巧,掌握许多生产技术。(杨通山等编.侗族民歌选[M].上海：上海文艺出版社.1980：286-287.)
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[1]根据笔者2011年10月14日对B幼儿园侗族民俗文化课程的总体目标表观察记录整理而成。
[2]根据笔者201]年10月14日对B幼儿园侗族民俗文化课程的分类目标表观察记录整理而成。
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[2]见附录1。
[3]钟敬文.民俗文化学发凡[A].钟敬文著.民俗文化学的梗概与兴起[C].钟敬文著.北京：中华书局.1996：9.
[4]钟敬文.民俗文化学发凡[A].钟敬文著.民俗文化学的梗概与兴起[C].钟敬文著.北京：中华书局.1996：9.
[1]钟敬文.民俗文化学发凡[A].钟敬文著.民俗文化学的梗概与兴起[C].北京：中华书局.1996：9.
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[1]后世称之为“漉酒巾”,葛巾为葛滕所制,硬挺且透气性好,传陶及一些文人喝酒时用来滤酒,之后复裹之于头上,显示文人落拓不羁、豪迈奔放之性情。有诗为证：“手持《山海经》,头戴漉酒巾”(颜真卿《咏陶渊明》)。
[2]亦可称之为折上巾或软裹,是一种用于包头的软巾。
[3]亦可称之为额带、头箍、发箍、眉勒、脑包等,是一种束在额前的巾饰,初多用于武士,见《中华古今注》“军容抹额”条曰：“秦始皇巡狩至海滨,亦有海神来朝,皆戴抹额绯衫大口挎,以为军容礼,至今不易其制。”后世男女均配戴抹额,女子抹额也越来越考究,一般多饰以刺绣或珠玉。
[4]贵州省黎平县侗族童帽,笔者2011年10月12日摄于黎平县。
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[2]贵州省黎平县侗族童包,包身和背带均采用编织方法织成,包身前贴有刺绣图案,使得此款童包朴实中显活泼,既轻便休闲,又耐脏耐用。笔者2011年10月12日摄于黎平县。
[3]贵州省黎平县侗族童包,采用侗布刺绣而成,以锦带为包带,包身全部采用刺绣绣以精美的图案,既有花、鸟,还有心形图案和吉祥字,沿包口边绣以半圆形滚边可经久耐用,此包做工考究,寓意成功。笔者2011年10月12日摄于黎平县。
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[4]两个人甩一根长绳,其他人跳绳,可以一人跳绳,也可以多人跳绳。
[5]指两人一起跳绳,其中一人甩绳。
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[1]太阳的生日,农历二月初一。
[2]释迦牟尼生日,农历四月初八。
[1]从民众生活的角度来看,张道一先生将民间美术分为八大门类：衣饰器用、环境装点、节令风物、人生礼仪、抒情纪念、儿童玩具、文体用品和劳动工具。而从民间美术作品的性质、多少与主次不同来看,张道一先生则将之分为年画花纸、门神纸马、剪纸皮影、陶瓷器皿、雕刻彩塑、印染织绣、编结扎制、儿童玩具、其他九大类别。见(张道一著.中国民间美术概说[A].美术长短录[C].济南：山东美术出版社.1992：270-283.)此外,从强调民间美术的人文特征来看,张道一先生又将民间美术概括为欣赏、装饰和点缀生活环境为主的种类、结合民间传统礼仪和岁时节令的种类以及以日常生活为主的种类三大部分。还有,王树村先生则从民间美术品的艺术性特征角度来看,将民间美术的品类分为三类：1.具有独立欣赏价值,不依附于一些实用器物或建筑物上做装饰；2.是附属于日常生活用品上做装饰或某些建筑物上；3.是既不能作为独立欣赏品,又不是附之于任何物品之上的。见(王树村.民间美术与民俗[A].见中国民间美术研究[C].贵阳：贵州美术出版社.1982：110.)以及,从民间美术自身的特殊性角度来看,邓福星先生将之归纳为供奉类、宅居类、服饰类、器用类、贴饰类及游艺类等六大种类。见(邓福星.中国民间美术全集·神像卷[C].济南：山东教育出版社、山东友谊出版社.1994：7.)
