以固定化Rhizopus oryzae BD5菌体进行大豆油转酯化生产生质柴油之最适化研究
- 出版年：2010
- 作者：陈文章；赖圣丰；李旻仓；林语沛；张庭佳；林忠亮
- 单位1：国立云林科技大学化学工程与材料工程学系
- 职称：教授
- 语种：中文
- 作者关键词：生质柴油；Rhizopus oryzae；细胞固定化；转酯化；脂肪酶
- 起始页：87
- 总页数：8
- 刊名：石油
- 是否内版：否
- 刊频：季刊
- 创刊时间：1963
- 电子信箱：441821@cpc.com.tw
- 网址：http://www.cpc.com.tw
- 卷：46
- 期：1
- 期刊索取号：P452.06167-22
摘要
Rhizopus oyyzae BD5筛自于受石油污染之土壤，其所生产的脂肪酶可将大豆油与醇类转酯化成脂肪酸烷基酯与甘油，而此类的脂肪酸烷基酯即称为生质柴油。本文乃先将此菌株在含有不织布纤维之Yeast Extract 0.5%、Pharmamedia0.4%和Olive Oil0.2%培养基中，于初始pH4.8、温度30℃、转速220rpm下培养72h后，再利用所得之固定化菌体进行转酯化反应，并探讨转酯化操作变因（如：不同醇类、油醇比、固定化菌体含量及含水量等）对转酯化效率之影响。对固定化之R．oryzae BD5菌体而言，其最适条件为使用正丁醇、醇/油比=3、固定化菌体含量10wt.%、含水量10wt.%，以及反应时间为24h，其转化率约可达65.2%。