Production of N-Acetyl-d-glucosamine from Mycelial Waste by a Combination of Bacterial Chitinases and an Insect N-Acetyl-d-glucosaminidase

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• 作者：Weixing Zhu ; Di Wang ; Tian Liu ; Qing Yang
• 刊名：Journal of Agricultural and Food Chemistry
• 出版年：2016
• 出版时间：September 7, 2016
• 年：2016
• 卷：64
• 期：35
• 页码：6738-6744
• 全文大小：352K
• 参考文献：
• ISSN：1520-5118

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