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[1]根据笔者2011年10月9日对B幼儿园园长的访谈记录整理而成。
[2]根据笔者2011年10月9日对B幼儿园B1教师的访谈记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月9日对B幼儿园B2教师的访谈记录整理而成。
[2]根据笔者2011年10月11日对B幼儿园园长的访谈记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月14日对B幼儿园教师的座谈记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月13日对B幼儿园教师的座谈记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月14日对B幼儿园侗族民俗文化课程内容表观察记录整理而成。
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[2]C幼儿园采用的石磨,图片中儿童正在磨黄豆,笔者2011年6月6日摄。
[3]C幼儿园选择的制陶工具,图片中儿童正在制作陶胚,笔者2011年6月6日摄。
[1]B幼儿园制作的侗族独柱鼓楼教玩具,可进行拆装,是结构游戏材料,笔者2011年10月12日摄。
[2]A幼儿园自制的竹木系列教玩具,有木制水车,以及草屋下摆放了吹稻谷的风车、捣米的磨、舂、打米机等,笔者2011年9月10日摄。
[3]C幼儿园自制的竹混轮,笔者2011年9月7日摄。
[4]C幼儿园自制沙包和足球网游戏材料一套,笔者2011年9月5日摄。
[5]C幼儿园自制滚筒组合游戏材料一套,笔者2011年9月5日摄。
[6]C幼儿园自制陀螺,笔者2011年9月5日摄。
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[1]根据笔者2009年4月23日对C幼儿园大班观摩活动的记录整理而成。
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[1]根据笔者2011年10月12日对B幼儿园中班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者201]年10月13日对B幼儿园中班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月10日对A幼儿园大班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月12日对A幼儿园大班的观察记录整理而成。
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[1]根据笔者2011年10月14日对A幼儿园大班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月13日对A幼儿园中班的观察记录整理而成。
[2]笔者2011年10月14摄于A幼儿园。
[3]笔者2011年10月14摄于A幼儿园。
[4]笔者2011年10月14摄于A幼儿园。
[5]笔者2011年10月14摄于A幼儿园。
[1]根据笔者201]年10月14日对A幼儿园大班的观察记录整理而成。
[2]根据笔者2010年4月5日对C幼儿园小班的观察记录整理而成。后据张老师说,她当时准备了几个活动方案,有小蝌蚪生长的音像,表演小品等,后来由于儿童对小蝌蚪游泳动作的兴趣而转向了动作模拟、随后儿童拓展为对很多水生动物的游泳姿势和一些陆生、飞行动物的姿势的模拟,时间持续了近两个周,儿童与教师一起制作了大量的头饰,搜集和观察了大量的图片,并把这些图片张贴在活动室的一角,成为“动物园”。
[3]根据笔者2011年9月13日对D幼儿园大班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者201]年9月20日对D幼儿园大班的观察记录整理而成。
[2]根据笔者2011年9月23日对D幼儿同大班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者2011年9月21日对C幼儿同中班的观察记录整理而成。后据教师C4解释说,从上午7点过进园就悄悄的把黄豆洗净用温水浸泡起来,一直到下午2：50开始磨豆共浸泡了7个多小时。
[1]根据笔者2011年9月16日对C幼儿园小功的观察记录整而而成。
[1]根据笔者2011年10月11日对A幼儿园中班的观察记录整理而成。
[2]笔者2011年10月11日摄于A幼儿园。
[1]根据笔者2011年9月13日对C幼儿园大班的观察记录整理而成。
[2]根据笔者2011年10月13日对B幼儿园中班的观察记录整理而成。
[3]笔者2011年10月13日摄于B幼儿园。
[1]笔者2011年10月13日摄于B幼儿园。
[2]笔者2011年10月13日摄于B幼儿园。
[3]根据笔者2011年3月14日对C幼儿园中班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者2011年3月30日对C幼儿园中班的观察记录整理而成。
[2]根据笔者2011年4月1日对C幼儿园全园中、大班扫墓观察记录整理而成。
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[1]为铜仁地区民间儿童玩具俗称,木制,形象碗状,碗面封闭,中留有一圆形小孔,置一木杆其中,木杆在碗内的一端较大,使之无法从孔中拔出,故名莫奈何,可将需捣碎之物由孔中塞入,然后以置于其中的木杆击之,空碗时声音铿锵,有回响。
[2]C幼儿园教师采用木板制作的打击乐,笔者摄于2011年9月5日。
[3]C幼儿园教师采用竹筒制作的打击乐,笔者摄于2011年9月5日。
[4]C幼儿园教师采用木柱和绳索制作的高跷,图为儿童踩高跷游戏,笔者摄于2011年9月14日
[5]C幼儿园教师采用木棍、竹条制作的投掷材料,图为儿童掷圈游戏,笔者摄于2011年9月14日。
[1]C幼儿园教师自制铁管拍打乐器,笔者摄于2011年9月5日。
[2]C幼儿园教师自制铁管小肌肉训练器材,笔者摄于2011年9月5日。
[1]根据笔者2011年10月13日对B幼儿园中班的观察记录整理而成。
[2]根据笔者2011年10月10日对B幼儿园中班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者2011年9月26日对D幼儿园大班的观察记录整理而成。
[1]根据笔者2011年10月10日对A幼儿园小班的观察记录整理而成。
[2]根据笔者2011年10月13日对B幼儿园中班的观察记录整理而成。
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