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1.PB-CCD响应面法对滁菊抗氧化物质超声提取工艺的优化

作者：汤雷 ; 刘均涛 ; 汪玉玲 ; 董克江 ; 陈容前

关键词：滁菊 ; 抗氧化物质 ; PB设计 ; 中心组合设计 ; 响应面法

年：2019

2.鲜切果蔬抗氧化物质生物合成机制的研究进展

作者：张越 ; 胡文忠 ; 管玉格 ; 管磬馨 ; 葛佳慧

关键词：鲜切果蔬 ; 抗氧化物质 ; 多酚化合物 ; 机制

年：2019

3.杨梅果实抗氧化物质的提取及其稳定性研究

作者：孙莎 ; 吴伟杰 ; 郜海燕 ; 王静 ; 陈杭君 ; 房祥军 ; 韩强

关键词：超声提取 ; 抗氧化物质 ; 响应面分析 ; 稳定性

年：2018

4.叶面喷硒对葡萄果实中营养物质含量的影响

作者：许真 ; 杨瑞峰 ; 张芳 ; 刘宏伟

关键词：硒 ; 葡萄 ; 营养物质 ; 抗氧化物质 ; 含量

年：2019

5.青稞籽粒富硒发芽条件优化及其抗氧化能力分析

作者：宋妍 ; 李粟晋 ; 陶阳 ; 韩永斌 ; 朱筱玉 ; 谢广杰 ; 叶明儒

关键词：青稞籽粒 ; 富硒 ; 发芽 ; 抗氧化物质 ; 抗氧化能力

年：2019

6.果酒中二氧化硫、非酚类和酚类物质抗氧化能力的研究

作者：薄慧杰 ; 张爱华 ; 潘勇 ; 曾令文

关键词：果酒 ; 抗氧化能力 ; 福林酚法 ; SO2 ; 非酚类抗氧化物质 ; 酚类物质

年：2019

7.海藻生物肥对草莓产量和品质的影响

作者：姜洁 ; 龚一富 ; 郭蓉 ; 俞凯 ; 王何瑜 ; 严小军 ; 陈海敏 ; 郑荣希

关键词：海藻生物肥 ; 草莓 ; 产量 ; 品质 ; 抗氧化物质

年：2019

8.鸡蛋蛋清品质营养调控的研究进展

作者：王晓翠 ; 武书庚 ; 张海军 ; 齐广海

关键词：鸡蛋清 ; 饲粮蛋白质 ; 抗氧化物质 ; 蛋鸡 ; 营养调控

年：2019

9.植物乳杆菌发酵对猕猴桃抗氧化物质含量及抗氧化活性的影响

作者：张业芳 ; 唐诗 ; 周艳 ; 杨娜 ; 张清海

关键词：猕猴桃 ; 植物乳杆菌 ; 发酵 ; 抗氧化物质 ; 抗氧化活性 ; 相关性

年：2018

10.黑果腺肋花楸果实抗氧化物质超临界二氧化碳流体萃取研究

作者：王鹏

关键词：超临界流体 ; 二氧化碳 ; 黑果腺肋花楸 ; 抗氧化物质

年：2018

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