强化科技支撑,保障“舌尖上的安全”

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	作者：许瑾 ; 王彦 关键词：食品安全 ; 检验检测 ; 风险管理 中文刊名：SHYI 英文刊名：Shanghai Journal of Preventive Medicine 机构：上海市市场监督管理局;上海市食品药品检验所; 出版日期：2019-06-15 07:00 出版单位：上海预防医学 年：2019 期：v.31 语种：中文; 页：SHYI201906001 页数：2 CN：06 ISSN：31-1635/R 分类号：5-6

摘要

<正>食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,党和政府始终高度重视食品安全工作。要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻党的十九大精神,落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署和开展质量提升行动的指导意见,按照"四个最严"要求,以人民为中心,坚持源头严防、过程严管、风险严控的监管理念,严把从农田到餐桌的每一道防线,切实防范区域性、系统性重大食品安全问题。进一步提高食品安全保障水平,推动食品产业高质量发展,不断增强人
        

引文

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