从洗碗工到米其林餐厅股东

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	作者：佚名 中文刊名：XZRG 出版日期：2019-03-10 出版单位：人才资源开发 年：2019 期：No.392 语种：中文; 页：XZRG201905067 页数：1 CN：05 ISSN：41-1372/D 分类号：98

摘要

<正>阿里·索科是一名丹麦米其林餐厅的洗碗工,餐厅老板在观察过他的工作方式后,便立刻邀请他成为餐厅的股东,并愿意先垫上入股资金。其他的员工十分不理解,阿里·索科的工作和他们相差无几,只不过他有些小聪明罢了。但餐厅的老板看中的正是他的"小聪明"。这家名叫诺玛的餐厅洗碗要经历三个步骤,先是将碗在含洗洁精的水池里进行清洁,然后再在清水池中一涮一冲,最后放入消毒柜消毒。但阿里·索科刚任职的时候发现,碗上的
        

引文