半纤维素水解液中抑制物对少根根霉发酵产富马酸的影响

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• 作者：刘宁李霜严立石黄和嵇松杨
• 会议时间：2008-11-11
• 关键词：少根根霉 ; 半纤维素水解液 ; 抑制剂 ; 富马酸 ; 种子培养
• 作者单位：刘宁(河北农业大学中兽医学院,河北,定州,073000)李霜,严立石,黄和(南京工业大学制药与生命科学学院,江苏,南京,210009)嵇松杨(北京盈信阳光生物技术有限公司,北京,100086)
• 母体文献：2008年生物炼制技术交流和产业化研讨大会暨第三届全国化工应用技术开发热点研讨会论文集
• 会议名称：2008年生物炼制技术交流和产业化研讨大会暨第三届全国化工应用技术开发热点研讨会
• 会议地点：厦门
• 主办单位：中国化工信息中心
• 语种：chi

摘要

考察了半纤维素水解液中含有的主要副产物乙酸、甲酸以及糠醛等对少根根霉利用木糖、葡萄糖发酵产富马酸的影响.少根根霉种子培养阶段对甲酸和糠醛的浓度较敏感,而乙酸对产酸发酵具有显著抑制作用;种子培养基中乙酸、甲酸和糠醛的浓度应分别控制在1.5、0.5、0.5 g/L以内.采用木糖为种子培养碳源,添加上述浓度的各种抑制物模拟半纤维素水解液用于少根根霉菌体的种子培养,后继利用葡萄糖发酵产富马酸35.4 g/L.