餐饮行业的成本控制

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	作者：黄海楠 关键词：餐饮行业 ; 成本控制 ; 改进加强 中文刊名：SCXH 机构：广东美的物业管理股份有限公司盘锦分公司; 出版日期：2019-05-15 出版单位：商场现代化 年：2019 期：No.894 语种：中文; 页：SCXH201909096 页数：2 CN：09 ISSN：11-3518/TS 分类号：180-181

摘要

随着经济社会发展水平的不断提高,餐饮行业领域迅速发展,行业内的市场竞争越发激烈,餐饮企业的生存发展面临较大挑战,要求餐饮企业必须加强成本控制管理。本文针对餐饮企业的成本控制,首先分析了餐饮成本控制的概念特点和强化成本控制的必要性,进而分析了餐饮行业成本管理中存在的问题,最后就加强餐饮成本控制进行了系统论述。
        

引文

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