益生菌在婴幼儿米粉中的应用

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	英文篇名：Application of Probiotics in Infant Rice Flour 作者：许慕清 英文作者：Xu Muqing;Guangdong Hengsheng Weijia Food Industry Co., Ltd.; 关键词：益生菌 ; 婴幼儿米粉 ; 添加工艺 英文关键词：Probiotics;;Infant rice flour;;Addition process 中文刊名：SPXD 英文刊名：Modern Food 机构：广东亨盛维嘉食品工业有限公司; 出版日期：2019-05-30 出版单位：现代食品 年：2019 语种：中文; 页：SPXD201910016 页数：2 CN：10 ISSN：41-1434/TS 分类号：53-54

摘要

近几年,婴幼儿米粉的种类逐渐多样化,但关于婴幼儿米粉配方的问题也逐渐凸显,若婴幼儿米粉中的营养物质出现了问题,必然会给婴幼儿的身体健康带来巨大影响。本文系统分析了益生菌在婴幼儿米粉中所存在的问题,并提出若干解决策略以供参考。
        In recent years, the types of infant rice flour have gradually diversified, but the formulation of infant rice flour has become increasingly prominent. If the nutritional substances in infant rice flour have problems, it will inevitably bring great impact on the health of infants and young children. This paper systematically analyzed the problems existing in the application of probiotics in infant rice flour, and put forward some strategies for reference.

引文

[1]陈立娟.我国婴幼儿米粉发展现状及发展方向[J].现代食品,2018(7):4-6.
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