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1.中国饮食文化的民族学研究
作者：孙補卿
关键词：饮食 ; 文化 ; 贡献 ; 弊端
论文级别：博士
学位年度：2005
5.中国饮食文化的心理分析
作者：徐峰
论文级别：博士
学位年度：2006
6.我国保健食品的理论与实践研究
作者：刘长喜
关键词：保健食品
论文级别：博士
学位年度：2006
10.中医药膳理论及其进展研究
作者：高日阳
关键词：药膳 ; 中医理论 ; 文献 ; 整理 ; 研究
论文级别：硕士
学位年度：2007
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