食用海对肠道菌群及肠道微环境影响的研究

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• 出版年：2002
• 作者：吕琴；姜乃澄
• 单位1：浙江大学生命科学学院
• 出生年：1972
• 学历：硕士
• 职称：讲师
• 语种：中文
• 作者关键词：食用海藻；肠道菌群；肠道微环境
• 起始页：58
• 总页数：7
• 刊名：东海海洋
• 是否内版：否
• 刊频：季刊
• 创刊时间：1983
• 主管单位：国家海洋局
• 主办单位：浙江省海洋学会国家海洋局第二海洋研究所
• 主编：王康墡
• 网址：//DHHY.Chinajournal.ner.cn//www.chinainfo.gov.cn/periodical
• 卷：20
• 期：2
• 期刊索取号：P\226.06\334-1

摘要

综述了食用海藻对大鼠盲肠肠道菌群及肠道微环境的影响。大鼠喂食添加紫菜等9种食用海藻的饲料后，均能对其盲肠微生物区系及代谢产物和血清脂质水平产生不同的影响：使肠道中的双歧杆菌数量增加，pH值降低；抑制血清甘油三酯及血清游离脂肪酸含量。从而改善肠内的生态环境。