《饲料加工工艺学》课程内容模块化、项目化、案例化改革与实践

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英文篇名：Reform and practice of modularity project and case of curriculum content for the feed processing technology 作者：施传信 ; 陈柯 ; 李志强 ; 韩进诚 英文作者：SHI Chuanxin;CHEN Ke;LI Zhiqiang;HAN Jincheng;Department of Biology and Food,Shangqiu Normal University;Biology Group of Shangqiu First High School; 关键词：饲料加工工艺学 ; 课程改革 ; 创新型人才 英文关键词：feed processing technology;;curriculum revolution;;innovative talents 中文刊名：商丘师范学院学报 英文刊名：Journal of Shangqiu Normal University 机构：商丘师范学院生物与食品学院;商丘市第一高级中学生物组; 出版日期：2019-01-16 出版单位：商丘师范学院学报 年：2019 期：03 基金：商丘师范学院教育教学改革项目(2015jgxm36);商丘师范学院博士科研启动基金 语种：中文; 页：110-112 页数：3 CN：41-1303/Z ISSN：1672-3600 分类号：G642;S816.9-4

摘要

培养高水平应用型创新创业人才是地方性本科院校人才培养的目标.本文以高等本科院校动物科学专业的《饲料加工工艺学》课程为突破口,分别从课程内容编排,教学方式改进和考核方式等三个方面提出了切合实际的教学改革措施,旨在探讨高水平应用型人才培养的模式.
        The most important goal is to cultivate high-level application-oriented innovative entrepreneurial talents for local undergraduate colleges. In this paper,the author puts forward practical teaching reform measures from three aspects,such as curriculum content arrangement,teaching mode improvement and examination method,which is based on the course content arrangement,the improvement of teaching methods and the way of assessment,and aims at exploring the pattern of high-level applied talents cultivation.

引文

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