海洋假单胞杆菌碱性蛋白酶性质研究及其在羊毛加工中的初步应用
- 作者：郝建华孙谧王跃军王清印袁翠高媛媛
- 会议时间：2007-08-01
- 关键词：海洋碱性蛋白酶 ; 水解活性 ; 参数优化 ; 羊毛加工业
- 作者单位：郝建华(中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071;中国海洋大学,山东青岛,266003)孙谧,王跃军,王清印,袁翠,高媛媛(中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071)
- 母体文献：2008全国博士生学术论坛——海洋、水产领域论文集
- 会议名称：2008全国博士生学术论坛——海洋、水产领域
- 会议地点：青岛
- 主办单位：国务院学位办
- 语种：chi
- 分类号：X50;X59
摘要
本文从最适pH值、最适温度、金属离子、增稠剂及化学试剂等多方面,对一种新型海洋碱性蛋白酶的性质做了初步的研究,并探讨了在处理羊毛方面的水解特性.