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3.普洱茶贮藏技术的研究进展
论文作者：赵苗苗 ; 易超 ; 戴宇樵 ; 吕才有
论文关键词：茶 ; 普洱茶 ; 贮藏 ; 储藏 ; 仓储
会议召开时间：2017-09-25
4.淀粉结晶含量对即食熟面储存期硬度影响机理
论文作者：李明 ; 王瑞斌 ; 于晓磊 ; 魏益民
论文关键词：淀粉 ; 结晶含量 ; 面条 ; 老化 ; 硬度
会议召开时间：2016-11-09
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