Bioengineering of Leuconostoc mesenteroides Glucansucrases That Gives Selected Bond Formation for Glucan Synthesis and/or Acceptor-Product Synthesis

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• 作者：Hee Kyoung Kang ; Atsuo Kimura ; Doman Kim
• 刊名：Journal of Agricultural and Food Chemistry
• 出版年：2011
• 出版时间：April 27, 2011
• 年：2011
• 卷：59
• 期：8
• 页码：4148-4155
• 全文大小：866K
• 年卷期：v.59,no.8(April 27, 2011)
• ISSN：1520-5118

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