Restricci贸n cal贸rica, estr茅s oxidativo y longevidad
- 作者：Mó ; nica Ló ; pez-Torres ; Gustavo Barja ; gbarja@bio.ucm.es
- 关键词：Longevidad ; Envejecimiento ; Longevidad má ; xima ; Radicales libres ; Dañ ; o al ADN ; Mitocondria ; Restricció ; n caló ; rica ; Restricció ; n proteica ; Restricció ; n de metionina ; Insaturació ; n de á ; cidos grasos
- 刊名：Revista Espa帽ola de Geriatr铆a y Gerontolog铆a
- 出版年：2008
- 期刊代码：pca313_0211139X
- 类别：med
- 出版时间：July 2008
- 卷：43
- 期：4
- 页码：252-260
- 文件大小：120 K
摘要
En el presente art铆culo se revisan los estudios disponibles acerca de la relaci贸n entre el estr茅s oxidativo y el envejecimiento en distintas especies de vertebrados y en mam铆feros sometidos a restricci贸n cal贸rica (RC). Los antioxidantes end贸genos correlacionan de modo inverso con la longevidad m谩xima de las especies animales y los experimentos que modifican sus valores pueden aumentar la supervivencia y la longevidad media pero no la longevidad m谩xima. Los datos disponibles indican que las especies longevas de vertebrados tienen tasas bajas de producci贸n mitocondrial de radicales libres y un grado bajo de instauraci贸n de los 谩cidos grasos de sus membranas, dos factores cruciales que pueden determinar su lenta velocidad de envejecimiento. El da帽o oxidativo al ADN mitocondrial es tambi茅n menor en las especies de vertebrados longevos que en las de vida corta. Por otra parte, la RC, la manipulaci贸n experimental mejor descrita que aumenta las longevidades media y m谩xima, tambi茅n disminuye la producci贸n mitocondrial de especies reactivas derivadas del ox铆geno (ROS) y el da帽o oxidativo al ADN mitocondrial. Datos recientes indican que el descenso en generaci贸n mitocondrial de ROS se debe a la restricci贸n proteica en vez de a la de calor铆as, y m谩s concretamente a la restricci贸n de metionina en la dieta. Una mayor longevidad se conseguir铆a en parte mediante una baja tasa de generaci贸n de da帽o oxidativo end贸geno y tambi茅n mediante la posesi贸n de macromol茅culas altamente resistentes a la modificaci贸n oxidativa, como es el caso de las prote铆nas y los l铆pidos titulares.