Cellular Uptake of β-Carotene from Protein Stabilized Solid Lipid Nanoparticles Prepared by Homogenization–Evaporation Method

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• 作者：Jiang Yi ; Tina I. Lam ; Wallace Yokoyama ; Luisa W. Cheng ; Fang Zhong
• 刊名：Journal of Agricultural and Food Chemistry
• 出版年：2014
• 出版时间：February 5, 2014
• 年：2014
• 卷：62
• 期：5
• 页码：1096-1104
• 全文大小：495K
• ISSN：1520-5118

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