Dieta pobre en FODMAPs (fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols) en el síndrome de intestino irritable: indicación y forma de elaboración

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• 作者：Ana Zugasti Murillo^a ; ^{ana.zugasti.murillo@cfnavarra.es" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Fermí ; n Estremera Aré ; valo^b ; Estrella Petrina Já ; uregui^a
• 关键词：FODMAPs ; Sí ; ndrome intestino irritable ; SII ; FOS
• 刊名：Endocrinología y Nutrición
• 出版年：2016
• 出版时间：March 2016
• 年：2016
• 卷：63
• 期：3
• 页码：132-138
• 全文大小：503 K

文摘

En los últimos años está creciendo el interés en la dieta pobre en fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols (FODMAPs) como pilar importante en el tratamiento del síndrome de intestino irritable (SII). Este modelo de dieta lo desarrolló un equipo multidisciplinar de la Universidad de Monash, en Melbourne, y empezó a ganar notoriedad a partir de la publicación de un estudio en 2008 que demostraba que los hidratos de carbono fermentables (FODMAPs) de la dieta actuaban como causantes de síntomas en los pacientes con SII. Desde entonces se han llevado a cabo varios ensayos controlados aleatorizados que, aunque con muestras reducidas de pacientes, han vuelto a demostrar las ventajas de este modelo dietético.