商业技工学校试用教材 食品营养与卫生
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  • 责任者：张永根
  • 主题词：食品 ; 营养卫生 ; 职业教育 ; 教材
  • 日期：1989
  • ISBN：000001132226
  • 出版社：02/diskfbt/bt01/03/!00001.pdg
  • 摘要：商业技工学校试用教材。附: 每日膳食中营养素供给量、主要食物营养成分、有关食物的必需氨基酸含量、中华人民共和国食品卫生法（试行）。
  • 分类：0R105000
  • 分类名称：7-5044-0230-3
  • kndid：244
  • ccode：10787130
  • isauto：-1004
  • BID：医药卫生图书馆->预防医学、卫生学->营养卫生、食品卫生->总论
中文摘要

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