荧光光度法测定酸奶中的苄青霉素残留

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英文篇名：Determination of Benzylpenicill Residue in Yogurt with Fluorescent Spectrophotometry 作者：邓樱花 ; 曾令志 ; 李晨 英文作者：DENG Ying-hua;ZENG Ling-zhi;LI Chen;School of Chemistry and Life Science, Hubei University of Education;Hubei Key Lab for Purification and Application of Plant Anticancer Active Ingredients,Hubei University of Education; 关键词：苄青霉素 ; 荧光光度法 ; 邻苯二甲醛 ; 酸奶 英文关键词：benzylpenicillin;;fluorescent spectrophotometry;;O-phthalaldehyde;;yogurt 中文刊名：湖北第二师范学院学报 英文刊名：Journal of Hubei University of Education 机构：湖北第二师范学院化学与生命科学学院;湖北第二师范学院植物抗癌活性物质提纯与应用湖北省重点实验室; 出版日期：2019-08-20 出版单位：湖北第二师范学院学报 年：2019 期：08 基金：湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目(T201718) 语种：中文; 页：7-10 页数：4 CN：42-1782/C ISSN：1674-344X 分类号：TS252.54;O657.3

摘要

苄青霉素在酸性条件下的水解产物之一是青霉胺,与邻苯二甲醛(OPA)衍生后可生成具有强荧光的1-硫代2-烷基异吲哚衍生物,据此建立了荧光分光光度法测定苄青霉素的分析方法。本文探究了苄青霉素水解时间,衍生缓冲溶液pH值,OPA的用量等因素对衍生产物荧光强度的影响。在最佳条件下,苄青霉素浓度在0.78μg/L-125μg/L这个范围内,线性方程为y=1.7142x+98.658,检出限为0.66μg/L,酸奶样品中苄青霉素回收率为87.8%-89.8%,该方法具有操作简单,检测快速,选择性好等优点。
        One of the hydrolysates of benzylpenicillin under acidic conditions is penicillin amine, which produces 1-thio-2-alkyl isoindole derivatives with strong fluorescence after deriving from O-phthalaldehyde(OPA). The fluorescent spectrophotometry method was established for the determination of benzylpenicillin. The effects of hydrolysis time of benzylpenicillin, pH value of the buffer, and OPA dosage on fluorescence intensity of derivatives were investigated. Under the optimum conditions, the concentration of benzylpenicillin is within the range of 0.78 μg/L-125 μg/L. The linear equation is y=1.7142 x+98.658, the detection limit is 0.66 μg/L. The recovery rate of benzylpenicillin in yogurt samples is 87.8%-89.8%. The method has the advantages of simple operation, rapid detection and good selectivity.

引文

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