- 作者：Robinson Ramí ; rez-Vé ; lez ; robin640@hotmail.com" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author ; robinsonramirez@usantotomas.edu.co" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author ; Mó ; nica L. Ojeda ; M. Alejandra Tordecilla ; Jhonatan C. Peñ ; a ; José ; F. Meneses
- 关键词：Nutrició ; n ; Metabolismo ; Estilo de vida ; Estado de salud
- 刊名：Revista Colombiana de Cardiología
- 出版年：2016
- 出版时间：January-February 2016
- 年：2016
- 卷：23
- 期：1
- 页码：11-18
- 全文大小：727 K
Métodos
Estudio transversal en 280 voluntarios (73,9% varones) de 3 universidades de Colombia. El consumo de bebidas azucaradas se obtuvo mediante un cuestionario de frecuencia de ingesta en los últimos 7 días (BEVQ-15) en los dominios: bebidas azucaradas carbonatadas y refrescos de jugo. Se identificó la cantidad y la frecuencia de consumo (nunca, una vez, 2-3 veces y +4 veces/sem). Se obtuvieron datos bioquímicos de glucosa, colesterol total, triglicéridos, c-HDL, c-LDL, índice arterial e índice de Castelli. Se calculó el índice lipídico-metabólico según las concentraciones de triglicéridos, c-LDL, c-HDL y glucosa. La circunferencia de cintura, el índice de masa corporal, el índice de adiposidad corporal y el porcentaje de grasa corporal por impedancia bioeléctrica se usaron como marcadores de adiposidad.
Resultados
En el grupo de varones, los participantes que acusaron mayor consumo de bebidas azucaradas (+4 veces/sem) presentaron mayores valores de circunferencia de cintura, porcentaje de grasa corporal, colesterol total, triglicéridos, c-LDL, así como en los índices de Castelli y arterial (p = NS). En mujeres se observó esta relación en el índice de masa corporal, la circunferencia de cintura, el porcentaje de grasa corporal, los triglicéridos y el c-LDL (p tendencia < 0,05). En las categorías más altas de consumo (2-3 y +4 veces/sem) se observó una relación inversa con el índice lipídico-metabólico (p < 0,05) tras ajustar por sexo, edad e índice de masa corporal.
Conclusión
El incremento en el consumo de bebidas azucaradas se relacionó con un mayor perfil lipídico-metabólico y con marcadores de adiposidad elevados en universitarios colombianos.