万能抗氧化剂——硫辛酸的生物学功能及研究应用

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	英文篇名：Research Application of Universal Antioxidants-biological Functions of Lipoic Acid 作者：刘敏 ; 张海涛 ; 孙广文 英文作者：Liu Min; 关键词：硫辛酸 ; 生物学功能 ; 研究应用 中文刊名：GDSL 英文刊名：Guangdong Feed 机构：广东恒兴饲料实业股份有限公司;农业农村部华南水产与畜禽饲料重点实验室; 出版日期：2019-06-28 出版单位：广东饲料 年：2019 期：v.28;No.229 语种：中文; 页：GDSL201906012 页数：5 CN：06 ISSN：44-1393/S 分类号：34-38

摘要

硫辛酸是一种功能强大的天然抗氧化剂,广泛存在于动植物体内。在过去的几十年,硫辛酸作为人类疾病治疗药物被广泛的应用。硫辛酸在畜牧业中的研究相对较多,而在水产饲料营养领域的研究较少,发展潜力巨大。本文综述了硫辛酸多方面的重要功能及相关的研究进展。
        

引文