Le virus de la fièvre aphteuse est un aphtovirus de la famille des Picornaviridae et l'agent de la maladie animale la plus importante sur le plan économique. En tant que picornavirus typique, le virus de la fièvre aphteuse est nu, sous forme d'icosaèdre et son génome comprend un acide ribonucléique monobrin avec environ 8500 nucléotides et une polarité positive. L'acide ribonucléique de ce virus est infectieux et il se réplique par l'intermédiaire d'un brin d'ARN moins, complémentaire. La réplication de l'acide nucléique de ce virus conduit à des erreurs, de telle sorte que les populations virales comprennent un ensemble de mutants (quasi espèce) plutôt qu'une séquence génomique bien définie. Par suite, le virus de la fièvre aphteuse est génétiquement et antigéniquement varié. Ceci entraîne des difficultés importantes pour le diagnostic, la prévention et la maîtrise de la fièvre aphteuse. Une connaissance plus approfondie de la complexité et de l'évolution de la population de ce virus a conduit à des besoins pour une nouvelle génération de vaccines aphteux. Ceci est lié au débat actuel sur le choix d'une politique de vaccination ou de non-vaccination dans la lutte contre la fièvre aphteuse.