Factores sociodemográficos asociados con el grado de adherencia al patrón de dieta mediterránea en personas mayores

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• 作者：Isabel Viñ ; uales^a ; ^{vinualesisabel@gmail.com" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Manuel Viñ ; uales^a ; José ; Puzo^a ; ^b ; Teresa Sanclemente^a
• 关键词：Dieta mediterrá ; nea ; Factores sociodemográ ; ficos ; Á ; mbito rural y urbano ; Ancianos
• 刊名：Revista Española de Geriatría y Gerontología
• 出版年：2016
• 出版时间：November-December 2016
• 年：2016
• 卷：51
• 期：6
• 页码：338-341
• 全文大小：309 K

文摘

Evaluar el grado de adherencia al patrón de dieta mediterránea (DMedit) en personas mayores de 65 años en el ámbito rural y urbano de Comarca de la Hoya de Huesca e investigar si existen factores sociodemográficos relacionados con dicha adherencia.

Material y métodos

Estudio exploratorio de tipo descriptivo transversal. Se utilizaron 2 cuestionarios: uno autoelaborado para datos sociodemográficos y el cuestionario validado PREDIMED para evaluar el grado de adherencia a la DMedit. Se recogieron 240 encuestas, previo consentimiento informado, durante 2 semanas consecutivas, en marzo del 2014.

Resultados

El promedio de edad fue 74 ± 6,8 años, con igual proporción de ámbito rural y urbano y de ambos sexos. Ambas poblaciones presentaron una adherencia al patrón de DMedit similar, con un score global medio de 9 en una escala de 0 a 14. Además, se observó la influencia de algunos factores sociodemográficos en el grado de adherencia a la DMedit, tales como el poder adquisitivo o la presencia de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

Conclusiones

La población urbana y rural de la Hoya de Huesca parece tener una buena adherencia a la DMedit, aunque existen algunos factores económicos y de salud que podrían modificarla.