O2O模式下果蔬气调贮藏运营研究

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	作者：董晨阳 关键词：气调库 ; 技术路线 ; 果蔬贮藏期 中文刊名：LSKJ 英文刊名：Grain Science and Technology and Economy 机构：河北省承德市粮食局军供中心; 出版日期：2019-06-30 出版单位：粮食科技与经济 年：2019 期：v.44;No.239 语种：中文; 页：LSKJ201906025 页数：3 CN：06 ISSN：43-1252/TS 分类号：64-66

摘要

近年来,随着军粮供应军民融合工作稳步发展,军粮企业为部队提供饮食保障,还为居民提供安全放心的饮食服务,在新形势下将面临着重大机遇和挑战。文章系统分析了项目建设条件,并结合军粮实际情况,构建了综合保障气调库,通过采用气调保鲜技术有效地延缓果蔬的保鲜期,从而大力提升军粮企业的储备能力。同时,依托O2O营销模式以实现效率与竞争力的提升,为军粮行业的持续发展提供借鉴。
        

引文

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