Coniferyl alcohol reactivity at the air/water interface

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• 作者：Cathala ; Bernard ; Agui&eacute ; -B&eacute ; ghin ; V&eacute ; ronique ; Douillard ; Roger
• 刊名：Comptes Rendus Biologies
• 出版年：2004
• 期刊代码：96_16310691
• 类别：imm
• 出版时间：September - October, 2004
• 卷：327
• 期：9-10
• 页码：777-784
• 文件大小：233 K

摘要

Afin d'étudier la sensibilité de la réaction de couplage des monolignols aux conditions physicochimiques de l'environnement, la polymérisation de l'alcool coniférylique a été réalisée à l'interface air/eau. La caractérisation de l'interface durant la réaction par mesure de la pression de surface et par ellipsométrie a permis de conclure que la réaction se produit au voisinage ou à l'interface. Les produits de réaction ont été analysés par CPLH et comparés aux produits obtenus en solution. La proportion relative des déhydrodimères β–β et β-O-4 a augmenté dans le cas des expériences réalisées à l'interface air/eau. Pour citer cet article : B. Cathala et al., C. R. Biologies 327 (2004).