化学酶法合成γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酸

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• 作者：吴明刚姚忠李松周治荀志金徐虹韦萍
• 会议时间：2008-11-11
• 关键词：化学酶法合成 ; 半胱氨酸 ; 催化剂 ; 苄基保护基 ; 产物纯度
• 作者单位：南京工业大学制药与生命科学学院,南京,210009
• 母体文献：2008年生物炼制技术交流和产业化研讨大会暨第三届全国化工应用技术开发热点研讨会论文集
• 会议名称：2008年生物炼制技术交流和产业化研讨大会暨第三届全国化工应用技术开发热点研讨会
• 会议地点：厦门
• 主办单位：中国化工信息中心
• 语种：chi

摘要

以Bacillus subtilis NX-2产γ-谷氨酰转肽酶为催化剂,以L-谷氨酰胺和S-苄基-L-半胱氨酸为底物,利用转肽反应合成了S-苄基-γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酸,考察了反应时间、初始酶浓度、供体/受体比以及投料方式等条件对反应过程的影响.结果表明,在L-谷氨酰胺浓度为20 mmol/L,S-苄基-L-半胱氨酸浓度为20 mmol/L,酶浓度为0.0208 U/mL以及pH9条件下,于40℃水浴中反应3 h,S-苄基-γ-L-谷氨酰-L-半胱氦酸得率为5.14 mmol/L,对谷胺酰胺的转化率为25.7%.采用分批投料方式可有效提高谷氨酰供体转化率.S-苄基-γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酸以三氟甲磺酸脱除苄基保护基,经RPC纯化后可得产物GGC,产物纯度为91.2%,收率为75.7%.