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3.亚热带地区影响糖液贮存诸因素的研究
作者：成纪予
论文级别：硕士
学位年度：2004
5.纸片法检测饮料中菌落总数的研究
作者：李铁牛
关键词：纸片 ; 菌落总数 ; 饮料
论文级别：硕士
学位年度：2004
8.榛子蛋白饮料工艺及特性研究
作者：李小华
关键词：榛子 ; 主剂 ; 稳定性 ; 流变性 ; 粘度
论文级别：硕士
学位年度：2004
10.苹果酒澄清及稳定处理的研究
作者：秦彦
论文级别：硕士
学位年度：2004
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