生物技术在麻类脱胶工艺中的应用探讨
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摘要
与热碱蒸煮的化学脱胶工艺相比,生物脱胶技术在环保、节能及提高产品质量上均具有很大的优越性和良好的应用前景。本文主要介绍了生物脱胶技术的意义、发展过程、三类脱胶方法及该技术存在的不足与未来发展方向。

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