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8.淀粉特性与面条品质关系研究进展
论文作者：高晴 ; 郑学玲
论文关键词：淀粉 ; 面条品质 ; 糊化特性
会议召开时间：2016-11-09
10.海南鱼茶中菌落分析及发酵工艺初探
论文关键词：鱼茶 ; 乳酸菌 ; 有机酸 ; 发酵
会议召开时间：2016-11-09
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