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1.淀粉结晶含量对即食熟面储存期硬度影响机理
论文作者：李明 ; 王瑞斌 ; 于晓磊 ; 魏益民
论文关键词：淀粉 ; 结晶含量 ; 面条 ; 老化 ; 硬度
会议召开时间：2016-11-09
2.预糊化马蹄粉的制备及工艺探讨
论文作者：杨君
会议召开时间：2016-11-09
3.茸鹿饲养与饲料新技术
论文作者：李光玉 ; 杨福合
论文关键词：茸鹿饲养 ; 饲料 ; 新技术
会议召开时间：2016-06
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