臭氧——食品加工业新兴消毒剂 评述美国FDA对食品加工业应用臭氧的政策
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  • 作者：李汉忠
  • 会议时间：2001-03-13
  • 关键词：臭氧 ; 食品加工 ; 消毒剂
  • 母体文献：全国臭氧技术应用研讨与产品展示会论文集
  • 会议名称：全国臭氧技术应用研讨与产品展示会
  • 会议地点：北京
  • 主办单位：臭氧技术信息服务网
  • 语种：chi
摘要
臭氧作为高效、广谱、无残余污染消毒剂应用于食品加工、贮藏,已被广泛认可,本文主要介绍这一技术的国内外情况.

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