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万方学术会议(13)万方学位论文(62)
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1.乳酸菌吸附重金属镉(Ⅱ)的能力及机制研究
作者：刘淼
授予学位：硕士
学位授予单位：西北农林科技大学
学位年度：2017
2.抗汞益生乳酸菌筛选及其缓解汞毒性机制研究
作者：谷珊珊
授予学位：硕士
学位授予单位：东北农业大学
学位年度：2017
3.降铜、铅离子乳酸菌的筛选及机制初探
作者：张利
授予学位：硕士
学位授予单位：西北农林科技大学
学位年度：2017
4.富硒乳酸菌的筛选及富硒发酵工艺的研究
作者：王翼雪
授予学位：硕士
学位授予单位：哈尔滨商业大学
学位年度：2017
5.抗真菌特性乳酸菌的筛选鉴定及在酸奶防腐中的应用
作者：贾俊伟
授予学位：硕士
学位授予单位：内蒙古大学
学位年度：2017
6.餐厨垃圾厌氧发酵产酸优化及蛋白质组分的产酸特性研究
作者：余晓琴
授予学位：硕士
学位授予单位：浙江工商大学
学位年度：2017
7.餐厨垃圾发酵产l-乳酸工艺优化研究
作者：秦学
授予学位：硕士
学位授予单位：河北科技大学
学位年度：2016
8.晋西北酸粥发酵过程中细菌种群分析及乳酸菌、醋酸菌的分离鉴定
作者：常健
授予学位：硕士
学位授予单位：山西大学
学位年度：2016
9.具有良好抑菌性能的芽孢杆菌和乳酸菌的筛选及效价评估
作者：卢志超
授予学位：硕士
学位授予单位：华中农业大学
学位年度：2016
10.腌冬瓜优势乳酸菌的产酶特性及对品质的影响
作者：张庆峰
授予学位：硕士
学位授予单位：宁波大学
学位年度：2016
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