硝酸盐对蔬菜污染现状调查研究

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	作者：金禹彤 关键词：硝酸盐 ; 污染 ; 调查 ; 策略 中文刊名：FGGL 英文刊名：Chemical Enterprise Management 机构：佳木斯大学理学院; 出版日期：2019-04-21 出版单位：化工管理 年：2019 期：No.519 基金：黑龙江省教育厅基本科研业务基础研究项目(2017-KYYWF-0577) 语种：中文; 页：FGGL201912125 页数：2 CN：12 ISSN：11-3991/F 分类号：192-193

摘要

文章主要以蔬菜硝酸盐污染现状的调查研究为重点进行分析,结合当下蔬菜的合格质量标准为主要依据,分别测定不同菜场上苋菜、青菜、生菜、空心菜的硝酸盐含量,其目的在于检测化学肥料的残留度并提出硝酸盐过高的应对策略进而保障人体健康。
        

引文

[1]高祖明.几种叶菜的硝酸盐和亚硝酸盐积累及其与有关酶活性的关系[J].植物生理通讯, 1990(3):21-24.
    [2]庄舜尧.氮肥对蔬菜硝酸盐积累的影响[J].土壤学进展, 1995,23(3):29-35.
    [3]任祖淦.化学氮肥对蔬菜硝酸盐污染影响的研究[J].中国环境科学,1997,17(4)326-329.