医学生食品安全意识调查与分析

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	英文篇名：Investigation and analysis of food safety awareness of medical students 作者：何梅 ; 卿婷 ; 杨莹 ; 兰文春 ; 何婷婷 关键词：医学生 ; 食品安全 ; 知识 ; 态度 ; 行为 英文关键词：Medical students;;Food safety;;Knowledge;;Attitude;;Behavior 中文刊名：CSXB 英文刊名：Journal of Changsha Medical University 机构：长沙医学院; 出版日期：2018-06-15 出版单位：长沙医学院学报 年：2018 期：v.16;No.41 基金：长沙医学院大学生德育课题项目(编号:2017-21) 语种：中文; 页：CSXB201802015 页数：3 CN：02 分类号：59-61

摘要

为了解医学生食品安全意识的现状,以问卷形式对其食品安全知识、态度、行为展开调查。根据调查结果,并结合以往学者对食品安全问题的研究来分析食品安全问题的原因。为更好宣传食品安全知识、开展食品安全教育和营造良好的学校食品安全氛围提供科学依据和理论基础。
        In order to understand the current situation of food safety awareness of medical students; food safety knowledge, attitude and behavior were investigated through questionnaires. According to the investigation results, and in combination with previous studies on food safety problems, this paper analyzes the causes of food safety problems. It provides scientific basis and theoretical basis for better publicity of food safety knowledge, education development of food safety and building a good food safety atmosphere in schools.

引文

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