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在“CNKI学位论文”中，命中：42条，耗时：0.0279865 秒

1.食用仙人掌的综合研究

作者：白俊超

关键词：食用仙人掌 ; 营养成分 ; 果脯 ; 抑菌 ; 超氧化物歧化酶 ; 纯化

论文级别：硕士

学位年度：2004

2.仙人掌提取液在食品保鲜中的应用

作者：张丙云

关键词：仙人掌 ; 防腐保鲜 ; 抗氧化 ; 冷却肉 ; 月饼馅

论文级别：硕士

学位年度：2008

3.玉米真空干燥特性的研究

作者：张志军

关键词：真空干燥 ; 传热传质 ; 玉米 ; 塔形连续干燥 ; 颗粒流动

论文级别：博士

学位年度：2009

4.罗非鱼片臭氧减菌化处理中自由基的产生及其对产品品质与安全性的影响

作者：赵永强

关键词：罗非鱼片 ; 臭氧减菌化 ; 自由基 ; 品质与安全性

论文级别：博士

学位年度：2013

5.米邦塔仙人掌多糖提取鉴定及对缺血性脑损伤的保护作用研究

作者：陈扬

关键词：米邦塔仙人掌多糖 ; 制备工艺 ; 结构特征 ; 脑缺血 ; Morris水迷宫 ; 新事物认知 ; TTC ; 氧糖剥夺 ; MTT ; LDH ; 氧自由基 ; [Ca~(2+)]_i ; 谷氨酸 ; NMDAR2B ; NMDAR1 ; BDNF

论文级别：博士

学位年度：2012

6.食用仙人掌多糖的分离纯化及无糖食品的研发

作者：褚翠翠

关键词：食用仙人掌 ; 多糖 ; 纯化 ; 无糖食品 ; 量子共振分析

论文级别：硕士

学位年度：2007

7.仙人掌总皂苷提取纯化工艺的研究

作者：韩本勇

关键词：仙人掌 ; 皂苷 ; 提取 ; 纯化 ; 工艺条件

论文级别：硕士

学位年度：2008

8.仙人掌果多糖抗肿瘤药效和机制的研究

作者：梁蓓蓓

关键词：多糖 ; 仙人掌果 ; S_(180) ; HCC-LM3 ; 抗肿瘤作用

论文级别：硕士

学位年度：2008

9.仙人掌天然高分子絮凝剂的研究

作者：王姣

关键词：仙人掌 ; 絮凝剂 ; 制备 ; 性能 ; 高岭土 ; 浊度去除率

论文级别：硕士

学位年度：2008

10.仙人掌果抗高血脂作用实验研究

作者：曹俊涛

关键词：仙人掌果原汁 ; 多糖 ; 血脂 ; 抗氧化 ; 血液流变学 ; 肝脂肪变性

论文级别：硕士

学位年度：2008

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