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1.矿物元素结合肽的研究进展

论文作者：杨伊然 ; 胡晓 ; 杨贤庆 ; 李来好 ; 陈胜军 ; 吴燕燕 ; 林婉玲 ; 黄卉 ; 马海霞

论文关键词：矿物元素结合肽 ; 矿物元素 ; 矿氧化活性

会议召开时间：2016-12-12

2.冰温贮藏过程中罗非鱼片蛋白质表达谱分析

论文作者：何燕富 ; 李来好 ; 黄卉 ; 杨贤庆 ; 赵永强 ; 吴燕燕

论文关键词：罗非鱼 ; 骨骼肌 ; label free定量 ; 鲜度 ; 品质 ; 蛋白质表达谱

会议召开时间：2016-11-02

3.孔雀石绿及隐色孔雀石绿在花鲈组织中的分布与消除规律

论文作者：丁军伟 ; 邓建朝 ; 杨贤庆 ; 李来好 ; 赵庆志 ; 吴燕燕 ; 陈胜军 ; 李春生

论文关键词：残留 ; 孔雀石绿 ; 隐色孔雀石绿 ; 花鲈 ; 组织分布

会议召开时间：2016-11-02

4.脂肪酶B4000和P1000对鲜鲈鱼鱼片的脱脂工艺优化

论文作者：朱小静 ; 吴燕燕 ; 李来好 ; 魏涯 ; 邓建朝

论文关键词：脂肪酶B4000 ; 脂肪酶P1000 ; 鲈鱼鱼片 ; 脱脂工艺

会议召开时间：2016-11-02

5.草鱼脆化过程中鱼油脂肪酸组成变化

论文作者：冯静 ; 林婉玲 ; 李来好 ; 杨贤庆 ; 王锦旭 ; 黄卉 ; 胡晓 ; 郝淑贤 ; 吴燕燕

论文关键词：脆肉鲩 ; 鱼油 ; 脂肪酸 ; 草鱼

会议召开时间：2016-11-02

6.超声辅助酶解对裂壶藻抗氧化肽抗氧化活性的影响

论文作者：高颖 ; 胡晓 ; 李来好 ; 杨贤庆 ; 吴燕燕 ; 林婉玲

论文关键词：超声辅助 ; 水解 ; 抗氧化活性

会议召开时间：2016-11-02

7.抗氧化乳酸菌对发酵腌干带鱼脂肪氧化的影响及其主成分分析

论文作者：王悦齐 ; 吴燕燕 ; 李春生 ; 李来好 ; 杨贤庆 ; 蔡秋杏 ; 赵永强 ; 魏涯

论文关键词：腌干鱼 ; 乳酸菌 ; 脂肪氧化 ; 主成分分析

会议召开时间：2016-11-02

8.臭氧冰与电解水冰处理延长鲳鱼的冷藏货架期

论文作者：黎柳 ; 谢晶 ; 苏辉 ; 潘文龙 ; 马琦杰

论文关键词：冰鲜 ; 臭氧冰 ; 电解水冰 ; 鲳鱼 ; 水产品保鲜

会议召开时间：2014-11-27

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