In Vitro Digestibility of 伪-Casozepine, a Benzodiazepine-like Peptide from Bovine Casein, and Biological Activity of Its Main Proteolytic Fragment

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• 作者：Ce虂line Cakir-Kiefer ; Yves Le Roux ; Fre虂de虂rique Balandras ; Marie Trabalon ; Annie Dary ; Franc抬ois Laurent ; Jean-Luc Gaillard ; Laurent Miclo
• 刊名：Journal of Agricultural and Food Chemistry
• 出版年：2011
• 出版时间：May 11, 2011
• 年：2011
• 卷：59
• 期：9
• 页码：4464-4472
• 全文大小：839K
• 年卷期：v.59,no.9(May 11, 2011)
• ISSN：1520-5118

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