益生菌发酵饲料的研究进展
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摘要
随着国民经济的增长,人们对食品安全性的要求不断提高,同时对环境保护和饲料安全意识的不断增强,开发新型安全饲料成为当务之急。根据前人的研究成果及本人近来的研究收获,本文分别从益生菌发酵饲料的概念、菌种种类和优势、益生菌发酵饲料的特点、国内外发展情况及现阶段存在的一些问题进行较为详细的阐述,并对今后益生菌发酵饲料研究方向进行展望,以供相关研究者参考和借鉴。
引文
[1]Andrabi S T,Bhat B,Gupta M,et al.Phytase-Producing Potential and Other Functional Attributes of Lactic Acid Bacteria Isolates for Prospective Probiotic Applications[J].Probiotics and Antimicrobial Proteins,2016,8(3):1-9.
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