Pectins and Their Manipulation: Graham B. Seymour, J. Paul Knox (Eds.), Blackwell Publishing, CRC Press, Boca Raton, USA, 2002, 250 pp., £79.00, ISBN 1841272280

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• 作者：Wichers ; Harry
• 刊名：Postharvest Biology and Technology
• 出版年：2004
• 出版时间：April, 2004
• 年：2004
• 卷：32
• 期：1
• 页码：119-120
• 全文大小：28.1 K

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