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6.蝴蝶兰外植体褐变机理的研究
作者：许传俊
关键词：蝴蝶兰 ; 外植体 ; 褐变 ; 总酚 ; PPO ; POD ; PAL ; 鞣质
论文级别：硕士
学位年度：2004
7.MAP保鲜特色果蔬的研究
作者：孔凡春
关键词：MAP ; 雷竹笋 ; 杨梅 ; 水蜜桃 ; 保鲜
论文级别：硕士
学位年度：2004
9.酵母发酵黄花梨酒加工工艺研究
作者：王冉
关键词：黄花梨 ; 发酵 ; 加工工艺
论文级别：硕士
学位年度：2004
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