浙江沿岸养殖贝类中贝类毒素的调查研究

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• 作者：朱敬萍周文滨顾蓓乔郭远明梅光明薛彬陈瑜
• 会议时间：2012-11-04
• 关键词：贝毒 ; 腹泻性贝类毒素 ; 麻痹性贝类毒素 ; 养殖贝类 ; 浙江沿岸
• 作者单位：朱敬萍,顾蓓乔,郭远明,梅光明,薛彬,陈瑜(浙江省海洋水产研究所,农业部渔业环境监及水产品质量监督检验测试中心(舟山),浙江省海水增养殖重点实验室,浙江舟山316100)周文滨(中国水产舟山海洋渔业公司,浙江舟山316101)
• 母体文献：首届海洋女科学家论坛论文集
• 会议名称：首届海洋女科学家论坛
• 会议地点：厦门
• 主办单位：中国海洋学会
• 语种：chi
• 分类号：X55;S9

摘要

介绍了腹泻性贝类毒素(DSP)和麻痹性贝类毒素(PSP)的产生、毒理危害机制和生物学检测方法。研究组采用小鼠生物检测法测定贝类毒素结果准确可靠,顺利通过相关部门组织的能力验证考核,并利用该方法对浙江沿岸海域养殖区采集的样品进行检测分析。结果表明,浙江沿岸海域养殖场所采集的贝类,DSP和PSP贝类毒素指标均未超标,但有部分样品有检出。通过对浙江沿岸养殖区DSP和PSP贝类毒素的现状的分析,提出了养殖贝类质量安全上的监管意见。