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5.花儿的文学性与音乐性关系及传承研究
作者：周亮
关键词：花儿 ; 文学性 ; 音乐性 ; 关系 ; 传承
论文级别：博士
学位年度：2010
10.鲜切生姜褐变机理及保鲜关键技术研究
作者：王兆升
关键词：鲜切生姜 ; 褐变 ; PPO ; POD ; PAL ; 壳聚糖
论文级别：博士
学位年度：2012
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