Des souris C57Bl/6 ont xe9;txe9; soumises xe0; un rxe9;gime enrichi en CLA pendant 2, 10 semaines ou 10 semaines suivies de 4 semaines de rxe9;gime normal. Les cellules immunitaires ont xe9;txe9; dxe9;tectxe9;es par immunohistochimie dans le tissu adipeux rxe9;tropxe9;ritonxe9;al et inguinal.
Un infiltrat de lymphocytes T (CD3 +) et de cellules NK (Ly49 +) apparaxee;t dxe8;s 2 semaines de rxe9;gime et diminue xe0; 10 semaines. Des macrophages (F4/80 +) et des mastocytes (Tryptase +) sont prxe9;sents xe0; 2 semaines et s’accumulent massivement xe0; 10 semaines. Le dxe9;veloppement d’une fibrose importante est mis en xe9;vidence par coloration au trichome de Masson. À l’arrxea;t du rxe9;gime, la reconstitution rapide des rxe9;serves de graisses s’accompagne d’une diminution de tous les types de cellules de l’immunitxe9; et de la fibrose.
En conclusion, l’administration d’un rxe9;gime enrichi en CLA chez la souris reprxe9;sente un modxe8;le d’inflammation aigüe et expxe9;ditif du tissu adipeux, qui est surprenant par sa rxe9;versibilitxe9; et qui reproduit certains aspects de la pathologie d’organe associxe9;e xe0; l’obxe9;sitxe9;, malgrxe9; l’absence d’hypertrophie adipocytaire.