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3.新疆鲜蒜中蒜氨酸酶的分离纯化及性质
作者：李燕
论文级别：硕士
学位年度：2004
10.大蒜汁生物抑菌特性的研究
作者：苏凤贤
关键词：大蒜 ; 大蒜汁 ; 抑菌 ; 特性
论文级别：硕士
学位年度：2007
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