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2.小黄鱼基于理化指标的货架期预测模型的建立
论文作者：吴行印 ; 谢晶 ; 王旭
论文关键词：小黄鱼 ; 货架期 ; 预测模型
会议召开时间：2016-11-09
5.多酚物质对秘鲁鱿鱼丝贮藏品质的影响
论文作者：陈舜胜
会议召开时间：2016-11-09
6.贮藏温度对澳洲坚果营养品质的影响
论文作者：涂行浩 ; 杜丽清 ; 帅希祥 ; 张明
会议召开时间：2016-11-09
9.淀粉特性与面条品质关系研究进展
论文作者：高晴 ; 郑学玲
论文关键词：淀粉 ; 面条品质 ; 糊化特性
会议召开时间：2016-11-09
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