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1.海带-黑木耳酸奶的工艺优化研究
作者：王润博 ; 杨雯雯
关键词：海带 ; 黑木耳 ; 酸奶
刊名：漯河职业技术学院学报
年：2019
2.荧光光度法测定酸奶中的苄青霉素残留
刊名：湖北第二师范学院学报
年：2019
4.晋西北酸粥发酵液中乳酸菌的潜在益生特性
关键词：酸粥 ; 乳酸菌 ; 益生特性
刊名：食品与发酵工业
年：2019
7.多组学技术在自然发酵乳中的应用
刊名：生物产业技术
年：2019
10.西藏益生菌的研究进展及其应用
作者：文华英 ; 张玉红
刊名：湖北农业科学
年：2019
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