傅里叶变换红外光谱对阴离子表面活性剂SDS与牛血清白蛋白相互作用的研究
- 出版年：2006
- 作者：王靖；郭晨；梁向峰；郑丽丽；陈澍；马俊鹤；刘会洲
- 单位1：中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室分离科学与工程实验室
- 单位2：中国科学院研究生院
- 出生年：1972
- 职称：助理研究员
- 语种：中文
- 作者关键词：十二烷基硫酸钠；牛血清白蛋白；傅里叶变换红外光谱
- 起始页：1598
- 总页数：3
- 经费资助：国家自然科学基金( 20273075)面上基金项目；国家自然科学基金(20221603)创新研究群体科学基金；国家自然科学基金(20490200)重大基金项目资助
- 刊名：光谱学与光谱分析
- 是否内版：否
- 刊频：月刊
- 创刊时间：1981
- 主管单位：中国科学技术学会
- 主办单位：中国光学学会
- 主编：黄本立
- 电子信箱：chngpxygpfx@vip.sina.com
- 网址：http://gpxygpfx.periodicals.net.cn
- 卷：26
- 期：9
- 期刊索取号：P342.06220
- 核心期刊：物理类、化学类核心期刊
摘要
对牛血清白蛋白BSA与阴离子表面活性剂SDS在水溶液中不同浓度和不同相互作用时间的红外光谱进行了研究。研究表明，短时间和低浓度时SDS使BSA的α-螺旋结构增加，无规结构降低，没有破坏蛋白质的二级结构；当SDS浓度很大或者SDS与BSA的作用时间长时，蛋白质的二级结构遭到破坏，BSA的旷螺旋结构降低，无规结构增加。