大豆·豆浆·豆腐

详细信息    大豆·豆浆·豆腐

• 责任者：张明
• 关键词：豆制食品
• 出版日期：2014
• 语种：chi
• 出版者：天津科学技术出版社
• 页数：317页
• 出版地：天津
• 第一责任说明：张明主编
• 定价：CNY29.80
• 尺寸：25cm
• 分类号：a874
• ISBN：978-7-5308-8475-1

MARC全文

01h0063262；20140923110023.0；978-7-5308-8475-1；软精装；CNY29.80；20140815d2014 em y0chiy0121 ea；chi；CN；120000；a z 000yy；r；大豆·豆浆·豆腐；da dou · dou jiang · dou fu；张明主编；天津；天津科学技术出版社；2014；317页；彩照；25cm；中华美食宝典。；本书详细介绍了常见豆类的营养成分及养生功效，并介绍了数百款豆浆的制作方法，包括经典原味豆浆、保健豆浆、食疗豆浆等。；豆制食品；制作；TS214.2；5；a874；张明；zhang ming；(养生)；主编；CN；010001；20140919；010001；874；rCNY29.80；601-3